佛山文脉|百年 “翰林谭家菜”重归南海
2019年,翰林谭家菜(佛山)餐饮有限公司董事长、翰林谭家菜第五代传人谭学忠举办了“谭氏美食文化保护传承研讨会”,并成立了“翰林谭家美食研究中心”,邀请刘为平主持挖掘、整理和研发翰林谭家菜。到了今年,刘为平、谭学忠等人合著的《鼎上有乾坤——翰林谭家菜大观》一书完成首发,“随意院子·翰林谭家菜”在...
最全攻略!一齐来南海「墟游记」趁墟??
??订座电话:风铃湖私房菜??营业时间:10:00-14:00,17:00-21:00??订座电话:花语湖??营业时间:10:00-14:00,16:30-22:00??订座电话:东峰岗农庄??营业时间:11:00-14:30,17:00-21:00??订座电话:佛山市南海区丹灶皇上皇山庄??营业时间:06:30-14:00,17:00-21:00??...
这个夏天,在南海“美丽庭院+民宿”中寻找诗意清凉!
有别于其他民宿,东家小院致力打造“东家式”服务,让游客住得舒适、玩得“招积”之余,还能品味到独特的东家私房菜。地址:南海区丹灶镇仙湖度假区阳光路12号周边:仙湖、翰林湖、佛山耕山小寨、康有为故居东家小院聚星里民宿聚星里民宿是南海少有的乡村院落民宿,大树参天,多肉满墙,处处芬芳馥郁。既有岭南竹编、醒...
降薪后,金融人众生相。。。
降薪后,金融人众生相。。。以前小C的老板接待大客户的时候,总会订一些上海市区内不在大众点评上的、比较私密的会所,一壶茶要个588;或者周末和客户约一些在周边某个别墅区里只接待1-2桌的私房菜,吃的都是鲥鱼、刀鱼等大几百上千一斤的河鲜海鲜;但是现在小C的老板接待都选在自己的办公室拉上帘子,然后再让下面...
快来参加佛山飞鸿小勇士(亲子)挑战赛!吃喝玩乐住,有优惠→
参加2024年佛山飞鸿小勇士(亲子)挑战赛后,凭借完赛证书可在丹灶吃喝玩乐住享受硬核优惠,包括打卡佛山耕山小寨,入住仙湖·靑社(仙湖湾酒店),享受润禾山庄、“风铃湖”私房菜餐厅、皇上皇山庄美食,涵盖餐饮美食、互动娱乐、休闲住宿等,最高折扣3.3折。润禾山庄...
广东千古情,今日开园!3天2夜,来南海过豪气大年!
翰林湖的夜晚同样精彩!北极光秀、烟花瀑布……翰林湖农业公园梦幻灯光灯秀霸气来袭,年味藏不住啦,快来过地道广府年(www.e993.com)2024年10月22日。活动时间:2024年2月5日-2月29日09:30-22:00,18:30亮灯活动地点:南海区丹灶镇游玩项目及购票:地道私房菜逛完翰林湖农业公园,中午不妨来品尝地道、精致的私房菜!“金钟罩”荔枝木烧鹅皮...
福州官府私房菜藏身台北闹市 沈吕遂“翰林筵”受追捧
闽南网3月17日讯15位台湾美食家之前花了三年时间光顾全台湾上千家有名美食店,并列出美食排行榜,清朝两江总督沈葆桢第6代孙沈吕遂开的“翰林筵”因被称为“吃活历史”而跻身前三名。据介绍,“翰林筵”的菜品曾经是沈葆桢府中的官府私房菜,仍保持着福州传统特色,不少福建人也慕名前往。昨日,海都驻台记者前往一...
龙湾一号业主福利:知名设计师订制家装
据了解,张军是宜宾家装设计界的知名设计师,作品多次在各大刊物上发表,第四届全国室内设计大展作品《人民政府小礼堂》荣获联盟大展选委会金奖,第八届中国国际建筑装饰及设计博览会作品《翰林私房菜》荣获餐饮娱乐空间类二等奖……这一次,他只为龙湾壹号而来,为业主和准业主讲解家装知识以及装修中的注意事项,解答大家在...
翰林湖畔小憩 美景乡愁入心
翰文民宿满足了客者宜居宜游的需求,也在美食上做了相应的配套。“民宿与周边的私房菜均有合作,可提供不同餐厅为客者选择。”刘湛洪说,民宿工作人员会指引住客按照路线到达私房菜馆或叫外卖的形式到民宿内就餐。若住客想亲自下厨,民宿的厨房内配备的煤气炉、锅碗瓢盆均可使用。“我们正在楼顶改造玻璃房,并加装...
100 年前的广东私房菜是怎么样的?
做得好的,往往能够口口相传,名声大盛。江太史菜,便是私房菜中的传奇。民国初期的广州城中,江孔殷之名无人不知。一方面,江家祖上是号称“江百万”的茶商巨富,另一方面,江孔殷是晚清最后一届科举进士,曾进翰林院,官衔太史,故称江太史。江太史交游广阔,常在家中举办宴席,当时无论是商人还是官员,如果能被邀请...