小料10元自助饮料8元?海底捞回应越来越贵:其实客单价在下降

结果分量较少,“上菜后我都诧异了,只有8片,单片5.875元。”由于不少网友质疑她只点了半份,她还晒出了海底捞官方的回复,“精品腹肉肥牛只有整份的选项,没有半份的哦。门店菜品是按份售卖的,分量也有相应的标准。”对此,她和网友也提出质疑:分量是不是少了点?

海底捞怎么变成“沟里捞”了?

应从海底捞的问题上吸取教训,以此为鉴,重视消费者的利益,高标准对待卫生和食品质量,不要因小失大。

消费者吐槽海底捞价格离谱!响铃卷4个14元,海底捞回应:一直是这个...

2023年6月,有网友发布一则视频称,自己在海底捞购买了半份生菜,上菜后发现只有两片。该网友称:就餐完毕后准备打包生菜结果发现仅两片菜叶,自己购买的是8块钱半份的。以前就餐份量都没有这么少过,当天其它菜品也算可以就没联系店家。她感觉有点离谱,两片生菜价值不了八块钱。海底捞的工作人员解释,菜品都是按照克重...

坚守龙年的中坚力量:海底捞人的春节24小时

春节，是无数人奔赴团圆的日子，对海底捞人而言，越是欢聚团圆的日子，越是充实。在海底捞的24小时，是烟火气热闹回归、是对阖家团圆的期盼、是为千万家庭在沸腾的火锅中品尝家的滋味而默默坚守。

招牌服务,海底捞供不起了

孟蓉刚工作一年，常和各路闺蜜约饭海底捞，最近一次吃就在数日前。等位过程中她做了美甲，“10分钟就做完了，以前可能要做将近半小时”。作为女生，孟蓉会对这些细节很在意，但也不会当场说出来。还有一个细节是孟蓉会常常借用同学的学生证去享受打折。“以前工作人员会睁一只眼闭一只眼，现在就是会说不好意思，...

海底捞获上海市宝山区首批食品药品科普站授牌,举办“嗨食安小课堂...

亲子家庭探秘海底捞后厨,体验“一日食安员”在海底捞食品安全员的带领下,每个小朋友佩戴好口罩、网帽,换上白大褂,清理掉身上的毛絮,双手消毒清洁后,有序走进“神秘”的海底捞后厨(www.e993.com)2024年11月17日。粗加工间、上菜房、小吃房、配料房、库房……后厨形态各异的房间让孩子们目不暇接。

食品安全系民生,海底捞数字智能工具赋能食安管理

该系统实现了每盘菜品的状态可视化,后厨工作人员只要把菜品放在智能菜品台上,就能清晰看到菜品日期以及是否符合安全规范等信息。如是否是临期或过期食品,“上菜看板”也将第一时间通过显眼的颜色标识发出预警和提示。清晰的制度,高效的工具,以及海底捞不断地食安创新,共同构成了全链条、全方位、全动员的“嗨食安”...

探店1天|去海底捞上班才知道的事有哪些?

这工作看似简单,要做得优秀需要足够的经验。贾师傅在上菜时会先上肉类,其次上蔬菜、然后是虾滑、面条等等,并逐一告诉客人烫煮时间。但在不了解各种食材的情况下,我只能机械地把菜端上桌子。午餐时间,一名女顾客把我叫到身旁说,想要一份小零食,稍作犹豫后表示想要四份。我将此事告诉贾师傅,她便带我至零食柜前收...

“科目三”不是海底捞的必修科目|青年说

海底捞的服务员可以给你唱生日歌、甩捞面,用堪比rapper的押韵边上菜边哄你开心。一些海底捞门店还推出了洗头的服务,会员用户可以消费后凭积分洗头吹头,不过很多体验过服务的消费者表示洗头的感受并不好。但是怎么可能会好呢?海底捞的服务员不是专业的洗头小哥小姐,有员工在小红书的评论区诉苦,自己也是被要求负责洗头,没...

海底捞爆改“还得捞”?价格、服务均成致命槽点

也有不少消费者称在海底捞某门店购买的半份生菜只有两片，感觉分量偏少。市场价格调研显示，娃娃菜每公斤批发均价为3.5-6元不等，生菜则会更低。海底捞方面对此类问题进行了回应，表示店内食材按照标准份数准克准两上菜，并强调使用精准的克秤来称重。然而，这一解释并未完全消除消费者的疑虑。红餐大数据显示，从...