我市奥康步行街获评省级特色步行街

三是聚焦氛围烘托,激发市场活力。组织开展“荆楚购”“冈好购”“老字号嘉年华”等主题促销活动,举办美食节、啤酒节等系列活动,充分发挥“黄冈名店”“黄冈名菜”“黄冈名厨”示范效应,积极打造特色餐饮街区,扩大“舌尖上的消费”。下一步,市商务局将继续推动步行街升级改造工作,提升消费品质和消费体验,引领消费创新,...

湖北省黄冈市十大硬菜,你吃过几种?

1.黄冈红烧肉:黄冈红烧肉是黄冈的传统名菜之一,以猪肉为主料,加入酱油、糖、料酒等调料,经过煮、炖等工艺制成,口感鲜嫩,味道香醇。2.黄冈东坡肉:黄冈东坡肉是黄冈的传统名菜之一,以猪肉为主料,加入酱油、糖、料酒等调料,经过煮、炖等工艺制成,口感鲜嫩,味道香醇。3.黄冈鱼糕:黄冈鱼糕是黄冈的传统名菜之...

黄冈市美食前十名:解锁鄂东味蕾的奇妙之旅

黄梅鱼糕店：位于黄梅县城内，以其正宗的黄梅鱼糕而闻名。麻城肉糕老店：位于麻城市区，是品尝麻城肉糕的最佳去处。武穴酥糖专卖店：位于武穴市区，提供现做现卖的武穴酥糖。黄冈夜市：汇聚了黄冈各类小吃与特色美食，是体验当地夜生活与美食文化的绝佳场所。结语黄冈的美食文化源远流长，每一道菜肴都承载着地方特色与...

黄冈美食:来黄冈不可错过的7道美食,有你喜欢吃的吗?

1.东坡菜东坡菜是属于黄冈的传统名菜,已经有一千多年的历史。据说,苏东坡被贬到黄州(今黄冈)后,经常下厨做菜。当地人就把这些菜统一称为“东坡肉”,有东坡鱼、东坡肉、东坡豆腐等。其中,以东坡肉名气最大。2.团风狗脚团风狗脚是团风县很有名气的一种饼类食品,因为它的形状有点像狗脚而得名。它看起来...

黄冈市一季度服务业增加值占GDP半壁江山

创新发展。据统计，黄冈市共有“湖北老字号”品牌11个，“黄冈老字号”品牌19个。每年组织全市大健康企业参展世界大健康博览会，全市共有600余种大健康产品参展,进一步拓展了黄冈大健康品牌的知名度。举办东坡庙会·黄冈东坡美食大赛，评选“来黄必点30道东坡菜”“100道黄冈名菜”“30家黄冈名店”。

黄冈市人民政府办公室最新通知

支持黄冈菜品研发推广,组建黄冈市特色菜研发推广中心,市级财政对推广研发工作每年给予50万元补贴,用于菜品研发推广和开展“黄冈名菜推广周”、美食沙龙等活动(www.e993.com)2024年12月20日。鼓励本地特色餐饮企业推出本地特色(东坡美食、养生药膳、鄂东特色美食等)定制优惠套餐,经认定符合条件的套餐,按照套餐价补贴10%,单个企业最高补贴30万元。对在库...

黄冈市人民政府办公室关于印发促进消费扩容提质若干措施的通知

支持黄冈菜品研发推广,组建黄冈市特色菜研发推广中心,市级财政对推广研发工作每年给予50万元补贴,用于菜品研发推广和开展“黄冈名菜推广周”、美食沙龙等活动。鼓励本地特色餐饮企业推出本地特色(东坡美食、养生药膳、鄂东特色美食等)定制优惠套餐,经认定符合条件的套餐,按照套餐价补贴10%,单个企业最高补贴30万元。对在库...

宋城通讯 | 黄冈:遗爱湖光仰风流——东坡文化与历史名城保护传承...

东坡当时处境艰难,他是用美味进行突围,也是对命运的抗争。这首诗流传开来,人们争先效仿,并把这道菜称为“东坡肉”。千年来,“东坡肉”制作方法不断改进,成为众多宾馆、酒楼的名菜,甚至还被列入国宴菜单。“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”东坡黄州菜系成就了黄冈美食之都的盛名。

黄冈文化“团年饭”热气腾腾

黄冈文化“团年饭”热气腾腾湖北日报讯(记者刘毅、通讯员李庆)1月18日,黄冈举办东坡庙会“黄冈有礼·回家过年”文化剧目、文创产品、黄冈名菜总决赛,为新春佳节备好一桌热气腾腾的文化“团年饭”。黄冈是湖北历史文化名城。2023年,黄冈市将文旅产业确定为两个主导产业之一,启动七彩旅游路建设,以文化剧目、文创...

【图文实录】黄冈市召开品牌建设新闻发布会(第二场)

截止目前,全市共有“湖北老字号”品牌11个,“黄冈老字号”品牌19个。每年组织全市大健康企业参展世界大健康博览会,全市共有600余种大健康产品参展,进一步拓展了我市大健康品牌的知名度。举办东坡庙会·黄冈东坡美食大赛,评选“来黄必点30道东坡菜”、“100道黄冈名菜”、“30家黄冈名店”。