蔬菜界的“狼外婆”:这3种家常菜,吃多了可能伤身致癌!

红凤菜，是西南和两广地区广泛食用的山野菜。研究表明，红凤菜中含有一类叫作吡咯里西啶类生物碱的物质，具有肝毒性。长期大量地吃红凤菜，很有可能损害肝脏，严重的则会诱发肝癌。除了这3种菜，还有以下4种家常菜自带毒素，吃前一定要小心，否则会“惹毒上身”。四、久泡的木耳——滋生致命毒素木耳本身并无毒...

打死都不能多吃的3种蔬菜,1种伤肾,1种毁肝,还有1种是唯一致癌蔬菜...

红凤菜,别名又叫红皮菜、观音菜、红背(贝)菜、紫背(贝)菜,是西南和两广地区广泛食用的山野菜。研究表明,红凤菜中含有一类叫做吡咯里西啶类生物碱的物质(简称“PA”)。图源:壹图网PA中含有的种类很多,目前已知有660多种,其中一些种类对人体有很强的肝毒性,或是在动物实验中表现出致癌性。2011年,一...

这4种蔬菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正要少吃的是它!

红凤菜红凤菜,一种自然界中的野生瑰宝,因其煮熟后呈现出的鲜红色泽而得名,甚至有人误以为它具有补血的神奇效果,由此获得了“补血菜”的别称,但这种颜色其实源自于其中的花青素成分,并没有实际的补血功能。虽然红凤菜的颜色让人眼前一亮,但过量食用却可能带来不利的后果,红凤菜含有吡咯里西啶,这是一种具有...

哈密瓜是肾癌“隐形杀手”?医生:要想肾脏健康,3种水果别伸手

在谈到肾脏健康时,哈密瓜、樱桃和芒果这三种水果常常被提起。它们的共同点是什么呢?高钾含量。钾是一种重要的矿物质,正常情况下,它帮助维持心脏和肌肉的功能,调节体内水分和电解质平衡。然而,当肾脏功能不全时,过多的钾就不能有效从体内排出,容易引起血钾过高。血钾过高,医学上称为高钾血症,这是一个不容忽...

素食吃多了竟然伤肾?约翰霍普金斯大学:这种食物,每天多吃100克...

而不健康的素食,其实就是我们常见的果蔬汁、土豆、红薯等富含淀粉的蔬菜。小凤Emma:这类型的食物,虽然看着很健康,但是其中的膳食纤维含量极低,而膳食纤维已经被许多研究证实,每多吃10克,就能降低18%的慢性肾脏疾病患者死亡风险。小凤Emma也为大家找到了富含膳食纤维的水果和蔬菜,大家可以根据自己的口味选择。

癌症最怕的 4 类食物,建议多吃!快收藏

多吃新鲜蔬果新鲜蔬果对人体益处多多,除了能补充身体所需的营养之外,在预防癌症方面也能起到很大的作用(www.e993.com)2024年11月20日。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷1维生素C新鲜蔬果中富含维生素C,特别是冬枣、猕猴桃、草莓、橘子、橙子、甜椒、彩椒、小白菜,它们的维生素C含量都很优秀。维生素C具有较强的抗氧化性,可以抑...

三兄弟查出同种癌!家人探病时的一个动作,让医生发现了元凶

因此,应该严格控制每日摄入的食盐量,一天最好5～6克,最多不能超过8克。4、油:肝功能衰竭中国人爱吃油炸食物,不论是肉类、蔬菜还是主食,经过油的洗礼就变成了“横菜”,好吃到停不下来。但一盘油炸食物的危害远超过你的想象力,让你在不知不觉中为嘴伤身。

一个易致癌的做菜习惯,很多人每天都在犯!

土榨油一般在150℃以下,比如土榨葵花籽油的烟点在110℃左右。过去做菜,土榨油加热到130℃左右开始冒烟,这时候放菜,确实刚刚好。而现在,家里用的多是精制油,纯度很高,一般的现在超市售卖的,适合中式炒菜的油,烟点几乎能到200℃以上。

2种蔬菜已被列入“致癌清单”,可信吗?想防癌,3种食物最好少吃

除了娃娃菜以外,还有一种被列入“致癌清单”的蔬菜,那就是西葫芦。西葫芦同样也是我们日常生活中比较常见的一种食物,富含多种维生素,可以很好满足人体所需微量元素。不过,网上流传说西葫芦在高温烹饪以后,会产生一种2A类致癌物丙烯酰胺物质。需要承认的是,西葫芦在高温烹饪以后确实会产生微量丙烯酰胺。不过,在目前...

这几种常吃的菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?

1.这种蔬菜确实“可能致癌”!蕨菜作为不少地区常见的“山菜”,有着“野菜之王”的称号。它的口感脆嫩,清香味浓,很多人一到春天就会忍不住多吃两口。(来源:WikimediaCommons)然而,蕨菜却是迄今为止,唯一一种具有致癌能力的蔬菜!早在2011年,蕨菜(欧洲蕨)就被世界卫生组织列为2B类致癌物,也就是对动物有...