豆类蔬菜有哪些?蔬菜中的常见豆类品种盘点

豇豆,又名角豆、姜豆、带豆、挂豆角,是一种细长的线形荚果,色泽多样,有深绿、淡绿、红紫或赤斑。豇豆性平,每年6到9月是其上市的最佳季节。尽管一般人都可以食用,但气滞便结的病人应慎食,且一定要确保豇豆熟透,因为未熟透的豇豆带有一定的毒素。营养功效豇豆富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,不仅能促进胃肠蠕动,...

早上是养胃“黄金期”,坚持吃这4种早餐,养出一个“铁打的胃”

小米粥以其性平味甘、健脾和胃的特性而著称,富含的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,减少便秘;同时,小米中的B族维生素对神经系统也有良好的调节作用,有助于缓解清晨的疲惫感。推荐做法:小米南瓜粥。将小米与南瓜同煮,南瓜的甘甜与小米的醇厚相得益彰,不仅口感更佳,还增添了维生素A等营养成分,对眼睛和皮肤也有益处。...

便秘最怕你吃这个“通便王”,堪比“天然泻药”!吃一次就能排出...

秋葵,属于黏糊糊的菜,其膳食纤维含量特别高,100克中就含有3.9克,因此,秋葵在通便方面效果特别好。而且,秋葵可凉拌、热炒、油炸、做沙拉、蒸菜,属于美味又健康的食材。食物问题解决了,我们日常还要在其他环节上注意,比如吃饭吃菜量要够,平时也要有意识地锻炼运动,增强肠道的蠕动,同时,不要有拖延排便的习惯。只...

健康中国|莲藕身上全是宝?滋补秘籍请收好

5.荷叶:荷叶味苦性平,鲜荷叶用于解暑热,干枯的荷叶则有助于升发脾胃清阳。荷叶适用于暑热口渴、头胀胸闷、小便短赤等症状。6.莲须:莲须是莲的雄蕊,味甘涩,性微温。它具有益肾固精和止血的作用,常用于治疗梦遗、滑精、吐血、崩漏等症。莲须的收涩力较强,长期服用可能会导致大便秘结。7.莲房:莲房即莲蓬壳,味...

冬季有哪些食物不能错过?一定要了解

??娃娃菜:性平微寒,味甘,归肠、胃经,能解渴利尿,通利肠胃,清热生津。??西洋菜:性寒,味甘、微苦,归肺、膀胱经,能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿。??芥菜:性平偏温,味辛,归肺、胃经,能温中利气,通肺开胃。??菠菜:性凉,味甘、涩,归肠、胃经,能养血止血,敛阴润燥。

食聊| 大雪节气最适合吃的食材有哪些?别忘了吃它,有3大好处～

冬季常吃白萝卜,可以有效调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏(www.e993.com)2024年11月14日。此外,白萝卜还有宽肠通便、理气化痰、清热生津的功效,更有利于脾胃运化,消化不良或便秘者冬季吃萝卜是很好的选择。05洋葱洋葱性味辛温,入肺经。洋葱含有丰富的硫化物和挥发油,具有刺激消化液分泌、改善肠道功能、预防感冒的作用。此外,洋葱还有抗菌、抗炎...

养生e站丨9月多吃这5样应季蔬菜 滋补又营养

茄子是秋季上市应季的蔬菜之一,茄子含有多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,所以茄子以紫色品种为佳。冬瓜冬瓜性寒味甘,可清热生津,含有的维生素C较多,比较适合高血压、肾脏病、浮肿病等患者的食用。冬瓜中富含丙醇二酸和葫芦巴碱,能够起到减肥降脂...

总结20个常见错误养生法,必看!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

绿茶性寒,最能去火,有提神清心、清热解暑、消食化痰的作用。需要注意的是,绿茶虽营养丰富,但对肠胃刺激较大,脾胃虚寒者不适合饮用,神经虚弱者、易失眠者晚上也不要喝;秋季适宜喝乌龙茶,因其性平,不寒不热,可润喉生津、解秋燥,还有降血脂、帮助减肥的作用;冬季宜喝红茶。红茶甘温,可养阳气,有助于增强抗寒能力,...

香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?

1、含草酸多的蔬菜:菠菜/苋菜/芹菜绿叶蔬菜中可能会还有草酸成分,这种物质食用后,容易与人体的钙、铁等矿物质元素结合,影响矿物质的吸收率,还可能刺激肠胃,引起人体不适。对于草酸含量高的蔬菜,建议先用开水焯15-20秒,菜叶颜色变深再捞出进行下一步的烹饪。

男子吃完香椿炒蛋后,多器官衰竭!这起悲剧,给所有人敲响警钟

1、含草酸多的蔬菜:菠菜/苋菜/芹菜绿叶蔬菜中可能会还有草酸成分,这种物质食用后,容易与人体的钙、铁等矿物质元素结合,影响矿物质的吸收率,还可能刺激肠胃,引起人体不适。对于草酸含量高的蔬菜,建议先用开水焯15-20秒,菜叶颜色变深再捞出进行下一步的烹饪。