这绿叶蔬菜适合做凉拌菜,比炒着吃更清爽,更有营养
个人觉得大叶菠菜适合用来炒,或者凉拌,做汤的话选择小叶菠菜比较好,茎叶柔软滑嫩,味美色鲜。菠菜有营养,特别是菠菜根,是少见的红根蔬菜,很多人吃菠菜有去根的习惯,其实菠菜根比叶子还有营养,吃的时候后最好保留下来,丢了就可惜了。在吃菠菜前,先用沸水焯一下,然后再凉拌或者下锅炒,这样可以保全菠菜的营养成分...
这种伊朗来的蔬菜,一吃就麻嘴,却被称为“绿叶菜之王”
冬季上市的蔬菜有蒜苗,香菜,大白菜,萝卜,还有红根绿叶的菠菜。菠菜是我国种植历史非常悠久的一种蔬菜,南北方都能种植,但是估计很多人都不知道它并不是我国的本土蔬菜,而是来自伊朗的蔬菜。菠菜是在唐朝的时候传入我国的,唐朝时期伊朗的别称是波斯,对历史知识有一定了解的人都知道,波斯国和唐朝的来往来非常密切。菠菜...
秋天可多吃5种绿叶蔬菜, 能强骨补肾、减肥、健脑, 谁吃谁受益
同时,菠菜也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源。连菠菜的红根也含有其它植物所缺少的维生素K。5、油菜油菜是低脂肪蔬菜,它所含的胆酸盐能人体内的胆固醇及甘油三酯结合,促使它们从粪便排出,从而减少脂类的吸收,有减肥的功效,还可以可用来降血脂。油菜还是一种食疗蔬菜,中医认为油菜能活血化瘀。油菜中还含有大量的植物纤维...
盘点营养全能冠军绿叶蔬菜
营养盘点:大力水手最爱的菠菜被称为“蔬菜之王”,原因在于菠菜的营养价值极高,每500克中的蛋白质含量相当于2个鸡蛋;菠菜中的维生素A含量比胡萝卜还多;维生素C含量是番茄的3倍;而且菠菜中还含有丰富的B族维生素和大量的β-胡萝卜素,一小碗菠菜就能满足每日所需胡萝卜素的70%;菠菜也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源...
吃菠菜红根一定要留着 挑菠萝绿叶扎手的很甜
吃菠菜红根一定要留着挑菠萝绿叶扎手的很甜知道“蔬菜之王”是什么吗?就是大力水手每次救奥利弗时吃下去的能量——菠菜。而春天的菠菜,恰恰是上品。别瞧它五大三粗的,掰一掰它就知道,这家伙可嫩着呢。这个时候吃“春菠”,根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。而且价格也实惠,3~5元/斤不等。
跟着蔬菜专家挑“春菜”,这些方法连妈妈都要夸你!
是普通绿叶蔬菜的两倍多,而且比冬笋也高很多,非常适合偶尔排便不畅的朋友食用;热量很低适宜于肥胖和要控制体重的朋友多多食用,只是要注意,春笋中含有较多草酸,口感可能有些发涩,最好提前焯水处理再烹调;含有丰富的氨基酸因此春笋味道鲜美至极,尤其适合煲汤(www.e993.com)2024年10月22日。
同样是菠菜,红根和白根有何区别?菜农:区别很大,别再随便买了
天气越来越暖和,各式时令蔬菜成为了春天里一道靓丽的风景线。有一种非常适合春季吃的应季蔬菜,被称为“营养模范生”的美誉,它就是:菠菜。菠菜是春季餐桌上常见的绿叶菜,因为它味道鲜美,营养丰富而深受人们的喜爱。我们买菠菜的时候会发现,市场上的菠菜有“红根菠菜”还有“白根菠菜”,同样都是菠菜,“红根”和“...
红根菠菜和白根菠菜,营养有些啥区别?菠菜能和豆腐一起吃吗?
一、认识红根菠菜和白根菠菜打开网易新闻查看精彩图片其实,想想大家都会知道,我们平时养的花就是这样,如果花叶接触阳光时间长,颜色就会更深更绿,如果接触阳光不充足,光照少,叶子就会淡绿。蔬菜也是一样。打开网易新闻查看精彩图片二、红根菠菜和白根菠菜的营养价值哪个更好?
春燥宜吃绿叶菜, 红根? 白根? 哪种菠菜营养更高?
而绿叶蔬菜中,又以菠菜的矿物质含量和营养价值最高,所以春季的绿叶菜应以菠菜为首选。不过问题来了,菠菜的根有绿色的也有红色的,它们有什么区别,到底选哪一种好呢?特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontent...
家中养点“绿” 能看也能吃
樱桃萝卜个头小,肉质根的直径在2厘米左右,生长期较短,室温下生长速度在所有蔬菜里面首屈一指,从播种到收获仅需25至30天即可。它的叶片青绿,肉质根红颜靓丽,而且圆球状的肉质根突出地面,红根绿叶对比度高,环境装饰效果突出。樱桃萝卜的叶片可做汤,肉质根可拌凉菜,既有观赏价值又有食用价值。生菜从播种到...