黑龙江省十大名菜,十道佳肴,何以征服你的味蕾?

在哈尔滨的餐桌上,大列巴常常作为主食或配菜出现,为餐桌增添了一份俄罗斯风情。榛蘑蒸肉:东北野生的醇厚滋味榛蘑蒸肉,结合了东北野生榛蘑与猪肉,味道醇厚,营养丰富,是黑龙江特色名菜。这道菜不仅展现了黑龙江人对食材的巧妙运用,还体现了黑龙江人对美食的热爱和追求。制作榛蘑蒸肉,选用的是新鲜的猪肉和野生榛蘑。猪...

战斗民族“俄罗斯”的饮食,你知道多少

煎饼是一道俄罗斯传统名菜,是用发面,面粉和上酸奶皮、蜂蜜、鱼子酱、肉类以及其他一些食材,煎制而成的。烤肉烤肉是俄罗斯人的最爱,它是用块状肉拌上葱及其他佐料放在专门的容器里腌制几小时,然后用露天炭火来烧烤,鲜嫩香酥,味美可口。土豆烧牛肉土豆是俄罗斯人喜欢的食品,做法很多。土豆烧牛肉就是其中一例,具...

“珍奇辽味”走进俄罗斯活动在莫斯科举行

本报讯记者任梓溪报道2月20日,“珍奇辽味”走进俄罗斯活动在莫斯科举行,各色“辽味”名吃为莫斯科民众带去中国味道。本次活动从“辽味”入手,展示介绍辽宁特色食材、“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”。其间,“孔雀迎宾”食雕展示、“二十四节气”饺子宴等特色展品以及中俄厨师菜肴制作技法,吸引中俄嘉宾驻足观赏。

“珍奇辽味”为莫斯科民众带来中国味道

“珍奇辽味”走进俄罗斯活动20日在莫斯科举行，各色“辽味”名吃为莫斯科民众带来中国味道。本次活动以“辽味”入手，展示了辽宁特色食材、“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”等。其中“孔雀迎宾”食雕、“二十四节气”饺子宴等特色展品，以及中俄厨师展示的菜肴制作技法吸引中俄嘉宾驻足观赏。新华社记者曹阳摄2月20...

辽宁省人民政府

“珍奇辽味”走进俄罗斯活动在莫斯科举行2月20日,“珍奇辽味”走进俄罗斯活动在莫斯科举行,各色“辽味”名吃为莫斯科民众带去中国味道。本次活动从“辽味”入手,展示介绍辽宁特色食材、“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”。其间,“孔雀迎宾”食雕展示、“二十四节气”饺子宴等特色展品以及中俄厨师菜肴制作技法,吸引...

热闻丨灵芝、藏红花、钻石竟是山东特产!东子,你让我感到陌生

曹县生产的芦笋质地细腻、味道鲜美、久负盛名，素有“蔬菜之王”美誉，被列为世界“十大名菜”之首(www.e993.com)2024年11月15日。曹县有全国最大的芦笋种植基地，种植面积10余万亩、占全国的60%，年产优质芦笋12万吨，是全国白芦笋种植第一大县，被认定为“中国特色农产品优势区”。“俄罗斯紫皮糖”不是俄罗斯的，是临沂产的！这两年，...

甜菜汤是俄罗斯名菜?乌克兰人绝不同意!他们网暴了好莱坞明星

甜菜汤是俄罗斯名菜?乌克兰人绝不同意!他们网暴了好莱坞明星不得不说,现在的许多乌克兰人心态是真的崩了,因自卑而自大的那股子劲儿跟韩国人似的。他们网暴了将红菜汤称为俄罗斯汤的好莱坞女星米拉·库尼斯。现年39岁的米拉·库尼斯1983年8月14日出生于乌克兰切尔诺夫策的一个犹太家庭。7岁时随父母搬到美国...

俄罗斯对东北影响有多大?6种东北特产美食,原来都来源于俄罗斯

实际上,土豆炖牛肉并非起源自我国,而是匈牙利的名菜,后来传入了俄罗斯,俄罗斯属于高寒地区,高淀粉高热量耐储存的土豆成为了俄罗斯人的主要粮食蔬菜,慢慢的土豆炖牛肉成为了俄罗斯的一道家常菜,并随着俄罗斯人一起进入了我国东北地区。东北和俄罗斯一样同属高寒地区,冬天能吃的新鲜蔬菜很少,大白菜和土豆就成为了当地主要...

东北的沙俄宫廷菜比俄罗斯本土的还正宗

学西餐都去法国蓝带,俄罗斯的厨师出国深造俄餐则来哈尔滨。与莫斯科相距5900公里的哈尔滨,就像沙俄宫廷菜谱的马王堆,等待着俄罗斯年轻有为的厨师们前来考古。由于地理和历史的原因,正宗沙俄宫廷菜在哈尔滨得到了保留和延续。2015年,哈尔滨日报一篇《俄罗斯宫廷西餐失传名菜藏身冰城》的报道将这个藏了几十年的秘密公...

俄罗斯人爱生吃肥猪肉?也许你并不清楚他们的肥猪肉有多美味!

其实,这种美食在俄罗斯人的口中称为“萨洛”,所谓萨洛,是一种斯拉夫名菜,就是用一大块的生猪肥肉,撒上盐、胡椒、香料腌制而成。一般我们都称为腌制的肥猪肉。这种肥猪肉其实跟我们说的五花肉有点类似,只是相对偏肥一些。如果只是直接吃肥猪肉的话,估计大家都会觉得很腻。俄罗斯人一般都把这种生的肥猪肉跟其他食物...