含铁的蔬菜和水果有哪些?
西兰花:除了富含铁质,西兰花还含有大量的维生素C,有助于铁的吸收。豆类:虽然豆类通常被视为蛋白质的来源,但它们也富含铁。比如,煮熟的黑豆每100克含有约3.6毫克的铁。南瓜:尤其是南瓜籽,是铁的极佳来源,每100克南瓜籽含有约15毫克的铁。水果类干果:如葡萄干、杏干和无花果干,它们在干燥过程中铁的浓度...
蛋白质奶昔究竟能否成为减肥神器?专家解读
科丁解释说,乳清、酪蛋白和大豆被称为完全蛋白质,这意味着它们含有您身体所需的大量必需氨基酸。但科丁表示,那些采用植物性饮食的人或者无法接受上述三种蛋白质的人,可能会更倾向于选择大米、豌豆和火麻蛋白。(请记住,大米和豌豆蛋白不被认为是完全蛋白质。)“我最喜欢的两种是草饲乳清蛋白,而对于植物性蛋白的选择,...
白露前后,这菜大量上市,高钾高蛋白,营养特别高,常吃浑身是劲
其实,大自然早就给我们安排好了一切,这个季节,有一种高钾、高蛋白的蔬菜正大量上市,它就是我们熟悉的——毛豆。毛豆是黄豆鲜嫩时的产物,它含有大量的优质植物蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、以及钙、钾、镁等多种微量元素,食用后能给我们的身体补充所需的营养,还能清热去燥、补虚健脾、美白嫩肤等,...
@血糖高的人,这6种食物再喜欢吃都要“拉黑”,否则你的血糖会失控!
高蛋白食物如鱼类、肉类、豆类等,这些食物含有丰富的蛋白质,有助于控制血糖水平。蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜等,这些蔬菜含有丰富的营养素,同时含有较少的糖分,有助于控制血糖水平。低脂乳制品如低脂牛奶、酸奶等,这些食物含有丰富的钙质和蛋白质,有助于控制血糖水平。打开网易新闻查看精彩图片...
低蛋白饮食的小妙招,你都掌握了吗?
肉鱼蛋奶豆类含有的蛋白质相对较高,也是优质蛋白质的来源。大概每一份约含有7克蛋白质。虽然这类食物是优质蛋白质,但是考虑到蛋白质的含量相对较高,应适当限制哦。2蔬菜和水果中的蛋白质,都是非优质蛋白,但是含有丰富的膳食纤维和矿物质,我们也应该保证一定的摄入。一般情况下一份叶菜类的蔬菜含有4克蛋白质,而...
餐餐有蔬菜 挑选有讲究
十字花科的典型蔬菜——白菜,含有大量的粗纤维、蛋白质,丰富的维生素、脂肪和多种矿物质,如钙、磷、铁等(www.e993.com)2024年9月7日。白菜中的粗纤维可以促进肠蠕动,增强排便功能,有利于肠道毒素的排泄;由于白菜含有丰富的维生素C,对预防动脉硬化或某些心血管疾病大有益处;白菜还含有一种叫吲哚-3-甲醇的活性物质,具有一定抗癌作用。青...
吃对“三瓜三豆”,健康安然度夏
豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者,豌豆蛋白具有良好的氨基酸组成配比,消化率高。豌豆含有大量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并可以降低患肠道疾病的风险。豌豆中富含蛋白质、维生素B群、维生素C、维生素K等维生素和钾、铁、锌等矿物质,有助于维持身体正常功能,增强免疫力。豌豆中富含的多种维生素和...
合理膳食 健康生活 | 餐餐有蔬菜 挑选有讲究
十字花科的典型蔬菜——白菜,含有大量的粗纤维、蛋白质,丰富的维生素、脂肪和多种矿物质,如钙、磷、铁等。白菜中的粗纤维可以促进肠蠕动,增强排便功能,有利于肠道毒素的排泄;由于白菜含有丰富的维生素C,对预防动脉硬化或某些心血管疾病大有益处;白菜还含有一种叫吲哚-3-甲醇的活性物质,具有一定抗癌作用。青...
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①果蔬不能少:多吃点富含钾的蔬菜水果,如香蕉、香瓜、西红柿、南瓜、豆类、土豆及芹菜等。②来点汤开胃:菜汤、肉汤、鱼汤、蛋汤等,餐前少量饮用还能增加食欲。③蛋白质一定有:适当吃些瘦肉、鱼、豆奶、鸡蛋等。④谷物不可少:出汗会丢失B族维生素,而谷类是B族维生素的良好来源。
支原体肺炎来势凶猛!提醒大家:多吃3种自带“青霉素”的蔬菜
蒜苔是一种常见的蔬菜,它不仅味道鲜美,而且具有抗炎抗氧化的作用,同时也含有丰富的维生素C和硒元素。蒜苔可以帮助提高免疫力,减轻炎症反应。推荐的做法是蒜苔炒肉丝,将蒜苔与里脊肉一起炒制,既保留了蔬菜的营养,又增加了蛋白质的摄入。大蒜(抗菌抗病毒)大蒜被称为天然的抗生素,它含有丰富的硫化物,具有抗菌...