豆类蔬菜有哪些?蔬菜中的常见豆类品种盘点
06豌豆:青翠圆润,营养全面的豆类明星豌豆,又名青豆、麦豌豆、寒豆,其荚果肿胀,长椭圆形,青绿色。豌豆性平,7到9月是它的上市高峰期。一般人群均可食用,但脾胃较弱者尽量少食用。营养功效豌豆能调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎。此外,它还有调颜养身、产妇通乳、防癌治癌的功效。其丰富的蛋白质和膳食纤维,使其...
颗粒水溶肥科普蔬菜浇水,你做对了吗
茄果类、根菜类、豆类等蔬菜与白菜类、绿叶蔬菜比较,叶面积较小,组织较硬,叶面常有茸毛,水分消耗量较少,吸收水分为中等类型。根系比白菜类发达,但不如西瓜和南瓜,故抗旱力不强。豆类蔬菜比较耐旱,种子富含蛋白质,播种后水分过多,易腐烂丧失发芽力。开花时水分要少,结荚后水分则要充足,农谚说得“干花湿荚”...
运动员的饮食和一般人有什么区别?
3.多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品;普通人也是如此,只是国内运动员更加注重蛋白质或者肉类的摄入,传统观念认为肉类比主食、蔬菜更有营养,对肌肉和运动成绩更有帮助,从而忽视了主食,另外可以选择水果和薯类对碳水的摄入量进行一个很好的补充。同时,相当部分运动员蔬菜、水果摄入不足,会导致体内碱储备不足。另...
清明之后,这7种瓜豆类蔬菜可以种植了,7月份收获,菜农不要错过
其七,西葫芦西葫芦也属于瓜菜类蔬菜,其生长温度在15度以上,最适宜温度为20-25度,生长周期为45天左右,种植时间一般都是在4-5月份进行。西葫芦种植管理方法:首先,整地施肥,将菜地施入有机肥,然后深翻整平,起垄。其次,将种子进行催芽之后,采用穴播方式进行定植,按10cm间距播种,芽尖朝下或平卧,再覆盖1-2cm厚...
北方8到9月适合种哪些蔬菜
三、豆类1.豌豆豌豆是半耐寒性的蔬菜,喜冷凉湿润的气候。在北方8月到9月种植豌豆时,应选择早熟或中熟的品种,并注意控制播种量,避免过密导致通风不良和病虫害发生。豌豆的生长期较短,一般播种后60天左右即可采收。豌豆富含蛋白质和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进肠道健康。
春季吃这7类蔬菜前必须焯水!别吃错了
豇豆、菜豆、红芸豆等豆类蔬菜这些豆类蔬菜含有较多的植物凝集素,食用过多的植物凝集素,可能会中毒,造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等问题(www.e993.com)2024年10月19日。建议食用方法彻底加热,在100℃的水中加热10分钟以上,可安全食用。02黄花菜新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,并不能直接食用,需先经过焯水处理,去除秋水仙碱。
不宜施尿素肥的蔬菜有哪些?这几类蔬菜一定要注意!
二、豆类作物豆类的本身根系上的根瘤菌是可以自行固氮的,那么在种植过程中就不必要施用尿素,如果施用的尿素,反而会导致植株疯长,产量降低。三、葱姜蒜葱姜蒜是我们常用的调味料了,对这类作物施用尿素会刺激到根系,出现烧根的情况,反而会引起病虫害问题。
2023年云南省蔬菜生产结构分析简报
2.1.全省:白菜类>根茎类>叶菜类>茄果类>葱蒜类>豆类>瓜菜类>甘蓝类>水生菜类云南省统计局发布的《云南统计年鉴》在统计过程中,根据蔬菜行业分类习惯以及云南省蔬菜种植特点,将蔬菜分为“叶菜类、白菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类、水生菜类”9类。目前,云南省蔬菜生产常年保持“白菜类...
自带“毒物”!这些蔬菜焯水步骤省不得!
4.菠菜、马齿苋、茭白、竹笋等口感苦涩的蔬菜这类蔬菜草酸含量较高,草酸含量高的蔬菜通常吃起来口感比较涩口,不太好吃。不过,草酸是能够溶于水的,因此,这些蔬菜在吃之前,最好用水焯一焯,就能除掉草酸。建议食用方法一般来说,菠菜、马齿苋等叶菜只需要水开后焯15秒~20秒,菜叶颜色就会变深,也就可以捞...
研究13万人后发现,这种“蔬菜”最增肥!很多人不知道竟还每天都在...
研究中的“淀粉类蔬菜”指的是玉米、杂豆类和土豆等根茎类蔬菜。需要注意的是,该研究中将炸薯条和薯片之类油炸食品也归类到了淀粉类蔬菜里。而西方国家的人,吃炸薯条的量和频率是非常高的。毋庸置疑的是,很多被认为是蔬菜的食物,淀粉含量是非常高的。