为欧洲人也爱吃肉,尿酸却控制得比我国人好?医生说出原因
欧洲人更注重全谷物、蔬菜水果的摄入,这些食物有助于降低尿酸水平。根据《美国风湿病学会杂志》发表的一项研究,每天摄入30克纤维可以显著降低尿酸水平。其次,运动习惯也起着重要作用。欧洲人普遍有着良好的运动习惯,而适度运动可以帮助控制体重,促进新陈代谢,从而降低尿酸水平。《英国运动医学杂志》的一项研究表明,每周进...
欧洲人酷爱面包,但是糖尿病发病率却很低?2个原因或是答案
我们很多人习惯吃白米饭、白面条,觉得这是最普通的主食,但其实精米白面的血糖生成指数比较高,吃完很容易导致血糖迅速升高。如果想让血糖更平稳,可以试着把部分精米换成粗粮,比如糙米、燕麦、玉米、红薯。多吃蔬菜是另一个控制血糖的好办法。蔬菜中的膳食纤维能够在肠胃中形成“屏障”,让碳水化合物的吸收速度变慢,...
河南山东蔬菜提前30天抵达欧洲!保质保量的绿色新鲜蔬菜物美价廉
更有网友说:“芹菜都6.8元一斤了,黄瓜5元一斤,大葱居然9元一斤,茼蒿也是10元一斤,天价的菜,国人吃不上饭也要生出来为世界做贡献。”这话虽然说得有点儿激动,但也反映了大家对蔬菜价格上涨的不满。说实话,这事儿挺让人头疼的。蔬菜出口是个好事,但也不能忽略了国内的需求。毕竟,咱们老百姓也得吃...
从彩椒看欧洲蔬菜行业优势
欧盟统计局的数据显示,彩椒是继西红柿、黄瓜、胡萝卜、西葫芦之后,最受民众青睐的蔬菜品种。欧洲平均每人每年要吃掉5公斤彩椒。最著名的欧洲彩椒种植区在西班牙南部的阿尔梅里亚。欧洲的彩椒中有一半在这里出产。《环球时报》记者前不久到当地采访,放眼望去,一排排全是温室蔬菜塑料大棚,当地因此也被称为“塑料之海”...
良食专栏 | 南亚植物性饮食是如何占领北欧餐盘的?
悬壶济世南亚菜“印度菜、中国菜、意大利菜,是最能打的。万一世界上只能留下三种菜系,那我希望是这三样。”那天我做了麻婆豆腐、凉拌菠菜和炒饭招待我吃植物性饮食的瑞典朋友们。托比一如既往沉醉地咀嚼,又对中国菜赞美一番,然后发表了此番宏论。印度菜、中国菜和意大利菜,的确是欧洲人所熟悉的烹饪文化中,植...
洋蓟是公摊面积最大的蔬菜吗
作为蔬菜,洋蓟个头不小,但可食用的部分不多(www.e993.com)2024年10月13日。其花朵底部中间的花心以及花瓣的根部口感鲜嫩,但包裹着花心的绿色花瓣难以入口,需要剥掉,这也是网友戏称洋蓟是“公摊面积最大的蔬菜”的原因。至于是哪位勇士,因何原因成为历史上第一个尝试食用洋蓟的人,又是经过多少次实验才探索出洋蓟的可食用部分,如今已经不可考证了...
蔬菜中尼古丁可忽略不计
“其实,除了烟草之外,人们早就发现其他茄科植物当中也含有尼古丁。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说,在茄科植物中,有很多品种都为人类所钟爱并大量栽培,比如茄子、番茄和甜椒,调味品的宠儿辣椒,被欧洲人当成主食的土豆,还有素有保健美名的枸杞,都是茄科门下。甚至早在1852年,就有人发现腐烂的...
法国超市里奇奇怪怪的蔬菜那么多,为什么就它最贵?!
这是一种专属于春天的蔬菜,历史可以追溯到公元前3000年,出现在埃及的一幅壁画上。只不过那时候,它不是用来吃的,而是一种带状的装饰物。人类很快就发现这玩意味道还不错,于是在二千多年前,欧洲人就已经开始吃芦笋了,并且对它爱得深沉。比如,希腊人和罗马人不仅会在春天吃新鲜的芦笋,还会在高山上冷冻它,在想...
【地理赏析】千湖王国,北欧芬兰,斯里兰卡,欧洲人的这项农业地理大...
芬兰(国名的含义为湖沼之国)共和国(The??Republic??of??Finland),是欧洲北部的一个国家。该国与瑞典、挪威、俄罗斯接壤,南临芬兰湾,西濒波的尼亚湾,总面积33.8万平方千米,首都赫尔辛基(芬兰最大的工业中心,不仅是机器制造和船舶工业的中心,也是印刷和服装工业的中心)。
我们每天都吃的蔬菜,居然在植物学中不存在
因此蔬菜在实体上定义为植物的根、茎、叶、(花)果。当然有很多特别的蔬菜,例如大黄。欧洲人当其是一种时令蔬菜,中国人则将其药用。美国人传统认知只吃其茎,不吃叶子,因为其含有大量草酸会使人中毒。大黄在欧洲更多被用于甜点烘焙,制成果酱,是很多人在初夏期待的美味,在中国则是一种泻药。