好物件 | 涪陵青菜头,制作出你最爱的“国民下饭菜”

将青菜头剥去老筋老皮,洗净切丝,用盐腌制3-5分钟,轻揉后挤去水分,加入调料汁拌匀即可。又是一道下饭利器。吃法之四、青菜头炖排骨将排骨洗净切段,青菜头剥去老筋老皮,洗净切块。先将排骨、盐、姜放入锅中炖熟,再将菜块放入煮约10分钟即可。吸满排骨汤汁的青菜头鲜香扑鼻,入口清爽化渣,大大解去了排骨的...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

一碗可能是杭州最坚持的麻油青菜馄饨。藏在十五奎巷里的这家菜馄饨,是那种你走过路过十几遍都不大会注意到的小破店。青菜馅料,纯素,零肉,现包现烧。现包的馄饨下锅,三五分钟,煮好捞起,大姐拿只老式热水瓶浇上开水,滴两滴麻油,一碗清清爽爽的纯青菜馄饨就摆在了面前。汤面泛着油花,忍不住先端碗喝了...

20余道菜肴,家常菜中精品,学着做起来,自己动手,丰衣足食

做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。肉末香菇豆腐泡食材:豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉少许、淀粉一小勺、生抽一...

韩国泡菜这样做,口感鲜香麻辣,爽口美味,才是正宗的韩国味!

1.将白菜清洗干净,制作辣白菜首选白菜心,如果白菜比较大,需要将白菜切成两半或者4份。2.取一个能够放下白菜的容器,放入能够没过白菜的水,加入一茶勺的盐搅拌均匀到溶化。3.将洗干净的白菜泡入调好的盐水中,浸泡10个小时,中间翻几次面。在浸泡白菜的时候,要将每叶白菜掰开一些,这样能够保证靠里面的白菜叶...

黄瓜鸡蛋减肥法_减肥知识库_39健康网

星期一早餐:煮鸡蛋(不限),烤面包(不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶)午餐:煮鸡蛋,烤面包,咖啡晚餐:煮鸡蛋,青菜沙拉,泡菜(不要放太多盐),咖啡星期二早餐:煮鸡蛋一只,烤面包,葡萄水果,咖啡午餐:煮鸡蛋两只,咖啡,葡萄水果晚餐:牛排,以西红柿为主的青菜凉盘沙拉,泡菜,咖啡...

一棵青菜串起三产融合

一棵青菜串起三产融合来源:四川日报“用不了多久,这800余亩农田里的蔬菜就可以收获了(www.e993.com)2024年11月10日。”3月12日一大早,眉山市东坡区崇礼镇大定桥村党支部书记何晓英便赶往农田查看青菜长势。这一棵棵普通的青菜,在这里串联起一二三产业,实现融合发展。“以前,农户卖青菜给泡菜企业都是‘随缘’,卖不卖得出去没有保障,...

活着真难!网友偶遇酸菜车,恶臭菜汁腐蚀车身,场面吓人

一位网友倾囊分享了酸菜的制作过程，其实成本并不高，操作步骤也十分简单，只需用白开水浸泡青菜，再用石头压制即可。为了使酸菜尽快变酸，可加入一些白醋。不久之后，就可以品尝到自己亲手制作的酸菜了。然而，这车酸菜的去向却并不明确，最终是否会上消费者的餐桌也无法确定，还有许多其他的可能性。这车酸菜可能是...

做好“一碟小菜”,绝非“小菜一碟”

3月16日,2024第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川省眉山市开幕。眉山将萝卜、青菜制作成泡菜,一年竟卖出220亿元。“小菜一碟”是如何做成“大产业”的呢?记者进行了探访。走进本届泡菜博览会展馆,各家企业正在展示咸香、麻辣、酸辣等口味的泡菜产品。还有企业将一人多高的巨大泡菜坛子搬进展馆,展示泡菜制作技艺。

香菇炒青菜这样做,青菜鲜嫩香菇入味,出锅总是最先吃完,真好吃

第一步洗净,香菇放入大盆中,加入温水浸泡一下,然后去蒂,切块。青菜切去根部,一张张洗净,放在漏篮里,控干水分。第二步炒香菇,炒锅预热,加入1勺食用油,倒入切好的香菇翻炒均匀,炒出香味,盛出备用。第三步加入青菜,锅中再次加入2勺食用油,然后倒入1勺食盐,先加入食盐,炒出来的青菜更清嫩。然后加入青...

【研学地理】地理老师眼中的贵州!贵州,到底贵在哪里?来,我们到...

一位从贵州山里走出的诗人,在宋庄开了一家只卖诗歌的书店。做生意的朋友说,可以无偿提供给他一笔不菲的资金,扩大书店的规模,但他坚持不要。每天以卖诗度日,白水煮青菜也吃得有滋有味,偶尔断炊,便靠朋友接济度日。超然却又烟火,是我对“贵州性格”的第一印象。