古人常说:“一辈子都吃不上四个菜”,“四个菜”分别指的是什么

接下来,让我们聊聊白菜,作为一种在中国广泛种植的蔬菜,白菜不仅是餐桌上的常客,更是在历史长河中,承载着无数的故事,从古至今,白菜在中国人的饮食文化中占据着重要的位置,过去的艰难岁月,很多人都把白菜视若珍宝,一到冬季,白菜成为了人们的主要食物来源,而如今,尽管生活条件有所改善,许多人依然对这道简单的家常菜...

趣味本草 | 可解鱼蟹腥毒的蔬菜

别名又称红苏、红香师草、赤苏、苏叶、苏麻、青叶紫苏、香苏、蚊草、臭苏、臭草、皱紫苏、野香、野紫苏等。古人有很多关于紫苏的描述。陶弘景说:“苏叶下紫色而气甚香。其无紫色不香似荏者,名野苏,不堪用。”苏颂说:“苏,紫苏也。处处有之,以背面皆紫者佳。夏采茎叶,秋采子。有数种,水苏、鱼苏、山...

如果穿越到唐朝,古人夏天一般吃这6种蔬菜,你肯定会吃不习惯

第四种蔬菜是茭白茭白是一种水生蔬菜,它的口感香甜,营养丰富,唐朝人喜欢直接吃,将茭白当成水果吃,就跟我们今天吃黄瓜一样。除此之外,茭白也可以煮着吃,或者是煮汤喝,茭白的味道比较清淡,不过对于古人而言能饱已经是最幸福的事情了。第五种蔬菜是苋菜苋菜是一种原产中国的蔬菜,在唐朝你会发现稻田边,溪水旁...

古人冬天吃什么蔬菜

山药也是古人常吃的蔬菜,不过他们拿它作主粮食用。“淡中滋味少人知,带雪锄来寄所思”,明僧释函可就觉得山药味道淡归淡,但好吃。山药这个名字又是怎么来的呢?张平真在《中国蔬菜名称考释》中写说:山药属中国原产,原叫“储余”,是指它能代替粮食充饥。这个名字有很多种写法,后来音转而成“薯蓣”,唐代,代宗...

你知道吗?西汉时古人在冬季就能吃上“大棚蔬菜”了

山药也是古人常吃的蔬菜,不过他们拿它作主粮食用。“淡中滋味少人知,带雪锄来寄所思”,明僧释函可就觉得山药味道淡归淡,但好吃。山药这个名字又是怎么来的呢?张平真在《中国蔬菜名称考释》中写说:山药属中国原产,原叫“储余”,是指它能代替粮食充饥。这个名字有很多种写法,后来音转而成“薯蓣”,唐代,代宗...

冬天如何吃到反季节蔬菜?原来古人也会温室技术

生态温室、智能温室、数字化温室……有了先进的现代科技材料和温室栽培技术,即使是冰天雪地的冬季,人们也能吃上琳琅满目的反季节瓜果蔬菜(www.e993.com)2024年11月8日。但温室并不是近现代才有的,早在千百年前,聪明的古人就开始尝试用温室技术在寒冬种花种菜。惯看温室树饱识浴堂花...

蔬菜瓜果、人生百态都是他的灵感来源 十堰“菜摊诗人”10年写诗数...

7月26日,在湖北省十堰市张湾区一个偏僻小菜场里,55岁的王道友在守摊空隙用手机创作古诗词,以这种方式与自己对话、与古人对话、与世界对话。10年来,他写下诗词数千首,因其格律工整、韵味悠长,吸引了大量读者。身体守在五六平方米的菜摊,他的精神却飞向了广阔天地。在这广阔天地里,王道友的人生不只有忙碌和辛劳...

汉朝的“蔬菜大棚”

古人“靠天吃饭”“顺时育物”,无法对“蔬菜大棚”进行食品安全检测,是受当时科技水平的局限;今天我们推广“蔬菜大棚”,随时可以放心享用不同季节的瓜果蔬菜,是科技进步给我们带来的红利。但换一个角度讲,古人受当时科技水平局限,对自己不了解的食品持审慎态度,不随便乱吃,防止病从口入,也是对人身安全的一种负...

蚂蚁庄园今日答案2月11日:古人的年夜饭中有一道“五辛盘”,猜猜...

题目:古人的年夜饭中有一道“五辛盘”,猜猜主要原料是什么正确答案:五种辛辣味的蔬菜答案解析:馈春盘,又名“五辛盘”,是一种风俗习惯,其基本均以性味属“辛”的菜为主,取其谐音为“新”,寓意新一年的开始。在立春日,用蔬菜、饼饵、果品、糖果等汇集在一个大陶盘里,亲友间相互馈赠、共同享用,取生机蓬...

蔬菜的“姓氏”大有来头

说起“胡”姓蔬菜,一根黄澄澄的萝卜可谓是童年的噩梦。胡萝卜原产于亚洲西南部,约在13世纪传入中国。胡萝卜之所以姓胡,是因为胡萝卜是通过古代丝绸之路传入中国,中国古人把亚洲、欧洲、波斯人统称为胡人、夷人,便把他们那里传入的东西加上一个“胡”字,除了胡萝卜,还有胡桃、胡椒也都是在那个时期传入中国的。