南方人无法理解的北方:啥料都能包饺子,还能包成一朵花?
沙漠玫瑰饺、浪漫紫荆花饺、浓情薰衣草饺……没有什么能阻挡北方人吃饺子的热情。在甘肃漫漫戈壁上,甘肃金昌市一宾馆推出了一款“七彩饺子宴”,既具观赏价值,又能享受不同馅料的饺子带来的快感。图为“七彩饺子宴”中的其中一种花型。闫姣摄厨师们用颜色丰富的蔬菜、水果、花卉的汁液和面,分别得到了赤橙黄绿...
在物质缺乏的古代,古人的主食、蔬菜、水果一般都吃什么
时人常食用的是《素问》中所提到“五菜”:葵、藿(豆类叶子)、薤、葱、韭。其中葵被称为“百菜之主”,汉诗“青青园中葵”指的便是此物,魏晋时《齐民要术》尚有专门篇章讲葵的种植技术。然而葵本身“性太滑利,不益人”,唐代种植逐渐减少,明代已不甚食用,李时珍在《本草纲目》将之列入草部,不再视为蔬菜...
宋人吃什么?这本菜谱,苏东坡看了都要流口水……
川菜作为中国八大菜系之一,以其“一菜一格,百菜百味”的特点闻名世界,而一提到川菜,“东坡肘子”一定榜上有名。“苏东坡从南宋起,就已经是文化大偶像,所以大家总是喜欢把很多东西加在他的身上。”卢冉说。当下除了有东坡肘子,还有东坡肉、东坡豆腐、东坡荔枝等一系列以东坡命名的菜肴,虽是冠上了东坡之名,...
植物考古学家赵志军:追寻“三星堆人吃什么?”,万年农业起源“浮...
其中,各种农作物产量占比如下:谷物(包括水稻、小麦、玉米、高粱等)占32%,糖类作物(包括甘蔗、甜菜)占23%,蔬菜占12%,油料作物(包括大豆等)占12%,水果占10%,薯类作物(包括甘薯、马铃薯等)占9%。
经常吃大蒜对肝不好?提醒:想要肝脏好,这2种食物尽量少碰!
大蒜是生活中常见的一种配料,除了可以给肉类去腥还能让食物吃起来更香、闻起来更美味。因此很多菜品,不论荤素,都会放点大蒜做辅料。当然也有很多人嫌大蒜味道重,不爱吃。但是东北人几乎顿顿不离大蒜,甚至是用大葱、大蒜包饼吃,只是这种食用方法对南方人来说是不能接受的。
中国“最好吃”的四种烧麦口味!图1南方人最爱,你喜欢吃哪种?
糯米烧麦其实算是一种非常经典的烧麦口味,而且南方人特别爱吃这种,因为它的口感非常咸香软糯,而制作糯米烧麦必备的食材就是糯米、猪肉、香菇和酱油,这样搭配在一起真的非常咸香可口(www.e993.com)2024年9月24日。第二种,羊肉烧麦羊肉烧麦则是北方人非常爱吃的一种烧麦口味,而它就是用羊肉做成肉馅,然后裹在烧麦面皮中,蒸完之后吃起来非常...
英国留学吃什么食物?英国留学不可不知的奇葩蔬菜
它的香味非常独特,经常放在Risotto(意大利炖饭)上,不仅摆盘好看,合着饭吃也非常香。当然,它还出现在三明治、沙拉中,真的是佐餐佳品哦!茴香根(FennelBulb)请同学们原谅这个南方人,在家乡还从没见过这个东西,听北方朋友说他们会用茴香根做很多菜,包饺子都会用上,它有一丝芹菜的香甜口感,又带有一些八角的浓烈...
现在农村人吃什么蔬菜对肺部有好处?
第二,吃大白菜能起到清肺作用。现在,不管是北方人,还是南方人,都喜欢吃大白菜。我们发现,长期以来,大白菜因为耐储存成为北方人过冬必备的食材,也因此家家户户都给家里贮存一些过冬。这是因为,白菜的味道甘平,具有疏风解表的功效,可以止咳润肺,清热解毒除烦,能够调养肠胃,还可以祛毒消肿。在实际生活中,农民家庭...
端午节在家,都来看看南方人在吃什么
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。最喜欢的就是经典款——中肉粽,肥肉跟瘦肉的搭配,肥而不腻,齿颊生香。当然其他的口味也不差,粽子的味道很是美味,香香甜甜的,咬在嘴巴里,也有股淡淡的叶子清香弥漫。五芳斋粽子...
三伏天吃什么好养生食物有哪些 2019初伏降火气蔬菜盘点
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为,火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃,但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振,营养不足。火腿营养丰富,食之不腻,能增进食欲,和冬瓜烧汤,既有营养,又防暑祛病。三伏天吃什么蔬菜?1、多吃凉性蔬菜...