谷雨尝鲜,野菜食用指南:专家教你如何科学“薅”菜

春天里可食用的野菜种类繁多，让人眼花缭乱。张宝海介绍，常见的草本野菜包括荠菜、蒲公英、苦碟子、刺菜、小根蒜等；而香椿、榆钱、木兰芽、柳芽、杨树吊等则属于木本野菜。对于如何辨别这些野菜，张宝海建议，首先要学习一些野菜的典型特征。例如，荠菜开小白花，结小三角果；蒲公英的花是浅黄色的，掐断叶片会流出白色...

今日谷雨,不懂吃就亏了,饮食少不了这“5宝”,季节交替少生病

香椿,被誉为是“树上蔬菜”,谷雨是食用香椿最后的时节了,俗话说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质”,谷雨过后香椿芽会快速变老,再尝就要等明年了,所以一定要抓住尾巴尝尝香椿。香椿的营养价值很高,含有多种维生素、蛋白质、还有钙、磷、铁等微量元素,还自带浓郁的香味,香椿还有健脾胃、抗菌、消炎的功效,非常适合...

谷雨前,要多给孩子吃的蔬菜,营养高味道佳,孩子长身体正需要

每年的谷雨前后,我会多给孩子吃杏鲍菇,杏鲍菇凭借如同鲍鱼一般的口感、淡淡的杏仁味道而受到不少人的喜欢,杏鲍菇不仅是味道好,而且价值也很高,对于促进生长发育、增强免疫力等都有好的帮助,在孩子生长的黄金期多吃,好处多多,这次要分享给大家的是一道蚝油杏鲍菇,用杏鲍菇搭配青红彩椒,简单下锅炒一炒,味道特别足,...

“谷雨”前后蔬菜产量增加 武汉白沙洲市场菜价略降

如黄瓜下跌25.65%、小白菜下跌14.59%、青椒下跌11.46%、瓠子下跌10.08%、葱头下跌10.62%、冬瓜下跌5.41%、西红柿下跌3.94%、莲藕下跌3.06%、四季豆下跌2.79%、茄子下跌2.13%、莴笋下跌0.98%、土豆下跌0.83%。

谷雨吃春吃什么 香椿——餐桌上的“树上蔬菜”

谷雨时节,“吃春”特指品尝香椿。香椿,别名香椿头、香椿芽,为香椿树春季新生的嫩芽,被誉为“树上蔬菜”。早春时分,香椿树萌发出鲜红的嫩叶——香椿芽,此为时令珍品,民间谓之香椿头。民谚云:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”,意指谷雨节气前采摘的香椿最为鲜嫩。农历三月初三,正值香椿芽大量上市,其红叶油梗,...

北京最大“芳香圃”,近百种芳香蔬菜今年探索规模种植

薰衣草、迷迭香、百里香、巴格旦鼠尾草……延庆区旧县镇北京绿富隆农业观光园区内的一栋智慧大棚里,4000盆、近百种芳香蔬菜沐浴着阳光,向阳而生(www.e993.com)2024年11月9日。这里是北京最大的芳香蔬菜种质资源保护圃,也是一处北京市级种质资源圃。谷雨前后,万物逢时,新京报记者来到这处“自带香气”的园区探访,园区负责人乔璐正和园艺师们谋划着...

谷雨吃什么?红嘴绿鹦哥! | 微食疗

据《旧唐书》《西域传》等古书记载可知,菠菜的原产地在古尼婆罗(尼泊尔)和颇陵(伊朗)等国,在唐太宗时期由尼泊尔作为贡品传入中国,距今已有1000多年的历史,现中国各地均有栽培,在蔬菜中身价很高,是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。菠菜颇受大家欢迎,但同样也因为它特有的苦涩感而让许多人望而却步。菠菜的涩味来源于...

北京种子银行生长季|北京最大“芳香圃”近百种芳香蔬菜2024年探索...

薰衣草、迷迭香、百里香、巴格旦鼠尾草……延庆区旧县镇北京绿富隆农业观光园区内的一栋智慧大棚里,4000盆、近百种芳香蔬菜沐浴着阳光,向阳而生。这里是北京最大的芳香蔬菜种质资源保护圃,也是一处北京市级种质资源圃。谷雨前后,万物逢时,新京报记者来到这处“自带香气”的园区探访,园区负责人乔璐正和园艺师们谋划着...

谷雨节气有“吃春”习俗的“春”指的是哪种植物?蚂蚁庄园今日答案...

蚂蚁庄园课堂今天的问题是:谷雨节气有“吃春”习俗,猜猜“春”指的是哪种植物?A、香椿B、迎春花答案:香椿解析:谷雨“吃春”是指吃香椿。香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。以上就是2024年4月19日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。

【节气里的大美中国】今日谷雨:且惜春光,且种希望

这样不仅可以提高体质,还可为安度盛夏打下基础。谷雨宜吃食物|蔬菜香椿、菠菜、黄豆芽、山药、木耳|水果菠萝、甘蔗、桑葚|饮品新茶|肉类鹅肉、兔肉、蚌肉、鸡蛋、黄鳝|其他薏米、红小豆、小米来源|中国网原标题:《节气里的大美中国今日谷雨:且惜春光,且种希望》...