热量低,含水量高达97%!这种“报恩”蔬菜不吃太亏了
虽然它的名字叫“冬瓜”,但却是夏秋时节成熟的蔬菜。那为啥会叫“冬瓜”呢?有说法称是因为冬瓜外皮上白白的蜡质很像冬天的白霜,并且这层蜡质可以保护冬瓜越冬不坏,更耐贮藏,所以就叫“冬瓜”了。这篇文章我们就来说说冬瓜的营养,同时聊聊什么品种的冬瓜最好吃。冬瓜有什么营养?冬瓜比较耐热,最适宜的生长温度是...
最难吃的蔬菜,香菜竟然排第一,鱼腥草等蔬菜都不值一提,咋回事
所以像是鱼腥草,很多人说它难吃,不过就是因为它的味道不喜欢罢了,就像是还有些人不喜欢吃苦来自:wopey.qruisi瓜,所以就会认为苦瓜是最难吃的东西,但是一个会烹饪的人,完全可以通过各种方法和烹饪技巧,将食材中不好的味道去除掉,或者用调料掩盖掉,想要让苦瓜不苦并非难事。所以一旦用对了方法,把这些食材惹...
蔬菜也快吃不起了?全国多地蔬菜价格大涨,什么原因?还会涨吗?
为什么?因为蔬菜有一个特点,那就是生长周期短,供给弹性大。以菠菜为例,从种到收只需要30-45天。黄瓜的生长周期也不长,在现代温室大棚里,一年四季都可以种植。茄子虽然生长周期稍长,但也只需要2-3个月就能收获。这意味着什么?意味着只要天气恢复正常,蔬菜的供应很快就能跟上来。现在各地已经开始安排晚秋蔬菜的补...
热量超级低,含水量高达97%!这种“报恩”蔬菜不吃真的亏了!
虽然它的名字叫“冬瓜”,但却是夏秋时节成熟的蔬菜。那为啥会叫“冬瓜”呢?有说法称是因为冬瓜外皮上白白的蜡质很像冬天的白霜,并且这层蜡质可以保护冬瓜越冬不坏,更耐贮藏,所以就叫“冬瓜”了。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷这篇文章我们就来说说冬瓜的营养,同时聊聊什么品种的冬瓜最好吃。冬瓜有什么...
从“吃不完”到“吃不起”?豆橛子“变脸”,山东三大蔬菜基地在做啥
菜价何以“狂飙”?从田间地头到集市商超最普遍的说法是:持续高温多雨导致蔬菜产量下降,是推高菜价的最直接因素。民以食为天。为了应对蔬菜价格上涨,全国各地积极采取措施,全力保障老百姓的“菜篮子”稳定供应。而山东作为全国最大的蔬菜供应“重镇”,除了区域性蔬菜产区,更有享誉全国的“北寿光、南兰陵、西莘县...
上海一斤黄瓜6.3元,蔬菜价格大涨,真要吃不起了?
首先,夏季温度较高,这对于蔬菜生长来说是一个巨大的挑战(www.e993.com)2024年10月3日。高温天气会加速土壤水分的蒸发,使得蔬菜生长所需的水分供应不足。同时,高温还会影响蔬菜的光合作用,导致蔬菜生长缓慢,甚至出现病虫害增多的情况。例如,像叶菜类蔬菜,如青菜、生菜等,在高温下容易枯萎、发黄,产量大幅下降。而瓜果类蔬菜,如黄瓜、茄子等...
这5种蔬菜吃前不焯水,轻则伤胃,严重的等于“吃毒”!为了家人健康...
草酸高的菜吃起来比较涩口,影响口感,如果直接下锅炒,可能需要大量的油、盐、糖才能压住苦涩的味道。另外,草酸会影响钙、铁的吸收,对于肠胃不太好的人,还可能刺激胃黏膜,引发不适。不过,草酸是溶于水的,用水焯就能大大减少蔬菜中的草酸含量,理论上焯水后草酸可降低三到八成左右。
热量超级低,含水量达97%,这种蔬菜不吃真的亏了
虽然它的名字叫“冬瓜”,但却是夏秋时节成熟的蔬菜。那为啥会叫“冬瓜”呢?有说法称是因为冬瓜外皮上白白的蜡质很像冬天的白霜,并且这层蜡质可以保护冬瓜越冬不坏,更耐贮藏,所以就叫“冬瓜”了。接下来就来说说冬瓜的营养,聊聊什么品种的冬瓜最好吃。
这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃
爱吃土豆的朋友,警惕这种“碳水+碳水+油脂”的组合,它们可都是不起眼的热量“炸弹”。不仅会引起餐后血糖迅速上升,让人疲惫、犯困;长期这么吃还会增加糖尿病、肥胖的风险。2土豆作为蔬菜营养较单一但作主食好处有很多尽管土豆不适合作为蔬菜配米饭吃,但只要切换到主食赛道,土豆的营养优势就凸显出来了。
每天光吃菜不吃米饭,你的身体会发生什么变化?
近几年时间,网络上流行各种不吃主食的风潮,说法是称米饭等主食内有大量的淀粉、碳水化合物,会导致身体发胖。于是很多爱美人士直接将主食从饮食中剔除了,日常只吃肉、蔬菜、水果来减肥,然而这种方法真的靠谱吗?米饭、面食和馒头等主食主要的作用是为人体提供碳水化合物、维生素B、蛋白质等,其中碳水化合物进入体内后会...