小料10元自助饮料8元?海底捞回应越来越贵:其实客单价在下降

该网友发布的帖子里,除了吐槽小料和自助饮料费越来越贵,还表示,自己点了一盘47元的精品腹肉肥牛,结果分量较少,“上菜后我都诧异了,只有8片,单片5.875元。”由于不少网友质疑她只点了半份,她还晒出了海底捞官方的回复,“精品腹肉肥牛只有整份的选项,没有半份的哦。门店菜品是按份售卖的,分量也有相应的标准。

海底捞怎么变成“沟里捞”了?

海底捞后厨卫生条件如此之差,员工对卫生问题漠不关心,其食品质量安全问题可想而知,在这样的环境下,给顾客做出来的火锅、饭菜,还能放心吃吗?真是不看不知道,一看吓一跳,海底捞外表那么光鲜亮丽,免费服务超乎想象,但长期堆积起来的美好声誉,都抵不过媒体揭开的卫生黑幕。做为一家餐饮企业,卫生环境、食品安全是最基本...

海底捞开校园店:打对折的“学生专享价”能“捞”出更多利润吗?

海底捞的校园店，也曾因为菜量少，遭受过不少质疑。今年3月15日，西安的张同学发视频吐槽，学校新开的海底捞校园火锅店，菜量很少，6元一份的娃娃菜只有4片。向店长反映后，对方解释称刚开业，想看下学生的反馈，从而适当增加或者减少菜量成本。事实上，针对大学生群体，海底捞在校园店均开启了校园专享价，不叠加...

消费者吐槽海底捞价格离谱!响铃卷4个14元,海底捞回应:一直是这个...

2023年6月,有网友发布一则视频称,自己在海底捞购买了半份生菜,上菜后发现只有两片。该网友称:就餐完毕后准备打包生菜结果发现仅两片菜叶,自己购买的是8块钱半份的。以前就餐份量都没有这么少过,当天其它菜品也算可以就没联系店家。她感觉有点离谱,两片生菜价值不了八块钱。海底捞的工作人员解释,菜品都是按照克重...

招牌服务,海底捞供不起了

一是牛羊肉单品价格没有跟着大环境变化降价，但菜量减少了；二是黑海会员以前有一项福利是：30元钱以内的菜，会免费送一盘。现在一般则送一盘鸭血或鸭肠，或者一个果盘，“感觉就值10来块钱。”孟蓉刚工作一年，常和各路闺蜜约饭海底捞，最近一次吃就在数日前。等位过程中她做了美甲，“10分钟就做完了，以前...

海底捞爆改“还得捞”?价格、服务均成致命槽点

也有不少消费者称在海底捞某门店购买的半份生菜只有两片,感觉分量偏少(www.e993.com)2024年11月17日。市场价格调研显示,娃娃菜每公斤批发均价为3.5-6元不等,生菜则会更低。海底捞方面对此类问题进行了回应,表示店内食材按照标准份数准克准两上菜,并强调使用精准的克秤来称重。然而,这一解释并未完全消除消费者的疑虑。

海底捞获上海市宝山区首批食品药品科普站授牌,举办“嗨食安小课堂...

亲子家庭探秘海底捞后厨,体验“一日食安员”在海底捞食品安全员的带领下,每个小朋友佩戴好口罩、网帽,换上白大褂,清理掉身上的毛絮,双手消毒清洁后,有序走进“神秘”的海底捞后厨。粗加工间、上菜房、小吃房、配料房、库房……后厨形态各异的房间让孩子们目不暇接。

探店1天|去海底捞上班才知道的事有哪些?

海底捞员工之间是一种师徒关系,例如我的“师傅”是贾海欢,她的师傅则是前期与我对接工作的熊经理。今天我的工作就是辅助贾师傅服务好区域内的5桌客人,具体包括收盘子、倒饮品、放大衣、调制汤料、点单、下菜等等。这工作看似简单,要做得优秀需要足够的经验。贾师傅在上菜时会先上肉类,其次上蔬菜、然后是虾滑、...

“科目三”不是海底捞的必修科目|青年说

海底捞的服务员可以给你唱生日歌、甩捞面,用堪比rapper的押韵边上菜边哄你开心。一些海底捞门店还推出了洗头的服务,会员用户可以消费后凭积分洗头吹头,不过很多体验过服务的消费者表示洗头的感受并不好。但是怎么可能会好呢?海底捞的服务员不是专业的洗头小哥小姐,有员工在小红书的评论区诉苦,自己也是被要求负责洗头,没...

为了科目三,多少海底捞小哥崴了脚?

而在落座的前半个小时,除了海底捞的传统保留节目生日会,至少有三桌顾客点了科目三的“男模”。出于让表演小哥休息的目的,老壶等了差不多10分钟,才叫来服务员准备一睹小哥的舞姿。但事实证明,“科目三”的“技能CD”,比过生日这种传统节目要长得多。另一个上菜的服务员阿姨说,我们如果想看科目三,可能得等到4...