秋天,这菜真能多吃?润肺安神又开胃,包饺子一绝,你试过没?

莲藕是秋天的时令蔬菜,具有清热润肺、健脾开胃的功效。将莲藕切成碎末,与猪肉一起搅拌成馅,包成饺子,口感鲜美,营养丰富。制作莲藕馅饺子的方法也很简单:将莲藕洗净去皮,切成薄片,再切成细丝,最后切成碎末;猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、蚝油等调料,搅拌均匀;将莲藕末加入肉末中,再次搅拌均匀;用饺子皮包...

全是硬菜,我国研制特需会餐,红烧牛肉走油蹄膀驴肉煲还有佛跳墙

而北菜则包括走油蹄膀、板栗烧鸡、红烧牛肉、名材羊肉煲、大盘鸡、梅菜扣肉、黑胡椒牛肉饭、炸酱面、西红柿蛋花汤,甚至还有驴肉煲,全都是大块大块真材实料的肉。现在川菜在全国各地都非常流行,给边防一线官兵准备的节日伙食自然少不了川菜,据介绍,特需会餐的D类川菜包括走油蹄膀、黑胡椒牛肉、酸菜鱼、红烧牛肉面、...

鸡皮冒充驴肉牛肉包饺子 制作间窜出老鼠

鸡皮就是在这台机器上被加工成“牛肉馅”的。记者李晓玲摄号称牛肉馅、驴肉馅的饺子实则是使用鸡皮和成的馅料制作而成。被抓后,黑窝点老板还声称:“这馅没事,吃不死人。”1月7日6时,记者跟随抚顺市公安局食品药品犯罪侦查支队的民警来到位于望花区工农街道鞍山路北的一处平房区。支队长王龙指着一个隐...

华裔少年用母语表达乡情:“思念姥姥做的驴肉火烧”

"烧饼上布满的金黄酥脆的芝麻,每每由手指捻起一动,都带动着未揉进面团中的零星面粉向下坠。咬一口,饼里干脆鲜香的酱香肉丝在舌苔摩擦吞咽,火烧里满满冒尖的滑溜溜驴肉和青椒丁对我笑,姥姥也一手油,布满皱纹的脸对着我,也在笑。"台上,李思无瑕动情地讲述着自己如何思念姥姥做的驴肉火烧,那不是一块简单的面...

东北农村,除夕包饺子3禁2必吃,牛,驴,羊被“禁”是为啥?

芹菜猪肉是最好的选择,有肉,还有芹菜。这样搭配,大伙即喜欢吃,又不需忌讳,选择这个馅的人很多。第二要吃:韭菜鸡蛋韭菜鸡蛋是两鲜馅,取其谐音,有酒有财。才可以是人的才能,也可以是人的财富。这两个都是老百姓喜欢的,尤其加上酒,更符合民间传说。饺子酒,饺子酒,饺子就酒,越过越有。

冬至包饺子,懂行的人都用这肉,比猪肉鲜,比牛羊肉滋补,太香了

加入五花肉末,搅拌均匀以后,加入盐,生抽,料酒搅拌均匀,把肉馅腌制15分钟(www.e993.com)2024年11月2日。趁腌制肉馅的时间,把一个白菜头剁成末。然后加入到馅料盆内,加入适量的油搅拌均匀(要多加一些油,驴肉比较吸油),然后再加入适量的盐和生抽,搅拌至菜馅特别黏稠即可。取一个饺子皮,托在手中,放入适量的肉馅,两手虎口向中间一挤收口,一个...

此菜包饺子比韭菜芹菜好吃多了,连吃3天都不腻,俩人80个不够吃

饺子馅多种多样,荤馅可以包猪肉,牛肉,驴肉,鸡肉,鲅鱼,海虾等,素馅的基本就是各种蔬菜,例如韭菜,芹菜,白菜,油菜,莲藕,西葫芦,蘑菇等。素馅中西葫芦是很受欢迎的一种,吃起来鲜美好吃,吃了舒服不上火,可以说是包饺子的最好选择,有了它,韭菜芹菜就靠边站吧。今天就和大家分享这款皮薄馅大,鲜美多汁的西葫芦...

它号称赛“龙肉”,用来包饺子鲜掉眉毛,贵点也要吃,最适合冬天

头几天,我们这儿刚刚开了一家驴肉汤馆,每天早上都看到现场宰杀,看着驴肉品相不错,就买了一些准备包饺子给孩子们吃。我家婆婆以前开过驴肉餐馆,所以对于驴肉的处理还是很有心得的,今天明儿就分享给大家,希望能对您有所帮助。材料:面粉驴肉葱姜香菜油盐蚝油醋生抽...

东北人真的什么节日都吃饺子吗?

今天白菜/芹菜/香菇/猪肉……买多了,包饺子吃啊!作为一个地道的黑龙江人,我对饺子的热爱简直到顶峰了,去西安读大学的第一个月,因为水土不服,我连吃了一个月的饺子,对,一天三顿那种。▲西安城有名的酸汤水饺我的南方同学对此表示懵逼,天天吃饺子,你不腻吗?

想吃肉就包饺子,肉馅饺子才够味,猪、驴、牛、羊,4种肉4个味!

我们平时常吃的肉有猪肉、羊肉、牛肉,其实还有一种肉是最香的,就是平时不太常吃的驴肉。这四种肉都非常适合做饺子或包子馅,各有不同的搭配,不同的做法。这里以这四种肉为例,分别介绍一下肉馅的制作方法!一、驴肉大葱饺子馅食材驴肉500克,葱姜,生抽,盐,耗油,胡椒粉,食用油...