世界上最危险的5种蔬菜!第一名会致癌,却是炒菜必需品!

虽然洋葱是很多人都不喜欢的蔬菜,但其实在洋葱里面含有可以杀菌消炎的物质。如果经常吃洋葱还可以提前预防喉癌和食道癌等等上呼吸道癌症。2、玉米玉米中都含有非常丰富的氨基酸,多吃玉米不仅能够对高血压、泌尿结石等病症有利,并且还能够起到一定的抗癌作用。其中含有的谷胱甘肽可以让人体内化学致癌物质失去活性,从...

【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...

4.受益最大的癌种是乳腺癌,女性养成天天一蘑菇的好习惯。蘑菇不求多,但求经常有(图片来自微信公众平台公共图片库)蘑菇抗癌原理分析我们根据上面的4个结论似乎可以发现,蘑菇几乎对常见癌种都有降低风险的作用,对乳腺癌有更加明显的作用。虽然在过去的膳食研究中,发现蔬菜普遍都有减少癌症风险的作用[2],但是减少的幅...

超70万人的研究发现:这种常见的蔬菜真的能抗癌,降低患癌风险!

因为含有丰富的植物化学物异硫氰酸盐,西兰花还被称为“抗癌蔬菜”。十字花科家族都是“优秀选手”实际上,西兰花等十字花科蔬菜都可以被称为“优秀选手”,因为其中都含有异硫氰酸盐。除了吃西兰花,还可以选择其他同类蔬菜。芸薹属:代表卷心菜、菜花、西兰花、甘蓝菜、大白菜、油菜、雪里蕻、芜菁。萝卜属:代...

什么食物抗癌第一名

目前没有明确的“抗癌第一名食物”,因为食物本身并没有治疗作用,但西兰花、红薯、大蒜、三文鱼和绿茶都被认为具有潜在的抗癌益处。1.西兰花西兰花富含硫代葡萄糖苷,能在体内转化为具有潜在抗癌作用的化合物。经常食用西兰花可以降低患某些癌症的风险,如乳腺癌、结肠癌等。2.红薯红薯中的类胡萝卜素可在人体内...

这些抗癌食物人人吃得起!快转给家里做饭的人

蓝莓的“抗癌”能力:对预防结直肠癌、口腔癌、喉癌、肺癌有一定帮助。3、西兰花等十字花科蔬菜西兰花是最有名的十字花科蔬菜,其他有名的还有球芽甘蓝、油菜花、卷心菜、花椰菜、白萝卜等。十字花科蔬菜完全不含淀粉。几乎每种十字花科蔬菜都含有丰富的维生素C、锰,一些深绿色的蔬菜还含有维生素K。

这类普通食物,真的能抗癌!

但事实上,有这样一类食物,真的能抗癌!菜中明星——十字花科蔬菜这是一类蔬菜的统称,“十字花”得名于这一科植物花的形状多呈十字型(www.e993.com)2024年11月1日。在《中国居民膳食指南》(2022版)中,曾提到了十字花科蔬菜富含异硫氰酸盐等有益物质,应该多选。这是因为,多项高质量的流行病研究表明,经常摄入十字花科蔬菜与患胃癌、...

科普|膳食合理搭配,提升乳腺健康|红肉|豆制品|乳制品|蛋白质|异...

一、蔬菜和水果中含大量具有抗癌作用的营养物质蔬菜和水果中含大量具有抗癌作用的营养物质,包括维生素C、维生素E、叶酸以及蕃茄红素、酚类化合物、黄酮类化合物等植物化学物,因而其与乳腺癌发病风险的关系备受关注。自上世纪80年代起,许多学者就提倡多吃蔬菜水果以预防慢性疾病,90年代开始有研究证据表明蔬菜水果可预防...

围炉煮茶过气了?今年冬天流行花样烤红薯!

2006年,日本国家癌症研究中心公布了20种抗癌蔬菜,红薯位列榜首;2007年,在世界卫生组织评出的最佳蔬菜榜中,红薯还是冠军。“红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低,成为榜首当之无愧。”世卫从事公共营养与健康食品研究及管理工作的汤姆森·切维尔指出。

...盖世食品:瞄准海产预制菜C端市场,新工厂扩容菌菇+蔬菜(836826...

日本的饮食中,裙带菜最常见的吃法是和豆腐、味噌酱一起,再加葱末、胡萝卜,做成味增汤;也可以直接加醋凉拌,做成凉拌裙带菜;或者和鮟鱇鱼肝一并作为开胃菜。韩国料理则更喜欢用裙带菜做汤,也常用于炒、煮等多种做法。法国人则喜欢把裙带菜点缀在鹅肝和上,丰富口感的同时能够解油腻。

日本研究出抗癌蔬菜榜:红薯排第一,能消灭98%癌细胞,靠谱吗?

一、红薯是“冠军蔬菜”,能杀死98%的癌细胞?“抗癌食物”一直是经久不息的热议话题,每隔一段时间,就有几种食物,突然成了“抗癌”佳品。关于红薯抗癌的传言,还得从日本的一项研究说起,2006年,日本国家癌症研究中心公布的20种“抗癌蔬菜排行榜”中,红薯位列第一,号称对癌细胞的抑制率达到98%。从此,红薯的抗...