咸菜:爱吃咸菜,血压一定上升吗?
王医生继续解释:“如果咸菜只是您饮食中的一小部分,而且您注意控制其他高盐食品的摄入,那么咸菜中的盐分就不足以对血压产生显著影响。此外,如果您的身体对盐分不太敏感,或者您有良好的生活习惯,如规律运动和健康饮食,那么血压也可能不会受到太大影响。”刘先生回想自己吃水果、均衡饮食、锻炼等健康生活习惯样样...
一盘咸菜,让男子在EICU躺了3天
一碗清粥就着一碟咸菜,是最经典的早餐搭配,然而,家住丹阳的老刘吃完这样一顿早餐后,差点把命都丢了。一盘再平常不过的咸菜,又怎会致命呢?镇江市江大附院(江滨医院)急诊内科副主任张浩介绍,老刘是食用咸菜不当发生急性亚硝酸盐中毒,在EICU(急诊重症监护室)里躺了整整3天,方才转危为安。近一个月以来,该院已收...
你家也有这个“心头好”吗?一盘咸菜,让男子在ICU躺了3天
一碗清粥就着一碟咸菜,是最经典的早餐搭配。然而,家住丹阳的老刘吃完这样一顿早餐后,差点把命都丢了。26日,镇江市江大附院(又名江滨医院)急诊内科副主任张浩介绍,老刘是食用咸菜不当发生急性亚硝酸盐中毒,在EICU(急诊重症监护室)里躺了整整3天,方才转危为安。需要警示的是,近一个月以来,该院已收治了多名...
一碟咸菜仨馒头道出菜农的心酸:白菜5毛一斤,一上午卖不出一颗
事情的起因还要从一位菜农大爷说起,这位大爷拖着一三轮车的白菜在外售卖,摆摊一上午却连一棵菜都没有卖出去,眼看着午时已到,咕咕叫的肚子让菜农来到了这家路边餐馆内准备果腹。打开网易新闻查看精彩图片一碟免费的小咸菜,一碗不要钱的热水,三个最便宜的馒头,就成了这位菜农大爷最寻常的一顿午餐。在现如今这...
小咸菜品出“家的味道”
小咸菜品出“家的味道”在泗洪县金锁镇沈庄社区有一位“90后”妈妈张可,她把传统的咸菜做出了花样,用一碟小咸菜,留住了思念的味道。“要抓住晴好天晾晒萝卜干,这样干得快,成色也好。”12月17日,记者看到,室外的晾晒床上铺满了切成条的萝卜干,寒风中,张可向记者介绍她做咸菜的初衷。
小菜一碟
一碗米粥,几个馍,一碟小菜,在过去,不过是人们无奈的果腹之食(www.e993.com)2024年10月19日。过去,勤劳的中国人为了生计,早晨大多都很匆忙,不愿意在吃饭上多耽误时间,因此以白粥就咸菜为主,时间一长,这清淡与咸辣的搭配,便成了中国人一日三餐都不肯舍弃的饮食习惯了。小菜,与大菜不同,不需要复杂的烹饪过程,更不需要很高的厨艺,既经济又实...
小菜一碟胜珍馐
但是,正是这些其貌不扬,甚至风味甚怪的小菜,在很长时间里撑起了赣州人的饭桌。正所谓小菜一碟胜珍馐。咸菜的历史可谓悠久,如果认真追寻,和盐出现的时间相距不远,最早可追溯到青铜时期。古时候没有冰箱,新鲜蔬菜难以保存,特别是到了青黄不接或者寒冬腊月的季节,想要吃口蔬菜那是难如登天。人们很快发现了用盐腌制...
天天一碟家常菜,夫妻俩相继长出结石?医生叹息:无知害了他们
听完这些,王强和李丽心里一阵发寒。原来,这些看似平常的小习惯,竟然隐藏着如此大的健康隐患。张医生还提到了一个有趣的数据,“根据一项研究显示,中国南方地区的肾结石发病率要高于北方,这与饮食习惯密不可分。南方人喜欢吃腌制品、咸鱼咸菜,而北方人则相对饮食清淡一些。这说明,饮食习惯对结石的影响是非常显著的...
安徽当涂:一碟小菜,成就一个古镇的现在和未来
安徽当涂:一碟小菜,成就一个古镇的现在和未来编者按美食天生就具有一种造富功能,自然是发展乡村产业的突破口。一年四季,不管何时,走进安徽当涂的黄池镇,空气中就弥漫着一股诱人的食品香味,高峰时,每天有30多家食品加工企业开足马力生产,日销量达150吨,线下满足本地及周边市场,线上俏销全国各地。
从一条路、一碟小菜的变迁和“幸福米米茶”的香气里——探寻重庆...
国内外许多地方都有腌咸菜,但真正把腌咸菜做成百亿产值主导产业的地区,只有重庆市涪陵区。涪陵及周边独特的地理环境和气候,让当地产的青菜头肉质肥厚、脆嫩、少筋、味质优良。立足特产、打造特色,“一碟小菜”证明,把一件小事做到极致也能实现高质量发展。涪陵区委书记王志杰介绍说,涪陵区坚持以工业化思维抓农业现代...