韩国人发愁,腌制泡菜原材料价格创新高,韩国进口中国蔬菜救场

白菜一直是韩国人餐桌上的“当家菜”，每年冬季到来的时候，家家户户都要提前腌制泡菜，每个韩国家庭平均要准备30棵大白菜，在秋末初冬的蔬菜市场上，会短暂出现供不应求价格上涨的情况。但今年情况不同，由于韩国气候客观因素，不利于白菜生长，导致蔬菜减产，韩国只能选择大量进口，避免白菜价格“涨上天”。如果结合近...

冬季蔬菜天花板 120元1公斤热销韩国

“主要是销往韩国、澳门、深圳，特别是韩国这些国家，我们的豌豆尖一公斤可以卖到120元左右。”豌豆尖种植户王学正介绍。王学正说：“我们今年第一年来新寨村委会苏都库村小组这里租地栽了200亩豌豆尖，现在已经是采收售卖的时间，我们每天都有60多个工人，每个工人每天能摘20公斤左右，一天可以摘1200公斤。这片地预...

云南豌豆尖120元1公斤热销韩国 冬日蔬菜成出口明星

云南豌豆尖120元1公斤热销韩国冬日蔬菜成出口明星豌豆尖是许多人冬日里喜爱的蔬菜,无论是煮米线、火锅还是炒菜,都能见到它的身影。在文山广南,这种蔬菜的价格甚至可以达到120元/公斤。初冬时节,广南县的2000余亩豌豆尖进入了采摘旺季。田间地头,务工群众熟练地采摘着豌豆尖,忙碌的身影构成了一幅生动的乡村丰收图...

“泡菜赤字”的韩国,如何被中国辣白菜征服?

根据小红书上的留韩博主发帖,韩国乐天超市的900g袋装辣白菜售价为12900韩元,如果要买上10斤辣白菜,兜里没有5万韩元想都别想,而中国产的辣白菜10kg仅需2.2万韩元,好吃不贵。中国的辣白菜为啥便宜?平常我们都用“白菜价”来形容一个物件不值钱,因为白菜是最常见的蔬菜,在过去,大白菜的价格常常只有几毛钱甚至几...

韩国大白菜短缺,94%韩国人却拒绝食用中国大白菜,原因是什么?

根据韩国农协的数据,自2010年以来,韩国每年都要从我国进口数万吨白菜及相关农产品,用于满足泡菜市场的需求。尤其是在白菜等蔬菜价格高涨的年份,进口白菜的比例更是大幅上升。2023年,韩国从中国进口了超过20万吨白菜,而这其中大部分都被用于制作泡菜。

泡菜背后的经济脉络:韩国为何依赖中国大白菜?

以大白菜为例,它是制作韩国标志性食品——泡菜不可或缺的主要原料(www.e993.com)2024年11月29日。然而,在特定季节或遭遇自然灾害时,韩国本土生产的大白菜数量往往供不应求,价格也随之波动剧烈。相比之下,中国作为世界上最大的蔬菜生产和出口国之一,拥有广阔的种植区域及先进的农业生产技术,能够稳定地向国际市场提供高质量、低成本的农产品。

韩国食品价格上涨:首尔一份拌饭均价57元人民币,蔬果价格创全球最高

拌饭价格上涨的主要原因在于韩国蔬菜价格的大幅上涨。以制作拌饭所需的菠菜为例,上个月每箱4公斤菠菜的平均批发价格最高超过了37万韩元(约合人民币1900元)。此外,韩国国产大白菜的价格也大幅上涨,14日的平均批发价格为8920韩元(约合人民币46元),较去年同期上涨了128%。

白菜价格暴涨,58元一棵!“偷白菜”事件频发!韩国泡菜都严重紧缺了...

韩国泡菜都严重紧缺了,怎么回事?受超长梅雨季和多个台风的影响,韩国农作物收成大减,特别是辣椒、白菜等蔬菜价格暴涨。根据韩国农村经济研究院昨日发布的报告,受气候环境影响,今年韩国辣椒的收获量较往年减少50%,导致价格暴涨一倍,大葱价格也同比翻了一番。特别是,韩国市场需求量较大的白菜较去年同期减产约11.4%,...

韩国首尔拌饭涨价至平均57元 蔬菜涨价成主因

据新浪财经报道,韩国大众餐食拌饭在首尔地区餐馆的平均售价9月环比上涨0.7%,每碗超1.1万韩元(约合57.42元人民币)。根据韩国统计厅本月2号发布的数据,韩国9月居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.6%,其中蔬菜类价格大涨1.5%。韩国人外出就餐最常吃的其他8种餐食中,参鸡汤平均单价1.7269万韩元(90.29元人民币),环比上...

冬季蔬菜天花板!云南豌豆尖120元1公斤热销韩国

冬季蔬菜天花板!云南豌豆尖120元1公斤热销韩国近日,云南省广南县2000余亩豌豆尖迎来采摘旺季,当地的豌豆尖从10月开始一直能采摘到来年3月,绿色健康、口感脆嫩,备受广大消费者的青睐。据豌豆尖种植户介绍,每天60多个工人采摘每人能摘20公斤,新采摘的豌豆尖经冷藏包装后,销往韩国、中国澳门等地,“主要是销往韩国、...