中国最难吃的6种蔬菜,鱼腥草不算啥,第6种被称为“恶魔菜”

但对于厌恶者来说,哪怕只是闻一下香菜的气味都会产生不适,甚至有极端讨厌香菜的人成立组织反对吃香菜,高呼要将其从蔬菜界除名。也是因为香菜如此让一些人抵触,才会有了“恶魔菜”的叫法。而科学研究发现,有些人不爱吃香菜,是基因所致,也就是说骨子里就不爱吃香菜。但对于喜欢香菜的人,香菜炒牛肉是一道美味,...

斯坦福研究:讨厌蔬菜怎么办?“诱人”菜名勾食欲

以那个胡萝卜菜举例:基本款:即平铺直叙写上蔬菜类型如"胡萝卜"健康限制款:"不含糖浇汁橘味胡萝卜"健康积极款:"明智的选择-富含维C的橘味胡萝卜"诱惑勾人款:"麻花橘釉胡萝卜"而且研究人员在一个星期里每天轮番提供不同种类的蔬菜。蔬菜种类包括甜菜根、甜南瓜、胡萝卜、玉米、西葫芦、扁豆和白薯,以保...

法国人最恶心的10大蔬菜,第六个咋入选的?!

7.沙拉菜salade这款“国民蔬菜”竟然被扣上了这等帽子,理由却是“沙拉菜不是一种‘高贵’的蔬菜,只能在出现在一些简单的菜式中”。蔬菜界什么时候都出现了三六九等之分!即使他们“虚伪”地认为沙拉菜不好吃,但是无论是在他们的三明治还是沙拉头盘(entrée)里,沙拉早就已经成为一种不可缺少的食材了。8...

很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!

所以请记住，腌菜一定要腌透，最好20天以后再吃。③3.吃腌菜配新鲜蔬菜新鲜蔬果当中的维生素C是强抗氧化剂，能抑制腌菜中亚硝酸盐的产生，对亚硝酸盐有一定清除作用。因此吃腌菜时，搭配富含维生素C的蔬果如甜椒、西兰花、小白菜、苦瓜、橙子冬枣、猕猴桃、草莓等，能降低亚硝酸盐对身体的伤害。4.腌菜别一次...

这类“下饭神器”真的可能致癌,建议少吃!

常见腌菜包括盐渍菜、酸渍菜和糖渍菜，其中糖渍菜的糖含量可不低，一般可达到60%~65%，碳水化合物含量高、热量也高，吃多会增加长胖风险。可能会中毒如果短时间摄入较多短期腌制蔬菜，还可能会亚硝酸盐中毒，诱发中毒性高铁血红蛋白症，出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状，严重会昏迷...

研究发现,这些蔬菜真的能降血压

除了十字花科蔬菜,葱属蔬菜(比如洋葱大蒜)富含硫,有助于改善人体硫化氢信号途径(www.e993.com)2024年11月20日。虽然十字花科蔬菜中的萝卜硫素能给人体带来多种好处,有些人却天生讨厌那种味道,PROP敏感的人品尝到十字花科蔬菜时会比别人体验到更多的苦味,因此更倾向于回避这类食物。不过人的味觉是能慢慢调整的,很多小时候不爱吃某些蔬菜的人长...

网评最难吃的9种蔬菜,茴香排第6,苦瓜排第3,有你爱吃的菜吗?

芫荽,又叫做香菜,起源于欧洲地中海沿岸,汉朝时作为观赏植物传入。香菜是蔬菜界争执最大的调味食材,爱的人爱极了,恨的人也恨极了。对于喜欢香菜的人来说,香菜之香,沁人心脾,它不仅是调味点缀,简直是所有美食的灵魂所在,是大自然的馈赠!而不喜欢香菜的人群,对于香菜的厌恶值也在顶峰,国外还有人专门成立了“反香...

老外平时最讨厌吃蔬菜,来中国以后才知道素菜也能做的这么好吃

老外平时最讨厌吃蔬菜,来中国以后才知道素菜也能做的这么好吃#转发接龙开新年#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

你最喜欢/最讨厌的酸味食品,隐藏着生命获取能量的奥秘

人们之所以偏好比较纯粹的酸味发酵物,是因为以酵母菌和乳酸菌为主发酵过的水果蔬菜,往往使食物变得更好——发酵后产生了更多游离氨基酸和维生素,而且也分解了纤维和某些植物毒素。同时,有机酸产生,pH值下降,也抑制了有害细菌的滋生。此外,酒精的存在也使发酵水果更加招人喜爱。并且,丛林动物也掌握这些秘密。

中国最难吃的6种蔬菜,吃过一半的是牛人!

秋葵是在近些年走红的一种蔬菜,还被称之为“蔬菜之王”,这也是因为它的营养价值很高。不过有一大部分人却讨厌秋葵,原因和不爱吃木耳菜一样,也是因为它吃起来滑滑腻腻的。这种蔬菜,除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。秋葵能赢得蔬菜之王的称号,就说明它的食用价值是非常高的,特别是很多人讨厌的粘液,实...