钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康
??谷物:谷物种子内的钾元素含量很丰富,每日摄入50~150g可让身体获取150~400mg的钾元素。??薯类:如土豆、番薯、芋头等食物内的钾元素也很丰富,日常可每日一餐有这些食物。??果蔬:果蔬也是身体主要的钾来源之一,建议每日摄入至少300g蔬菜、200g水果,尽可能保持摄入的多样化。钾元素对于健康而言非常重要,...
夏天到了,少吃红薯南瓜多吃它,全身是宝,大人小孩都爱吃
夏天,是土豆丰收的季节。在这个季节里,新鲜的土豆大量上市,价格亲民,仅需五毛钱一斤。土豆不仅便宜,而且营养价值极高,被誉为“地下苹果”。它含有丰富的维生素C、B族维生素和矿物质,对于提高人体免疫力、促进消化等方面都有着显著的作用。土豆的吃法多种多样,无论是煮、炒、烤还是炖,都能展现出它独特的魅力。煮...
这几种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒……
2.红薯、芋头、山药这些都属于薯类,发芽过程并不会产生什么有害成分,要不然作为食材的红薯叶和芋头苗,怎么可能被端上饭桌呢?但这些薯类的发芽和姜蒜发芽同理,过程中营养成分和水分会大量流失,口感也会变差。需要注意的是,食用前要仔细检查,发芽的红薯可能发生霉变,产生如番薯酮、番薯酮醇等毒素,如果表皮呈褐色...
餐桌上的“高油陷阱”很多人不知道,这些蔬菜竟然是增肥利器!
如果是蒸煮着吃还好,但这类蔬菜常会被用来烤、炸着吃,常见的像薯条、番薯片、南瓜干等,烹饪方式不对,加上吸油的特点,则会成为高脂食物。那淀粉类蔬菜这就不能吃了,当然不是……健康吃淀粉类蔬菜,牢记这两点1代替部分主食100克根茎类淀粉蔬菜约等于半两主食。如果哪一餐淀粉蔬菜吃多了,这一餐的精细...
这种红薯是“害人蔬菜”,不仅升糖还致癌?常吃红薯的进来看看吧
正因为他们认为红薯中含有大量的膳食纤维,多吃就可以很好的对抗癌症。除此之外,坊间也有这样的说法,那就是红薯是一种“害人”蔬菜,不仅升糖,还会致癌。究竟哪种说法才靠得住呢?早在2019年的时候,日本国立癌症预防研究中心就发布了这样一项调查数据,其中显示熟的红薯抗癌率达到98.7%,而生的红薯则可以达到94%的抗癌...
立秋后,抓紧种上这6样懒人菜,种植简单还长得飞快,错过太可惜
在立秋后,本来南瓜都已经成熟收获了,但是这个时候也是可以种植秋茬南瓜的(www.e993.com)2024年9月7日。南瓜其实有个特性,就是它不仅成熟了能吃,没有成熟的嫩南瓜也是可以食用的,所以立秋后播种南瓜也并不晚。而且立秋后播种南瓜,可以利用其耐热耐寒的特性,在秋季和初冬时节收获满满的果实。
秋季的时令蔬菜二:红薯的营养价值和红薯的储存方法
现在正是收获的季节,地里的各种农作物都正在陆续的成熟,人们也在陆续的从地里往家里收。说起收获的乐趣,那就是带着孩子们去地里收红薯。先用镰刀把红薯秧子割掉,弄到一旁,然后再用专门挖红薯的叉子在红薯堆旁边插进去,然后撅起来,这样一堆红薯就挖出来了。孩子们看到红彤彤的红薯。都高兴得连蹦带跳的。都吵...
海南周刊丨“省菜”之争,你选哪个?海南人的“只此青绿”→
地瓜叶。资料图地瓜叶在海南四季均可采收,在物资匮乏的年代,地瓜叶是最经济的蔬菜,养活了一代又一代人。如今随着物质条件的丰富,人们可选择的蔬菜越来越多,但地瓜叶因其美味可口,加上种植面积广泛,便长久地成为海南人餐桌上的一道独特风景。纤细通直的杆儿连着大朵的翠绿叶子,经过短暂猛火爆炒后,香气四溢。一...
发芽的大蒜、洋葱、花生、芋头哪个不能吃?大家一定要慎重思考
①可以在纸箱内,用干燥的纸隔开一个个小空间,然后把红薯放在纸箱的小隔间里。②芋头和山药适合放在干燥阴凉通风处。3.白菜、小油菜、萝卜、胡萝卜这些蔬菜发芽,不会产生有毒物质,只是和葱蒜一样,口感和营养价值上要稍微差点。看到网上把白菜根、萝卜头等变成可爱的小盆栽时,你是不是也蠢蠢欲动?
紫薯不是红薯,不能免高速费?绿色通道不是一道生物分类题
但有一个问题,四个部委在2022年底发布的通知中明确规定“甘薯”属于可享受绿色通道政策的新鲜蔬菜之一,而其别名中包括“红薯、地瓜、白薯、甜薯、红苕、番薯、红芋”等,但却没有提到“紫薯”。不过,需要注意的是,交通运输部在其官方网站上的回复是在2020年10月做出的,比2022年底新通知早了两年。仅凭这一回复...