塑造蔬菜产业格局新生态——高品质“三新”科技成果发布会在山东...

人民政协网10月28日电(记者高志民)青花菜新品种、实现细胞质雄性不育系新突破的十字花科芸薹属作物雄性不育系技术;高含量富硒肽、植物蛋白提升剂等新产品等“三新”成果,25日在中国农业科学院寿光蔬菜研发中心、国家大宗蔬菜产业技术体系青花菜品种改良岗和山东省潍坊市寿光市有关单位联合举办的“高品质青花菜新品...

为什么霜打的蔬菜格外甜

同时,冬季夜间的低温会让青菜呼吸作用减弱,青菜为了抵抗寒冷,白天光合作用产生的碳水化合物就会更多地在植株内积聚,青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下,经水解作用变成麦芽糖酶,又经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中,于是青菜就有了甜味。综上所述,霜打的蔬菜之所以格外甜,主要是因为植物在应对...

韭菜吃多伤胃,马齿苋伤肾,最伤肝的蔬菜是...你该吃啥蔬菜,一文全...

肝脏最怕的蔬菜是红凤菜,很多人会吃它来补血,红凤菜之所以红,是因为它其中富含花青素,并没有补血的功效。红凤菜含有一种叫吡(bǐ)咯(luò)里西啶类生物碱的物质,长期食用,还有伤肝的风险。而枸杞叶呢是养肝明目的高手,他性凉,味甘苦,有清热除烦、滋阴明目的作用,经常食用,可以养肝明目,缓解肝肾亏虚...

9月必吃的5种蔬菜,补钙还降压,错过了又要等一年!

大家听到的上海青、小白菜、青菜都是它作为表现优异的绿叶菜,维生素C含量和普通水果差不多,还富含胡萝卜素、叶酸、钾等。最值得表扬的,还是油菜中钙含量(108毫克/100克)与牛奶大致相当。虽然吸收率不及牛奶,但在蔬菜界,可以算得上是补钙冠军了。对于长身体的孩子来说,油菜绝对是不二选择。茴香:...

“小糖人”6个饮食控糖小技巧,正糖名家杞药消渴才是最佳搭档!

最佳的进餐顺序是先吃蔬菜、再吃肉蛋奶等副食,最后再吃主食;可以先把蔬菜和其他炒菜端上桌,吃上三五分钟再上主食,这样就能做到最后吃主食,吃了一肚子青菜,主食也就吃不多了。五、吃温饭,别吃热饭别吃热饭,吃温饭,把主食放凉一些再吃,更有利于控米唐。米饭馒头出锅三五分钟再端上桌,面条可以过凉水,口感劲...

初夏,这5种蔬菜尽量少吃,很多人不清楚,建议了解一下

之所以不建议大家夏季多吃南瓜,是因为南瓜属于温性的蔬菜,说白了,吃多的容易上火!只不过很多朋友误认为这是粗粮,没有往这方面想而已!初夏吃什么蔬菜好?1、苦瓜打开网易新闻查看精彩图片俗话说得好:天热食苦,胜似进补!夏季首选的蔬菜就是苦瓜,它不仅含有丰富的各种营养成分,尤其是含有的生物碱,常吃可以清心...

官宣!杭温高铁直达杭州东、杭州西!

米粿是一种由米粉制成的食品,其外部主要由粳米捏成,里面包有各种蔬菜、豆腐、咸肉等,是桐庐一带盛行已久的食品。红烧船丁鱼船丁鱼个小但鲜味十足,对于伴江而栖的桐庐人来说绝不陌生。船丁鱼最喜清澈活水,富春江一带的船丁鱼肉质最好,配以青红椒,先煎后红烧,汤汁儿都收入鱼肉之中,咸鲜够味,下饭最好不过。

开通在即!杭温高铁沿线游玩攻略来了→

米粿是一种由米粉制成的食品,其外部主要由粳米捏成,里面包有各种蔬菜、豆腐、咸肉等,是桐庐一带盛行已久的食品。红烧船丁鱼船丁鱼个小但鲜味十足,对于伴江而栖的桐庐人来说绝不陌生。船丁鱼最喜清澈活水,富春江一带的船丁鱼肉质最好,配以青红椒,先煎后红烧,汤汁儿都收入鱼肉之中,咸鲜够味,下饭最好不过。

天冷注意“冬藏”“温补”

大寒时节进补的温热性食物量可逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物。从大寒开始,可以选择一些清淡的食物,以使脾胃慢慢适应。既吃一些高蛋白食物,如羊肉、牛肉等,还要注意摄入一些蔬菜,如萝卜、青菜、白菜等,让饮食慢慢向清淡过度。这样不仅可以为春天的清淡饮食打好基础,又为冬天的养生做好扫尾工作。

11月,别忘吃“秋天第一鲜”,才1元1斤,高钙高叶酸,现在正当季

小白菜,又称青菜、油白菜,属于十字花科蔬菜的一种,广泛种植于我国南北各地。其叶片嫩绿,茎部脆爽,口感清新,是秋季蔬菜中的佼佼者。秋季气温适中,雨水适量,这样的气候条件为小白菜的生长提供了得天独厚的环境,使得这一季节的小白菜不仅品质上乘,而且产量丰富,价格自然也更加亲民。