一文揭秘,鼻炎新救星之贻贝粘蛋白!
那就是最近鼻炎圈都很火的贻贝粘蛋白鼻腔喷雾。一、鼻炎人新晋的救星,你知道贻贝蛋白的来历吗?贻贝粘蛋白,或称为贻贝足丝蛋白,是一种来自贻贝的宝贵成分。对于喜欢海鲜的人来说,贻贝(又称青口、海虹或淡菜)这个名字一定不陌生。而贻贝粘蛋白则是从贻贝的足丝腺中提取的,经过氧化后形成足丝。贻贝粘蛋白(MAP)...
@爱吃海鲜的朋友 好吃但有毒!近期别食用海虹
因近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得↓毒素从哪里来?其实海虹本身并没有毒,但气温高的季节,海洋藻类繁殖迅速,海虹极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共生,导致体内毒素蓄积,形成贝...
马云的 “一米八”农业亮相,开卖贻贝和大黄鱼
经多次与专家讨论,一米八选择了“深海黑珍珠”——贻贝。贻贝又名海虹、淡菜、青口,研究表明,贻贝的营养价值远高于一般贝类、鱼、虾和肉类,其结构也符合联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)推荐的理想氨基酸模式,是西餐中最基础的海鲜产品,更有比利时国菜的美誉。“但在中国,贻贝的营养价值远未被充分认识和...
仅0.5mg即可致人死亡 近期吃海虹当心麻痹性贝类毒素中毒
每年四月到六月,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)等贝类吃掉之后,毒素就累积在体内。秦皇岛市疾控中心介绍,这种毒素叫做麻痹性贝类毒素(PSP),是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,毒性极强,仅0.5mg即可致人死亡。该毒素耐高温,通常烹调方式无法去毒,且没有特效解毒药,只能靠催吐、...
夜问丨近期高发,严重或致命!海虹中超标的麻痹性贝类毒素是什么?
海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……海虹本身并没有毒,但每年四到六月份,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃了之后,就累积在体内形成贝类毒素。根据人体中毒症状,其可分成麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素等。其中,麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常...
观澜丨低调的海虹
海虹,学名贻贝,有许多俗名,清朝的聂璜在其成书于康熙三十七年的《海错图》中就列举了淡菜、青口、壳菜等几种,还有“海夫人”的叫法(www.e993.com)2024年10月17日。他还在海虹的画旁边配了一首《海夫人赞》诗:“许多夫人,都没丈夫。海山谁伴,只有尼姑。”现在南方的渔民口中,只要涉及贻贝的宣传,还都会来一句:“贻贝号称‘东海夫人’。”对聂璜...
海虹之妙
中国沿海盛产贻贝,紫贻贝,也就是俗称的海虹,港澳地区称为“蓝贝”,壳比较薄,外壳乌黑发亮,壳内面为紫灰色,主要分布在北方沿海地区。翡翠贻贝,也就是港澳地区俗称的“青口”。因为翡翠贻贝外壳的前半部经常呈绿褐色,“青口”的名字也因此而来。淡菜是海鲜中唯一以“菜”命名的一种。字面的“淡”字,也并非...
提醒!这种贝类最近别吃!检出毒素超标……
海虹亦称贻贝,也就是广西人常说的青螺(青口),煮熟后加工成干品——淡菜,通常用来煲粥、煲汤。据悉,每年四到六月份,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃了之后,就累积在其体内。这些毒素毒性耐热性比较好,不足以被烹饪消除,海虹等贝类中麻痹性贝类毒素超标风险高发。
官方紧急提醒:近期不要买、不要吃这种海鲜!已发现毒素超标!
麻痹性贝类毒素超标的海虹!海虹亦称贻贝就是广东人常说的青口煮熟后的加工成干品更为老广熟悉淡菜贻贝是一种双壳类软体动物壳黑褐色,生活在海滨岩石上分布于中国黄海、渤海、东海沿岸贻贝此前,河北、福建、唐山等地都曾发生过贻贝和牡蛎污染麻痹性贝类毒素...
这种“剧毒”海鲜流入市场了!近期不要买、不要吃!
贻贝中毒是大自然的“馈赠”青口贝,又叫贻贝、海虹,一种双壳类软骨动物,这种生物几乎遍布中国各大沿海地区。青口贝可蒸可煮亦可炒,味道鲜美,唐代食疗家孟诜将其制成干菜,命名“淡菜”,记载在《食疗本草》中,一直沿袭到今天的两广地区。除了味道鲜美,贻贝的营养价值也很高,有“海中鸡蛋”的美誉。其蛋白质含...