红萝卜是一种营养丰富的常见蔬菜,这里丰收了

红萝卜也是我们俗称的胡萝卜，是一种营养丰富的常见蔬菜。促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。富含植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。胡萝卜的膳食纤维丰富，饱腹感强，而且...

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太可惜提到羽衣甘蓝,很多人对它的印象只是停留在花坛中,外表十分耐看,叶形美观多变,色彩丰富。整体看起来如同盛开的牡丹花一般,所以也被称为“叶牡丹”。其实,羽衣甘蓝不仅仅是可观赏的植物,还是一种非常有营养的蔬菜,只是口感不佳,所以很少有人吃...

这4种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒

而且,豆子发芽后,部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,芽菜更鲜美、细腻,更适合消化功能不太好的人群。而豌豆苗是“优秀本秀”,发芽后的豌豆胡萝卜素(2700微克/百克)比我们常食用的瓜果类蔬菜(通常在100微克/百克以下)多了27倍[6]。不过这些芽菜和花生一样,自制一定要保证食材安全,避免霉变的发生。

青萝卜与白萝卜的区别是什么?

1.青萝卜:青萝卜属于十字花科萝卜属,是中国的特产蔬菜之一。它的茎和叶都是青绿色,根部皮薄、肉质翠绿,因此被称为青萝卜。青萝卜的形状有长圆形、球形和圆锥形等,直径一般在5-10厘米之间。2.白萝卜:白萝卜也是十字花科萝卜属的一种,但在世界范围内广泛分布。它的根皮薄、肉质白净,因此被称为白萝卜。白...

山药萝卜靠边站,它才是隐藏的“蔬菜人参”!控糖还明目,常吃大脑更...

山药萝卜靠边站,它才是隐藏的“蔬菜人参”!控糖还明目,常吃大脑更健康!有一种时令根茎菜,长得像山药却不如山药“有名”,虽然在菜场、超市里很常见,但因为其貌不扬、知名度不高,可实际上,这种根茎菜却是深藏不露的天然“补品”,还有“蔬菜届人参”的美誉。它就是牛蒡!

...雪挑来踏地菘味如蜜藕更肥浓说的是冬季的哪种蔬菜?白菜还是萝卜

蚂蚁庄园11月30日问题:古诗拨雪挑来踏地菘味如蜜藕更肥浓说的是冬季的哪种蔬菜?白菜还是萝卜正确答案:白菜解析:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓(www.e993.com)2024年11月20日。朱门肉食无风味,只作寻常菜把供。”宋代范成大的这首《田园杂兴》就是专门盛赞冬日白菜之美味的。说这个时节的白菜甜如蜜藕,但又比蜜藕更加鲜美。

50斤萝卜才花10元,今冬蔬菜为何跌出“白菜价”?

“今年11月,蔬菜地头价比近5年同期低17.8%,是近5年的次低位。部分蔬菜品种价格处5年最低位,结球甘蓝、丝瓜、大葱等3种蔬菜月均地头价为近5年同期最低,芹菜、番茄、南瓜、胡萝卜、大白菜、西葫芦、莲藕、菠菜等11种蔬菜为近3年同期最低。”部分品种价格甚至已跌破成本。“结球甘蓝、大白菜、大葱、冬瓜、南...

蚂蚁小课堂今日答案最新12.28:猜猜以下哪个是胡萝卜的“亲戚...

萝卜正确答案:孜然答案解析:孜然是一种叫孜然芹的果实,而胡萝卜则是根茎植物。虽然它们的外形和用途不同,但它们都属于伞形科植物。胡萝卜和萝卜虽然名称相似,但胡萝卜属于伞形科,而萝卜则属于十字花科。所以说伞形科芹亚科胡萝卜属的胡萝卜,和芹菜、当归、芫荽、孜然等“气味特殊”的植物才是关系较近的“亲戚...

重庆蔬菜十大品牌发布 涪陵青菜头、武隆高山萝卜、石柱辣椒等上榜

酉阳800—高山蔬菜，区域公用品牌，以“高山毛白菜”“高山牛心包”“高山辣椒”为主，主要分布在酉阳毛坝、涂市、黑水、木叶等乡镇，面积5.1万亩，产量12万吨以上，产值达5亿元，远销香港、广州、深圳等地。三、武隆高山萝卜武隆高山萝卜，全国农产品地理标志产品，具有脆、嫩、甜、口感佳等特点，主要分布在武隆...

中国人最割舍不掉的蔬菜,凭什么一统南北方?

中国这么多萝卜,究竟哪种最好吃呢?中国是萝卜的故乡。早在两千多年前,它就已“登堂入室”,成为中国人的国民蔬菜了。几乎每个地方的饮食,都对好种好养,可长可圆,可辣可甜,可脆可软的萝卜们,有着踏实而执著的向往。图片|pexels-nishantaneja??...