10月必吃的十大蔬菜,不可错过

菠菜,作为十月的时令蔬菜,虽不如春季鲜嫩,却多了一份柔韧和粗大。此时的菠菜更适合煮汤,菠菜豆腐汤便是一道经典菜肴,味道鲜美,热乎乎的一碗下肚,暖身又暖心。营养价值:菠菜中的叶黄素对眼睛健康大有裨益,能预防眼睛衰老和白内障。因此,在这个干燥的秋季,不妨多食用些菠菜,既美味又健康。5.南瓜:秋季俏佳人,香...

武汉餐饮业协会会长做客市民有约:三伏天多吃蔬菜瓜果,姜茶有利于...

刘国梁同时指出，同一种食材在不同的季节，建议选择不同的烹饪方式。比如鸭肉在三伏天食用时，建议选择冬瓜老鸭汤、啤酒鸭等菜品；在冬季食用时，可以选择北京烤鸭、片皮鸭等菜品；三伏天建议选择土鸡汤这类菜品，而冬季则可以选择土豆烧鸡这种烹饪方式。在外出聚餐的时候，建议不要吃太多肥厚油腻的食物，比如红烧肉等。

经常吃泡菜,身体会发生什么变化?

湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫,当然,还有最为壮观的,东北的酸菜——一到深秋,一车一车的白菜运到小区楼下,待秋风把它们吹到表皮发干,再请出家里酸菜缸与压缸石,静候一段时间,就成了冬日餐桌上的酸菜白肉、酸菜粉条、酸菜火锅……但是,关于泡菜对身体有益还是有害,却众说纷纭——有人说泡菜含有亚...

一月一碗汤,医生不用忙!送你12个月食谱大全,每个月可以这样煲

莲藕木耳老鸭汤取老鸭一只、莲藕一节、黑木耳15克、生姜2片。将莲藕洗净,刮皮、去节、切块。黑木耳用清水泡发,洗净。老鸭去内脏、尾部,切块。将老鸭与生姜一同放入砂锅中加适量水炖1小时。将莲藕放入锅中炖半小时。最后将黑木耳放入锅中,再炖半个小时。出锅前加适量盐调味即可。六月:绿豆节气:芒种夏...

一碗好喝的老鸭汤,不仅需要选用优质的食材,还需掌握烹饪技巧

在炖煮的过程中,我们还可以根据个人喜好添加一些蔬菜或豆腐等食材,以增加汤的口感和营养价值。同时,要注意火候的掌握,避免火候过大导致汤品过浓或糊底。当炖煮的时间到达后,我们可以将锅盖打开,用勺子轻轻搅拌一下锅中的食材,使汤品更加均匀。此时的老鸭汤已经炖制得香气四溢、味道鲜美了。我们可以根据个人口味...

为什么说秋天一定要吃莲藕?哪些吃法最适合糖友?

做法:将莲藕切块,排骨焯水,生姜切片;与玉竹一起放入锅中,加水,大火煮开,转小火炖40～60分钟,加盐调味即可(www.e993.com)2024年11月10日。功效:健脾养胃,滋阴润燥,适于脾胃虚弱、气阴不足、疲倦乏力、咽干口干的糖友食用。3.莲藕老鸭汤材料:莲藕500克,鸭肉300克,沙参20克,百合15克,姜、葱、盐等调味品各适量。

三伏之后,秋季养生

5.沙参玉竹老鸭汤:材料:沙参30克、玉竹30克、老鸭1只、姜片适量做法:老鸭处理干净切块,焯水备用。沙参、玉竹洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味。功效:沙参润肺止咳、养胃生津,玉竹养阴润燥、生津止渴,老鸭滋阴补虚,此汤可滋阴清热、润肺止咳。

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

从清新自然的豆腐白酱,到爽口开胃的黄瓜醋酱,全都是有手就能做级别的简单,真·蘸拖鞋都好吃!还有一版是邱天大厨自己研究的低卡酱汁安利,思路与风味又有不同,同样可以收藏,换着花样吃。??清水煮菜吃腻了,换个思路。把清水换成各地小众酸汤,方便又开胃:贵州红酸汤底、重庆酸萝卜老鸭汤底、东南亚罗望子酸汤...

夏食菱角莲藕,解暑又降火!中医教你时令美味怎么吃

薏米冬瓜老鸭汤材料:薏米50克,冬瓜500克,老鸭半只,姜片适量。做法:将薏米洗净,冬瓜洗净切块,老鸭洗净切块。将三者一同放入锅中,加水适量,加入姜片,煮至鸭肉熟烂,调味即可。功效:薏米健脾利湿,冬瓜清热利尿,老鸭滋阴清热,三者结合具有健脾利湿、清热解暑的功效。

都江堰宠你过五一 | 都江堰这些藏在乡村间的美食,赶快安排起来...

都江堰乡村饭店中的老字号,已经营美味20余年,其特菜品老佛坛、凉粉烧牛肉、手抓牛排、蔬菜豆腐等受到市内外顾客的不断好评,吸引众多游客光顾。地址:潘家饭店青城山镇红运老鸭汤一家经营美味20余年的家常菜馆,物美价廉,特别是他家的老鸭汤,味道鲜美,鸭肉紧实,yyds~而且离青城山景区只有5分钟车程。