这种“深色蔬菜”全身都是宝,抗炎、抗氧化,还能抗抑郁

别看紫苏叶长得不大,它可是高营养的深色蔬菜。紫苏叶中富含膳食纤维、矿物质钾、钙、胡萝卜素、维生素C、维生素K、叶酸等营养,而且含量都很优秀,普遍高于其他常见的深色蔬菜。1.膳食纤维紫苏叶的膳食纤维含量高达7.3克/100克,比我们常吃的大白菜、小白菜、芹菜、韭菜等都高很多。吃50克紫苏叶摄入的膳食纤维可...

肾病患者适合吃什么水果蔬菜

1.菠菜菠菜富含维生素C、叶酸等营养素,有助于维持肾脏健康。适量摄入菠肾病患者可以适量食用菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉、西蓝花等富含维生素的水果蔬菜,但需要注意的是,这些食物并不能替代医生的治疗建议。1.菠菜菠菜富含维生素C、叶酸等营养素,有助于维持肾脏健康。适量摄入菠菜可促进红细胞合成,改善贫血症状,但...

央媒报道能抗抑郁的“深色蔬菜”,云南特产!

别看紫苏叶长得不大,它可是高营养的深色蔬菜。紫苏叶中富含膳食纤维、矿物质钾、钙、胡萝卜素、维生素C、维生素K、叶酸等营养,而且含量都很优秀,普遍高于其他常见的深色蔬菜。1.膳食纤维紫苏叶的膳食纤维含量高达7.3克/100克,比我们常吃的大白菜、小白菜、芹菜、韭菜等都高很多。吃50克紫苏叶摄入的膳食纤维...

蔬菜和水果哪个维生素含量高一些?知道的人或许真不多

菠菜可以为人体提供力量这个事实间接反映了它可以帮助人提高自身的免疫力,这主要还是归功于它含有大量的维生素。西红柿西红柿的外表红彤彤的,圆圆胖胖的身体非常的可爱。除了它这样令人喜爱的外表之外它还吸引人的地方就在于它的口感,酸酸的味道让人吃了之后非常舒服营养又开胃,正是因为西红柿含有极高的维生素c所以才...

蘑菇是唯一含维生素D的蔬菜,搭配它们一起炒,味道鲜美老少皆宜

蘑菇是蔬菜中唯一含维生素D的蔬菜,蘑菇不仅鲜香可口,还含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸,具有通便排毒、抗菌消炎等功效。值得一提的是,蘑菇中含有的维生素D,当白受到紫外线照射的时候,维生素D含量翻倍,而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症,促进身体成长发育,有效提高人体免疫力。因此,冬季...

富含维生素C的水果蔬菜排行榜!橙子竟然只能排第11!补维C,你吃对了吗

西兰花不仅是一种健康的蔬菜选择,还含有丰富的维生素C,每100克西兰花含有约89毫克的维生素C(www.e993.com)2024年11月29日。5.花椰菜花椰菜是另一种富含维生素C的蔬菜,每100克含有约81毫克的维生素C。6.芥蓝芥蓝是一种营养价值高的绿叶蔬菜,每100克含有约67毫克的维生素C。

钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康,很多人...

冰菜含有β-胡萝卜素,虽然谈不上丰富,但含量比油麦菜更高一些。这种成分不仅对眼睛健康有益,在维持皮肤健康上也有帮助。3.富含钾和镁,钠也不低冰菜的钾和镁含量在蔬菜中堪称优秀,其中钾含量高达1825毫克/100克,是香蕉的7倍;镁含量高达137毫克/100克,比小白菜、菠菜、苋菜、生菜、油麦菜等都要高。

抗炎、抗氧化、保护心血管健康 这种蔬菜你吃过吗?

水晶冰菜,算得上是比较小众的蔬菜了,它具有独特的魅力,叶子上长满了“小冰晶”,近年来逐渐走进了大众的视野,成了餐桌上的新宠。冰菜的铁含量就不错,比大家心目中铁含量高的菠菜还丰富,为17.6毫克/100克,是菠菜的6倍,并且它富含的维生素C能促进铁的吸收利用。

厨房里这些常见的绿叶蔬菜,居然是补钙“小能手”

按100克蔬菜计算,尽管菠菜比羽衣甘蓝含有更多的钙,但其草酸盐含量也较高,因此钙的吸收率就低,造成两者可吸收的钙相近。要判断食物中的钙,最重要的认准可吸收钙。由此来看,芥菜、白菜和青菜的可吸收钙含量最高,尤其是芥菜和白菜,其中可吸收钙是牛奶的近3倍。这些蔬菜含钙量高,与其中富含的维生素K也有着密切联...

巴斯夫工厂爆炸,维生素价格暴涨,盘点含维生素A、E较高的水果

除了桑葚，山楂、猕猴桃、柿子、梨、苹果、石榴、樱桃、青梅、红玫瑰葡萄等水果也含有相对较高的维生素E。不过，如果单论维生素E含量，坚果和某些蔬菜可能更胜一筹。说到这里，可能有人会问，既然水果中的维生素含量这么高，我们是不是可以完全依靠水果来满足维生素需求呢？答案是，没那么简单。首先，水果中的维生素...