娃娃菜是否致癌,附娃娃菜的常见做法

1、上汤娃娃菜：首先烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。然后放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟，娃娃菜变软后加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味即可出锅。2、干锅娃娃菜：要先在锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。

33款菜肴推荐,好吃健康营养实惠,一日三餐不错选择

上汤皮蛋娃娃菜材料:皮蛋2个、娃娃菜1包、火腿40g、大葱10g、姜10g、蒜50g、葱3g、蛋清1个、鸡精3g、食盐3g、香油5g、食油适量、骨汤150g做法:1.娃娃菜洗净,改刀竖切成6块备用,大葱切成葱花,姜切片,火腿切成小片,皮蛋去壳后切成6块,备用2.锅内加入清水大火烧开,加入少许盐,放入娃娃菜,将娃娃菜煮熟泛...

幸福马大嫂 | 10分钟搞定上汤娃娃菜,不用高汤一样鲜!

1、皮蛋、午餐肉切丁备用,热锅冷油,娃娃菜下锅翻炒。(备注:这里一定要翻炒一会儿,让油把菜充分浸润。)??????2、娃娃菜烧至半熟,加水煮熟。喜欢喝汤的,水可以多放一点。3、放入适量盐、牛肉粉,这样即使不放高汤,味道一样鲜美。4、起锅之前放入配菜,稍微翻炒一下即可。关火出锅,这道菜就完成啦...

上汤娃娃菜 一定要有皮蛋,要不然汤就不鲜了

步骤1娃娃菜洗净步骤2油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香,皮蛋微微变焦。步骤3倒入高汤或者清水,烧开。步骤4娃娃菜下锅煮。步骤55分钟左右娃娃菜软了以后,加入少许盐和鸡精(不放也已经很鲜了)即可。步骤6盘子底部垫一些半熟的粉丝(粉丝另起锅,煮1-2分钟即可,先把粉丝装盘,再把娃娃菜和汤水浇在上面,用余...

你不能错过的一道菜,上汤娃娃菜,简直好吃到爆

话不多说,赶快来看看77姐姐的分享的教程吧~~~第一步:食材准备:娃娃菜1颗、皮蛋1个、火腿些许、虾米些许、枸杞适量、葱姜蒜调料:食用油、盐、鸡精和白胡椒粉PS:如果大家有经常看其他美食教程的话,会发现有的教程添加的食材会更丰富,比如咸蛋黄、瘦肉等等,大家也可以根据自己的喜好增减哦。第二步:将娃娃菜切...

娃娃菜不要炒着吃了,大厨教你娃娃菜的另类做法,出锅汤鲜味美

辅料:皮蛋一个、青红椒各一个、葱姜蒜少许、咸鸭蛋一个、高汤两勺、盐五克、鸡精一克、鸡汁两克上汤娃娃菜之步骤步骤一、首先将娃娃菜清干净,从根部切开一分为六(每一个的根部都不要断,这样后期烹饪出锅才好看),再把皮蛋、咸鸭蛋、葱姜蒜、青椒、红椒都给切成粒(都要切成粒,这样后期更能喷发出鲜味)...

鲜香四溢的上汤娃娃菜,天热的时候吃,解暑又解馋

菜名:上汤娃娃菜所需食材:娃娃菜200g、火腿肠20g、浓汤宝1快、海米10g、皮蛋1个。烹饪过程:1、准备好所有需要的食材,将娃娃菜清洗干净之后,切成段,不需要切得太碎,一棵娃娃菜,切成六瓣即可。2、准备好火腿肠和皮蛋,将火腿肠切成火腿肠碎,将皮蛋切成皮蛋碎,放在碗中备用。如果不喜欢吃皮...

上汤娃娃菜的家常做法,不用一滴高汤,这样加水!做出来的汤超鲜

Step1:首先将准备好的娃娃菜洗干净,切开!注意里面的隐藏部位都要洗干净,但不要把叶子掰下来。Step2:皮蛋剥皮,切成小丁备用。枸杞洗干净以后放入赶紧的容器中,加入温水,将枸杞泡发备用。Step3:火腿肠切成丝,放入容器中。大蒜剥皮切片。Step4:准备一口锅,烧热后下入少量的猪油,下入大蒜炒香。(因为没有...

娃娃菜是大白菜的小时候么?怎么做才好吃呢?

1、皮蛋剥去外壳，切成六瓣；葱姜蒜准备好。2、娃娃菜剥开洗干净，然后对切开；青、红椒去蒂后洗干净，切成块。3、炒锅烧热，放入适量植物油，烧到七成热时，放入姜蒜片和葱段爆香，倒入高汤煮沸。4、将切好的娃娃菜放入沸水中煮至软熟后捞出，摆入盘中备用.5、放入皮蛋，辣椒，再次煮沸，汤煮差不多时，...

晚上按这些菜谱吃,不但不发胖还能减肉!

1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎。2.锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味。3.加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟...