春天,记得给家人吃这5种养生蔬菜,美味又去火

韭菜是生活中最常见的一种蔬菜,尤其是春天的韭菜格外新鲜,春天的气候冷暖不一,建议大家多吃点韭菜,因为春天人体肝气偏旺,吃韭菜不但能增进食欲还能益肝健胃,对身体是极好的,韭菜中还含有大量的维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,还能消炎杀菌,美味又去火,韭菜最常见的做法是韭菜炒鸡蛋,韭菜饺子,韭菜包子等,俗话说:春初...

9 种春天必吃的蔬菜,只有南方人才懂

油焖春笋、腌笃鲜、焖饭,还可以与荠菜或香椿凉拌,一口饱含春天。04苜蓿苜蓿,又名草头,酒香草头最上头。清香鲜嫩的草头,总是餐桌上最早光盘的一道菜。苜蓿的维生素C有102mg/100g,比橙子高出三倍;胡萝卜素有5490μg/100g,对皮肤和视力都很重要。图片来源:图虫创意推荐搭配:酒香草头、摊蛋饼、草头...

春天吃什么菜排湿气最快最有效

春季天气比较干燥,容易导致体内出现上火的情况,此时可以适当吃一些具有祛湿作用的蔬菜,如薏米、红豆、空心菜等。临床上不存在吃什么菜排湿气最快、最有效的说法。春季天气比较干燥,容易导致体内出现上火的情况,此时可以适当吃一些具有祛湿作用的蔬菜,如薏米、红豆、空心菜等。1.薏米:属于药食同源的食物,其味甘、淡,...

水果、蔬菜、春茶、水产……资深买手解读春季鲜品市场

本来生活蔬菜买手义慧介绍道，老话说“春吃芽、夏吃瓜”，春天诸多芽类蔬菜鲜嫩当季，吃起来口感最好，因此雷笋、香椿、芦笋这些芽菜最为受到热捧。除了热度高的芽菜，羊肚菌、蚕豆、儿菜这些时令蔬菜也在“食春菜”的风俗影响下普遍受到消费者关注。义慧说，等到天气渐渐转热，许多人容易胃热口渴、食欲不振，届时...

豌豆蚕豆四季豆,春天是豆类的天下!给你推荐个流口水的吃法 | 微食疗

春天正是新鲜蚕豆上市的季节,粒粒饱满,清香的味道非常诱惑人,蚕豆还富含锌,锰,磷脂等元素;豌豆圆润鲜绿,粗纤维含量比较高,常吃能够让肠道蠕动起来,缓解便秘,还包含人体所必需的各种氨基酸;荷兰豆又叫食荚豌豆,主要食用嫩荚,不仅含有人体所必需得氨基酸,还含有植物凝集素、赤霉素等,这些物质除了具有抗菌消炎功能,对...

世界肥胖日:春天来了,一起健康“吃瘦”吧!

1.优质碳水:红薯、玉米、全麦面包、燕麦(粗粮为主,包括藜麦、糙米等,可以吃包子、饺子类细粮)(www.e993.com)2024年11月14日。2.优质蛋白:鸡蛋、低脂牛奶、鱼虾、豆腐、鸡肉鸭肉(低脂肪肉类为主,包括鱼虾扇贝类、低脂奶酪等)。3.蔬菜:西兰花、蘑菇、西红柿、绿叶菜、彩椒。4.水果:苹果、奇异果、蓝莓、橘子、牛油果。

吃春菜,尝春天!这些菜抢“鲜”占据“C位”

“香椿、荠菜、蒜薹、芦笋、春笋等时令菜都已上新啦！”朴朴相关负责人表示，今年入春，平台除准备了丰富的应季常见蔬菜外，还备有野韭菜、鲜茉莉花等春季特色野菜。该负责人透露，从目前销售情况来看，“春菜”在整体蔬菜类中销量占比已经超过10%。此外，“春菜”也以预制菜形式“走”上了市民餐桌。记者从盒马鲜...

一口,一口,把春天吃掉!

一到春天,除了香椿,北京人家的饭桌上还离不开它们:“红嘴绿鹦哥”在老北京人心里,菠菜绝对够到上这美名“春雨贵如油”,菠菜苗儿蹭蹭地往上蹿,旧时的老北京,挑着担子的小菜贩,都是卖菠菜的,湛青湛青的叶子,粉红色的根儿,让人打心里喜欢,...

春天在哪里?在漯河人的蒸锅里

让我们一筷子dāo起春天,“嗷呜”一口,吃尽春鲜,解解春馋!01香椿香椿这种特别的“树上花”,堪称很多漯河人春天的第一“心头好”。刚长出时呈紫红色,具有浓郁且独特的芳香气味,凉拌香椿、香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐皆是备受欢迎的家常菜。金黄翠绿的香椿炒鸡蛋一上桌,很快就会被大家一扫而光。

明日3月1日,“3菜不上桌,福气不进门”,指哪3菜?春天记得多吃

3月建议大家可以多吃一点豆腐,它的植物蛋白非常的高,还含有大量的钙质,关键是价格也比较的实惠,几块钱就能买上一斤,而且口感也相当的不错,鲜嫩爽滑,不管是烧也好,亦或者是炖也好,滋味鲜美,在春天正好是长个子的时候,补充一点钙质也再好不过了。推荐食谱:红烧豆腐...