8种蔬菜不建议常吃,看看有你爱吃的吗?
蔬菜吃得太少,不仅维生素和微量元素摄入过少,容易导致营养不良,使免疫力和健康水平降低,还会影响蛋白质的吸收量,如果在吃肉的时候多吃蔬菜,蛋白质的吸收会高达87%,比单纯吃肉食高出20%。补钙虽然牛奶当中的钙元素含量比较高,但是牛奶当中的磷含量也是比较高的,很容易导致钙,磷比例不适当,钙磷比例不合适就会影响...
警惕!这些食物可能是餐后高血糖的隐形推手
5、莲藕:高淀粉蔬菜莲藕的GI值并不是很高。但莲藕含有11.5%的碳水化合物,所含的淀粉含量还是比较高,此外,莲藕中也含有少量的糖分,主要是蔗糖和果糖。所以,莲藕也不能随便吃,得限量。6、百合:高碳水的蔬菜鲜百合每百克所含的碳水化合物为38.8克,如果干百合中所含的碳水化合物还要高,因为它的水分更低,而...
大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相
大虾,作为海鲜中的佼佼者,不仅肉质鲜美,而且富含高质量蛋白质、矿物质和维生素,尤其是维生素B12、维生素D和叶酸等对人体健康至关重要的营养素。然而,与此同时,大虾也含有一定量的嘌呤,这是一种在人体内代谢后会产生尿酸的物质。那么,大虾到底是升尿酸还是降尿酸呢?答案并非绝对,而是因人而异,关键在于摄入量...
建议你吃点毛豆,理由都在这里了|豌豆|蔬菜|大白菜|蛋白质|膳食...
在《中国食物成分表》中,毛豆属于蔬菜分类中的鲜豆类食物,不过它也兼具了豆类食物的营养,而且营养吸收上相对更好一些。毛豆的主要营养包括蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、钾、镁、锌、硒等,含量都很不错。1.蛋白质毛豆素有“植物之肉”的美誉,这与它含有较高的蛋白质有关。毛豆的蛋白质含量高达13.1克/100...
这种菜被称为“地里长出的肉”,三块钱就能买一斤
在《中国食物成分表》中毛豆属于蔬菜分类中的鲜豆类食物,不过它也兼具了豆类食物的营养,而且抗营养物质含量相对黄豆较低,营养吸收上相对更好一些。毛豆的主要营养包括蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、钾、镁、锌、硒等,含量都很不错。1、蛋白质毛豆素有“植物之肉”的美誉,这与它含有较高的蛋白质有关。毛豆...
确诊重度贫血!女子长期吃素,连鸡蛋也不吃
碳水化合物基本存在于谷物、水果、淀粉类蔬菜中;脂肪大都存在于肉类食物中,但坚果、牛奶、鸡蛋、谷物、豆类等也含有脂肪;蛋白质的来源比较广泛,可以来自动物,也可以取自植物(www.e993.com)2024年9月7日。除此之外,鸡蛋、奶及其制品中蛋白质含量也很丰富,且属于优质蛋白。上海交通大学医学院公共卫生学院等单位曾联合调查分析了上海市282名素...
这种三块钱就能买一斤的菜,被称为“地里长出的肉”!赶紧吃
在《中国食物成分表》中毛豆属于蔬菜分类中的鲜豆类食物,不过它也兼具了豆类食物的营养,而且抗营养物质含量相对黄豆较低,营养吸收上相对更好一些。毛豆的主要营养包括蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、钾、镁、锌、硒等,含量都很不错。1蛋白质毛豆素有“植物之肉”的美誉,这与它含有较高的蛋白质有关。毛豆...
余叔叔讲科普 | 这种三块钱就能买一斤的菜,被称为“地里长出的肉...
在《中国食物成分表》中毛豆属于蔬菜分类中的鲜豆类食物,不过它也兼具了豆类食物的营养,而且抗营养物质含量相对黄豆较低,营养吸收上相对更好一些。毛豆的主要营养包括蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、钾、镁、锌、硒等,含量都很不错。1蛋白质毛豆素有“植物之肉”的美誉,这与它含有较高的蛋白质有关。毛豆...
这种蔬菜自带毒素,为何还推荐你吃?
1.蛋白质高手豆类蔬菜的蛋白质、矿物质元素和维生素含量在各类蔬菜中比较突出。四季豆(菜豆)每100克蛋白质含量约为2克。豌豆、蚕豆每100克蛋白质含量为8克左右。毛豆每100克蛋白质含量约为13克。2.补钙能手豆类蔬菜除了蛋白质含量比较高,它的钙含量也是比较高的。四季豆(菜豆)每100克钙含量约为43毫克,是猪肉...
除了海鲜啤酒,这些蔬菜水果也要少吃!痛风患者一定要注意!
很多人不知道,紫菜中嘌呤含量比猪肝都高。据《中国食物成分表(第6版)》显示,每100克干紫菜中含嘌呤415毫克,属于高嘌呤食物,过度摄入容易增加体内尿酸含量。3.干豆类浙江省杭州市第一人民医院心内科住院医师吴漪皓2017年在健康时报刊文指出,对于植物性食物的嘌呤含量,各种原生豆类的嘌呤含量相对较高。但是,由黄豆...