这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
蔬菜,尤其是绿叶菜类,往往膳食纤维含量高,对一些朋友来说口感不佳。如果能用叶菜搭配肉蛋豆等食材,不仅丰富口感,还能提高蛋白质含量。如白菜酿肉、蘑菇烧豆腐、鸡蛋炒各类叶菜,都挺美味。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷2烹饪前加工烹饪前,对一些口感相对粗糙的蔬菜通过焯水、去筋等方式处理,可以改善咀...
最“胖人”的碳水来源是淀粉类蔬菜!
2.选择低GI值的食物:尽量选择低血糖指数(GI)的淀粉类蔬菜,如燕麦、荞麦等。这些食物能够缓慢释放能量,有助于维持血糖稳定。3.增加膳食纤维的摄入:多食用富含膳食纤维的食物,如水果、蔬菜、全谷类等。这些食物能够提高饱腹感,减少对淀粉类蔬菜的需求。4.注意烹饪方式:尽量选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、...
要吃够膳食纤维,四类食物必须有,记住这个公式
如燕麦、荞麦、大麦、青稞、红小豆、绿豆等。全谷物膳食纤维含量一般在3%以上,杂豆大多在5%以上;薯类没全谷物、杂豆类那么高,但也在1%以上。蔬菜、水果类蔬菜中的膳食纤维在1%~6%之间,特别是魔芋、干竹笋、菌类、海藻类(海藻类中海带其含碘量较高,甲状腺功能亢进症等患者不适合食用);水果中也有不少纤维高手,如...
不要苦苦寻找了!这四类食物,是糖友的不二之选
新鲜蔬菜新鲜蔬菜中的膳食纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。新鲜蔬菜富含膳食纤维、矿物质和维生素,其中丰富的B族维生素和维生素C,可预防并发感染或酮症酸中毒。但不推荐富含淀粉的蔬菜,如土豆、洋芋、藕等块茎类蔬菜,这些蔬菜淀粉含量普遍偏高,应当作主食吃,即食用时相应减少其他主食的食用量。注意...
“一个公式”,帮你补足「膳食纤维」丨上海市消保委健康消费专业办
蔬菜中的膳食纤维在1%~6%之间,特别是魔芋、干竹笋、菌类、海藻类食物内都富含较多的膳食纤维。温馨提示:海藻类中海带其含碘量较高,甲状腺功能亢进症等患者不适合食用。水果中也有不少纤维高手,如库尔勒梨、石榴、桑葚、香蕉、橙子、西瓜等。温馨提示:肠胃不好的老人或小孩可以把水果蒸熟后再吃,膳食纤维不会受到影...
这种食物真的很扛饿,好处不止一点点!很多人都没吃够
2、蔬菜、水果类蔬菜中的膳食纤维在1%~6%之间,特别是魔芋、干竹笋、菌类、海藻类食物内都富含较多的膳食纤维(www.e993.com)2024年7月28日。水果中也有不少纤维高手,如库尔勒梨、石榴、桑葚、香蕉、橙子、西瓜等。肠胃不好的老人或小孩可以把水果蒸熟后再吃,膳食纤维不会受到影响。榨汁时会把膳食纤维(果渣)滤出,效果打折扣。3、坚果、...
这些“高碳蔬菜”其实和米饭差不多,小心越吃越胖!
1.叶菜类菠菜、苋菜、油菜、生菜、白菜、卷心菜等,是类胡萝卜素、维生素B2、维生素C、矿物质和膳食纤维的良好来源。这类蔬菜中的膳食纤维可以帮助糖尿病患者控制血糖水平,降低糖尿病的风险;对于容易便秘的人群有助于促进肠道蠕动,缓解便秘;对于肥胖人群,叶菜类蔬菜的热量较低,还可以增加饱腹感,减少食欲,清淡烹饪...
【健康】能预防这4种癌症,这类蔬菜里就有!
除了防治癌症,十字花科蔬菜还富含大多数蔬菜都有的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾、钙、镁等营养素。十字花科蔬菜一般还具有高钾低钠的特点,有助于控制血压和维护心血管健康。划重点02哪些是十字花科蔬菜?1.白菜类:如大白菜、普通白菜(油菜)、菜心等。
靶向药不能吃什么蔬菜水果
一、富含膳食纤维的食物如芹菜、竹笋、菠菜、油麦菜、火龙果、猕猴桃等,这些食物中都含有较多的膳食纤维,不易被机体消化吸收,而靶向药物也大多需要通过口服的方式给药,如果进食后可能会加重胃肠道负担,影响药物吸收,所以一般不建议患者在服药期间食用上述含膳食纤维丰富的蔬菜和水果。
低脂晚餐减脂沙拉蔬菜配方
一、蔬菜种类1.根茎类:包括胡萝卜、竹笋、莲藕、山药等,含有较多的碳水化合物以及少量脂肪,且富含水分、蛋白质、膳食纤维及各种矿物质元素,可帮助增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入量,从而起到辅助减肥的作用。2.瓜果类:包括黄瓜、西红柿、冬瓜、苦瓜等,此类蔬菜大多为低热量、低糖的食物,适量食用不会导致体...