11月,吃什么应季“蔬菜”?菜农推荐这10种,新鲜,味美,营养高

又名结球白菜、黄芽白、菘菜等,其栽培历史可追溯到我国新石器时期,距今约有6000年至7000年的历史,是我国原产的蔬菜之一。在国内,大白菜的主要产区遍布各地,如山东的胶州大白菜、北京的青白、东北的大矮白菜、天津的青麻叶等都是著名的品种。11月,正是大白菜大量上市的季节,无论是市场还是超市,都能看到一堆堆...

历史上原产于我国并被其他国家引进的十大蔬菜

第十,香椿:香椿原产于中国中部和南部,是香椿树的嫩芽,纯正的本土植物,中国大规模采食香椿芽的历史悠久,是中国特有的物种。我国汉代开始已经成为常见食用作物之一,香椿因其独特的香味和药用价值,在华人文化圈有着重要地位,除了邻近的日韩东南亚等国,香椿也被部分欧美国家引进种植。第九,黄花菜:别名金针菜,起源于...

8万到80万的蝶变 “陆良蔬菜”叫响全国

原标题:8万到80万的蝶变“陆良蔬菜”叫响全国经过多年的培育,蔬菜种植面积从8万亩发展到80余万亩,陆良已成为全省常年蔬菜优势产区、“粤港澳大湾区”优质蔬菜供给中心,全国重要的“南菜北运”“西菜东运”等生产基地。10倍增长的蝶变,如何发生?“陆良蔬菜”的金字招牌如何叫响全国?陆良县是我省第一大高原平...

温铁军教授说我国“农副产品过剩了”,我认为另有原因

我国农副产品的流通环节较多，包括种植、养殖的农户——田间地头的小贩——农副产品流通大户——大中城市一手批发市场——中小城市二手批发市场——小城市三手批发市场——菜场、超市等零售网点——居民买回家。这种复杂的流通环节导致时间耗费长，容易出现腐烂变质等浪费现象。流通大户垄断流通大户...

新时代中国调研行之看区域·西部篇丨让百姓的“菜篮子”“果盘子...

牛油果喜光和喜温,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,素有“森林黄油”之称。过去,我国的牛油果几乎全靠进口。现在,云南孟连县已成为国内牛油果种植规模最大的地区之一,种植面积达12.15万亩,2024年产季预计鲜果产量1.95万吨,预计总产值19.8亿元。云南气候、生物的多样性造就了水果品种多样、品质优越、能错峰上市等优势,丰...

云南元谋:夏秋蔬菜喜丰收 冬早蔬菜栽种忙

原标题:元谋:夏秋蔬菜喜丰收冬早蔬菜栽种忙金秋时节,元谋县山区乡(镇)夏秋蔬菜进入收获季,坝区乡(镇)冬早蔬菜栽种也拉开序幕(www.e993.com)2024年11月7日。农户们抢抓农时,在田野里采摘新鲜蔬菜,让蔬菜能抢“鲜”上市,也有农户忙着移栽幼苗,为新的丰收播下希望。番茄丰收。

餐桌上的文明交流互鉴

至于菠菜,据《新唐书·西域列传》记载,贞观二十一年,(泥婆罗国)遣使入献波棱、酢菜、浑提葱。泥婆罗国贡献的蔬菜中,最重要的当属波棱(菠菜)。由于菠菜的原产地是波斯(今伊朗),唐代道教方士把它叫作波斯草,说它可以解除服食丹石后带来的不适感,因而在唐代,菠菜还被蒙上一层神秘的面纱。菠菜从伊朗移植至...

新知|当杜甫种起了莴苣

莴苣并不是我国原产的蔬菜。据学者考证,莴苣来到中国的时间大概在隋代:“呙国使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚,故因名‘千金菜’,今莴苣也。”(北宋·陶谷《清异录》)这个“呙国”具体在什么地方,如今人们已经难以考证。不过能够确定的是,到了唐代,莴苣已经成为了我国人民餐桌上的一道重要蔬菜。唐代高僧从谂在...

除了画虾,齐白石还爱画白菜

白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽种历史。在距今约7000年的中原新石器时代文化遗址里,就出土了瓮藏的白菜种子。明代李时珍引北宋陆佃《埤雅》:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”白菜在民间俗称“百姓之菜”,霜打后的白菜,味道特别鲜美。

原产于南美洲,我国却成世界第一生产国,维c含量高居蔬菜之首

在本文中,我将引导大家一起深入探究这种多功能蔬菜——青椒所蕴含的丰富知识。青椒的历史青椒隶属于茄科辣椒属,是一种既可以作为一年生也可作为多年生培植的草本植物,与红色辣椒共同构成了广义上的“辣椒”类别。值得注意的是,青椒并非起源于中国,其原始栖息地是中南美洲,并且经过在北美的自然演化过程。