5月应季蔬菜一览,新鲜美味更健康
西兰花,又称绿花菜,是一种常见的十字花科蔬菜,呈淡绿色,花朵紧密,味道清甜爽口。西兰花富含维生素C、叶酸、钙、钾等营养成分,具有增强免疫力、抗氧化、降低胆固醇等功效。常见的烹饪方式有西兰花炒牛肉、西兰花炖鸡汤等,不仅口感鲜美,而且营养丰富,是夏季饮食中的健康佳品。(七)黄瓜黄瓜是一种常见的夏季蔬菜,呈...
6月,少吃萝卜白菜,多吃这3种“应季菜”,顺应时节,轻松度夏
一、苋菜俗话说:六月苋菜,当鸡蛋吃,说明了6月的苋菜营养价值高,应当多吃。食谱:清炒苋菜准备食材:苋菜、蒜。所需调料:盐、味精、食用油。1、白苋菜切段,然后清洗干净,沥干多余的水分备用。2、起锅烧热油,切点蒜末放入锅中,煸炒出蒜香味。3、放入苋菜,加1勺盐调味,将苋菜炒至断生,最后加些味精调...
应季蔬菜陆续上市 豆橛子、黄瓜等菜价下降明显
记者在二环东路周边的一家社区超市看到,菠菜5.49元一斤,油麦菜4.99元一斤,空心菜4.49元一斤,特价小白菜1.99元一斤,特价小油菜2.79元一斤……店员告诉记者,店里的绿叶菜价格降幅不大,降价区间多在0.3元-1元。“洋葱、萝卜、土豆、辣椒、蒜等价格也较为稳定,没有明显的上涨或回落趋势。”9月份菜价走势...
9月份蔬菜大揭秘,应季而食,跟着自然节奏走
韭菜韭菜是一种富含营养的绿色蔬菜,具有很高的药用价值。它含有丰富的维生素C、维生素K和矿物质,如钙和镁,有助于增强免疫系统和促进骨骼健康。韭菜还有助于促进消化,缓解胃部不适,同时其特有的挥发油成分对抗疲劳和改善气色有一定效果。韭菜在9月的季节正好,适合用来制作炒菜、馅料和汤品,为饮食增添鲜香和营养。
4月上海蔬菜价格终于"退烧"了 预计5月继续回落
此外,芹菜、生菜、菠菜、大白菜、油麦菜、黄瓜等蔬菜的月均批发价环比也均出现了下降,跌幅在9.12%至19.68%不等。天气和人工是主因据农业专家分析,今年一季度上海菜价迟迟难以“退烧”原因有二。首先是低温天气持续时间长。今年以来,受3次全国性寒潮影响,南方蔬菜受损严重,供应减少,导致客菜价格上涨明显。尤其3...
“春分吃3鲜,春天病不沾”,3鲜指啥?3月20春分,正当季别忘吃
正所谓“春分吃3鲜,春天病不沾”,下面就结合这个季节上市的应季食材,为大家精选3种,鲜美可口,营养十足,不妨多给家人吃一些(www.e993.com)2024年9月20日。第1鲜:荠菜随着温度的升高,各地进入品尝野菜的最佳时期,而无论大江南北,荠菜都是野菜中的佼佼者,其口感鲜柔,每个细胞都释放着春天的气息。而荠菜更是兼具亦菜亦药的特点,被...
秋季,这菜使劲吃,一养胃、二润秋燥、三肚腩变平了,不懂可惜了
秋季,这菜使劲吃,一养胃、二润秋燥、三肚腩变平了,不懂可惜了。秋天是丰收的季节,这个季节有很多农作物、瓜果蔬菜都成熟上市了,秋燥天平时多吃一些当季的蔬菜瓜果对身体非常好,适合秋天吃的蔬菜也有很多,秋葵就是其中之一,秋天的秋葵当季,鲜嫩营养,清爽脆嫩,秋天吃不仅好吃,营养也很高。
3月20日春分,5种“春菜”可多吃,营养丰富正当季,错过要等明年
3、荠菜笋丁:春笋切块或丁后焯水,荠菜焯水后挤干水分。将春笋和荠菜快速翻炒,加少许盐调味,淋上芝麻油即可出锅,鲜味十足。食用荠菜时需要注意的事项:其一,应挑选颜色鲜绿、叶片饱满的荠菜,避免选择颜色变黄或带有斑点的。其二,荠菜虽然营养丰富,但过量食用可能导致胃肠道不适,建议每次食用量控制在100克以内。
秋季,这菜使劲吃,一补肾填精、二养胃、三改善贫血,不懂可惜了
秋季,这菜使劲吃,一补肾填精、二养胃、三改善贫血,不懂可惜了。秋天是丰收的季节,这个季节有很多农作物、瓜果蔬菜都成熟上市了,秋燥天平时多吃一些当季的蔬菜瓜果对身体非常好,适合秋天吃的蔬菜也有很多,秋葵就是其中之一,秋天的秋葵当季,鲜嫩营养,清爽脆嫩,秋天吃不仅好吃,营养也很高。
最适合春天吃的蔬菜,好处竟然有这么多!
农历三月三,南方有些地方要吃荠菜花煮鸡蛋。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷“补钙小能手”推荐大家在春天多多吃荠菜,原因当然不只是因为它是应季蔬菜,还有一个很重要的原因——荠菜的钙含量在蔬菜中真算得上名列前茅,甚至不逊于牛奶。我们可以看一下这个对比:...