唐山河鲀+唐山鸿宴!打造冀东沿海菜品牌效应!

她说:“冀东沿海菜是河北菜系的三大主流之一。唐山鸿宴饭庄是冀东沿海菜系的一颗耀眼明珠,是冀东沿海菜的杰出代表。87年的传承凝聚着历代鸿宴人的辛勤汗水和智慧结晶,凝聚着历代鸿宴人对技术的精益求精,唐山鸿宴饭庄为河北乃至全国餐饮行业树立了一面光辉的旗帜。”作为此次烹饪技艺邀请赛的发起者和承办者,唐山鸿宴...

千城百县看中国|尝冀菜:李鸿章烩菜

/0:00李鸿章烩菜是河北保定的一道经典名菜。根据保定府自古擅做烩菜的传统,精选上等的海参、鹿筋、牛鞭等配以贡白菜、豆腐、宽粉等,加入保定府三宝之一的槐茂甜面酱精心烩制而成。据记载,在保定总督署东花厅的宴席中曾奉上此菜,李鸿章品尝后翘指称赞,后来直隶官府官厨便将此菜命名为“李鸿章烩菜”。制片人:...

千城百县看中国|尝冀菜:李鸿章烩菜

千城百县看中国|尝冀菜:李鸿章烩菜2024-09-1018:53发布于广东|2观看0评论收藏分享手机看新华社视频粉丝18.8万|关注0+关注作者最新视频播放中千城百县看中国|尝冀菜:李鸿章烩菜2024-09-101|01:03千城百县看中国|河北高阳:绘就和美乡村新画卷2024-09-1034|02:02千城百县看中...

河北最有名的8道菜,香辣可口,每一道都是河北人的心头爱

作为河北的一道经典菜肴,炖杂鱼在冀菜中非常出名。尤其是在白洋淀地区,这道菜深受广大老百姓的喜爱,有着当地招牌的美誉。炖杂鱼,从名字上就可以知道原料有各种鱼类,像咱们经常吃的鲤鱼、鲫鱼等,除了这些鱼之外,这道菜品里还要加入一些猪肉之类的,这样做出来的菜肴口味纯正、香嫩醇厚,吃起来真是让人停不下来。5...

千城百县看中国|尝冀菜:亦菜亦汤“炖吊子”

千城百县看中国|尝冀菜:亦菜亦汤“炖吊子”轻装上阵,体验江海之趣。跟着ECCO_爱步品牌代言人多家茶饮品牌因食安问题被点名海港集团总裁麦广帆:我做短视频后店里生意多了20%千城百县看中国︱河北秦皇岛:软糯可口栗子糕千城百县看中国︱河北秦皇岛:软糯可口栗子糕千城百县看中国︱福建德化:刻刀下的...

河北菜的特色到底在哪里?

“河北菜,也称冀菜(www.e993.com)2024年10月31日。冀菜包括三大流派:以张家口、承德为代表的京北风味菜,以唐山、秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜。”明明在讲河北菜,却以北京为中心,分为“京北”“京东”“京南”三个流派。合着不成,河北菜,连自己定义的话语权都没有么?

[都市晚高峰]“河北净菜”是怎样炼成的

[都市晚高峰]“河北净菜”是怎样炼成的来源:央视网2024年02月29日17:16内容简介[都市晚高峰]“河北净菜”是怎样炼成的简介央视网更新时间:2024年02月29日17:16视频简介“河北净菜”是怎样炼成的?主要内容编辑:戴萌萌责任编辑:

融媒看点“河北净菜”?这盘菜厉害了

今年的政府工作报告提出,持续推进“河北净菜”进京。“河北净菜”是个什么菜?怎么个“净”法儿?河北日报新媒体栏目《百姓看日报》两会特别版就此推出一期产品,专门和大伙儿唠唠这盘“厉害了”的河北菜。通过活泼幽默的创意条漫和河北日报记者在视频中的出镜讲解,大家一定能对“要颜值有颜值,要品质有品质”的“河北...

河北净菜进京 | 沧州青县:特色果蔬“组团”进京闯市场

科技感满满的沧州青县大司马菜博园。长城网·冀云客户端记者白亚军摄“现在我们建成了7个高效智能保温棚,里面种植的樱桃番茄等瓜果已经进入采摘期。”正在巡视大棚的大司马现代农业园区经理潘艳介绍,运河采摘游带火了瓜果蔬菜销售,目前,樱桃番茄一斤卖到12块钱,还是供不应求,早早就被游客预订一空。

河北省饭烹协成立35周年暨第五届中国冀菜产业发展大会在石家庄市...

这些以企业实践为基础的创新成果的发布,为行业提供了宝贵的借鉴,将推动冀菜产业的持续发展。图为代表企业发布餐饮品牌创新成果。图为代表企业发布餐饮品牌创新成果。当天下午,还举行了河北省饭店烹饪餐饮行业协会第三届理事会第五次会议和河北省饭店烹饪餐饮行业35周年庆典颁奖仪式,进一步明确了河北省饭店烹饪餐饮行业...