这7种是被称为长寿的蔬菜,建议常吃,营养价值非常高
菠菜的烹饪方法多种多样,可以清炒、煮汤或凉拌,适合与其他食材搭配,形成营养均衡的佳肴。在日常饮食中,常吃菠菜不仅能丰富菜肴的色彩,还能为身体提供全面的营养支持。五、番茄番茄是全球广泛食用的蔬菜之一,其鲜艳的红色源于丰富的番茄红素,这是一种强效的抗氧化剂,能够有效抵抗自由基,降低心血管疾病和某些癌症的风...
堪称“最难吃”的蔬菜,营养价值却这么高!_腾讯新闻
鱼腥草,咽喉的消炎草我国的春季,气候最为多变,季节转换、冷暖的交替,加上各种病毒的反复流行,身体再强壮的人,也禁不住折腾!随之而来的,便很有可能是咽炎、扁桃体炎、咳嗽等一系列症状。面对此类“炎症”相关的问题,你一定要试试鱼腥草。为什么?因为它能“消炎”呀!与咱们常用的头孢、青霉素等抗生素不同,...
公认的“蔬菜之王”,春天多吃这3菜,鲜嫩营养,养肝排毒又通便
芦笋,作为春季的时令蔬菜之一,以其清脆的口感和独特的营养价值赢得了人们的喜爱。芦笋含有丰富的维生素A、B群、C和E以及多种矿物质,具有抗氧化、养肝排毒的作用。在春天这个养肝排毒的好时节,多吃一些芦笋,可以帮助身体清除毒素,减轻肝脏负担。芦笋的烹饪方式以简单为主,可以清蒸、炒食或者凉拌。清蒸芦笋能够保留其...
糖尿病要吃多血糖就升高的6类蔬菜,最好避开或限量!
不过,莲藕营养丰富,膳食纤维含量高,饱腹感强,可以代替部分米饭或馒头。4、鲜豆类如豌豆、鲜毛豆等营养价值高,能量也高。豌豆的GI值为48,100克鲜豌豆粒有264千卡能量。毛豆的碳水化合物含量不高,但蛋白质含量高达13.1%,因此能量也较高。因此,糖友们需要控制这些蔬菜的摄入量。5、同时提醒大家,土豆、红薯、南瓜...
「青菜」最好天天吃,营养师家26种青菜汇总来咯!
????营养亮点:总体来说西兰花营养价值和普通绿叶菜相当,膳食纤维,叶酸,维生素C等营养素含量都在一般以上的水平,总体抗氧化能力也很挺棒。另外,西兰花也属于十字花科类蔬菜,其中含有硫甙类物质(萝卜硫素),不少研究发现具有一定的潜在抗癌作用。????其他推荐做法:蒜蓉西兰花、西兰花炒虾仁、咖喱西兰花、炝拌...
这些蔬菜是真正的“营养冠军”
一般情况下,很多人认为胡萝卜中的维生素A含量最高,但其实,苦苣菜中的维生素A含量更为丰富,每100克苦苣菜中就含有9055微克维生素A,是同等重量胡萝卜中维生素A含量的13倍(www.e993.com)2024年10月22日。02叶酸:苋菜苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C。民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋...
想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿
《中国居民膳食指南(2022)》建议,每日都要摄入新鲜蔬菜,总量在300~500克,约等于两只手捧住的蔬菜量。蔬菜的种类至少要达到3种,最好5种以上,其中深色蔬菜应占一半以上。03、豆类:每天一把大豆含有丰富的蛋白质,蛋白质是维持生命活动所必需的营养素。大豆蛋白中含有8种人体必需的氨基酸,是比较好的蛋白质来源。
冬季吃什么菜?首选这种 | 科普时间
您说的这种情况比较普遍,老话常说“家有腌菜,寒冬不慌”,冬季不少人都喜欢吃腌菜。但是,其实新鲜蔬菜营养价值更高,可以为身体补充维生素、膳食纤维等营养元素,提高身体免疫力。对于处在生长发育期的孩子来说,新鲜蔬菜更是不可或缺。答??++选得好让蔬菜营养最大化...
甘薯吃对养人,吃错伤人_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
甘薯是性价比很高的食物,最好用这两样一起吃。甘薯的营养价值1.高钾低钠甘薯是典型的高钾低钠食物,有一定的帮助降血压的作用。2.维生素C含量高新鲜薯类的维生素C含量比苹果的还要高,并且甘薯中的淀粉加热后呈糊状,使不耐热且易溶于水的维生素C得到了很好的保护。
各色蔬菜营养价值和烹调秘诀
一、各色蔬菜的营养价值二、蔬菜烹调小技巧蔬菜含有丰富营养,但在烹调时也要注意以下几点,以确保最大限度地保留营养,并保持食物的口感和风味:先洗后切:首先在烹调蔬菜之前,应该先洗再切,因为若是先切开蔬菜会使得蔬菜中的水溶性维生素和矿物质被水溶解,从而导致营养成分的流失。并且切开后的蔬菜暴露在空气中,会...