13 种非肉且高铁食物,快加入您的食谱!

菠菜:富含铁的绿叶蔬菜大概3.5盎司(100克)的生菠菜里含有2.7毫克的铁,占您每日所需量(DV)的15%。菠菜是极好的植物性铁源,通过沙拉、冰沙或作为配菜,很容易将其纳入您的饮食。为了能吸收得更好,把菠菜跟富含维生素C的食物,像柠檬汁或者西红柿搭配起来。研究表明,维生素C可以将非血红素铁转化为更...

...奶拿它喂过猪”,巴奴们咋都在卖打工人没见过还吃不起的奇葩蔬菜?

比如有火锅店推出“野菜九宫格”,一种蔬菜加一种水果居然拼成了一种菜:杨桃菜、宝塔菜、苹果苦瓜、苹果丝瓜……感觉是把“蔬菜水果对对碰”搬到了火锅店。有的火锅店把药材当涮菜,主打“药食同源”,每一种菜名下面都给你清楚标明功效:当归叶“补血活血调血止痛”;田七苗“补中益气”,益母草“利尿消肿,清热解毒”,...

这种“深色蔬菜”全身都是宝,抗炎、抗氧化,还能抗抑郁

尽管紫苏叶是一种绿叶蔬菜,但它在钙含量方面表现得非常出色,每100克紫苏叶中含有230毫克的钙,这个数值几乎是牛奶中钙含量的两倍。虽然从吸收效率来看,紫苏叶可能不及牛奶,但是由于其钙含量极高,因此仍然是一种非常好的补钙来源。4.胡萝卜素相比于富含胡萝卜素的胡萝卜,紫苏叶的含量更加优秀。它的β-胡萝卜素...

“叶酸”是长寿要素,50岁后多吃5种“高叶酸菜”,越吃越健康!

每100克菠菜中含有约240微克的叶酸,几乎满足了成人一天所需叶酸量的一半。菠菜还富含铁质、维生素C等营养素,有助于提升免疫力,促进血液循环。无论是凉拌、炒食还是做汤,菠菜都是不可多得的健康佳肴。菠菜中的叶酸含量之所以如此丰富,是因为它是一种绿叶蔬菜,而绿叶蔬菜通常都富含叶酸。菠菜还含有丰富的膳食纤维...

祁门:大棚蔬菜种出好“钱”景

祁门:大棚蔬菜种出好“钱”景转自:安徽经济网这段时间,祁门县数百亩的蔬菜种植大棚里,一片繁忙景象,菜农们忙着采摘、分拣、装筐……将一颗颗鲜嫩的时令蔬菜及时运往县城超市和蔬菜批发市场,满足市民对绿叶菜需求。来到位于祁山镇芳村村的新冈家庭农场蔬菜种植基地,100多个钢架大棚一座紧挨着一座,大棚内小白菜...

很养肝的一种蔬菜,对眼睛也特别好,秋天使劲吃,养肝护眼又排毒

菠菜是一种极具营养的绿叶蔬菜,含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素,以及大量的铁、钙等矿物质(www.e993.com)2024年12月19日。其中,维生素A和胡萝卜素对眼睛的健康尤为重要,可以有效缓解眼睛干涩、视疲劳等问题。此外,菠菜中含有的铁质对于造血和维持肝脏功能有着显著的帮助,是滋养肝脏的良好食物选择。

土豆是高血糖杀手?不想让血糖飙升,6种蔬菜应少吃!

1.优先选择低GI值的蔬菜，如绿叶蔬菜、西兰花、花椰菜等。2.注意蔬菜的烹饪方式，尽量选择生吃、凉拌或清蒸，避免油炸或长时间烹煮。3.蔬菜要与蛋白质食物搭配食用，这样可以减缓糖分的吸收。4.控制每餐的蔬菜摄入量，不要过量食用任何一种蔬菜。5.可以尝试一些特殊的蔬菜，如苦瓜、芹菜等，这些蔬菜糖分含量...

100多个浙江瓜菜新品种集中亮相 蔬菜瓜果好吃的秘密

近日,在萧山临浦举行的2024浙江蔬菜新品种新技术示范展示会上,100多个浙江瓜菜新品种选育成果亮相。看似低调的蔬果,其实每一个都是浙江省蔬菜协作组精心培育、择优种植的“新菜”。近年来,“舌尖上的农科院”频频“出圈”,好吃、放心等夸奖成了其产品的代名词。记者走进浙江省农业科学院,向专家求真,探访这些...

【乡村振兴在路上】 春种蔬菜管护忙

“双苗或者多苗的就要间苗,每穴只留1株健壮秧苗,这样才能便于娃娃菜的生长发育,保证其质量……”走进古浪县永丰滩镇庵门村的娃娃菜种植地,一片片青翠欲滴的绿叶在阳光下显得格外生机勃勃,工人们正对娃娃菜进行间苗及膜上覆土。种植大户冯康一边忙碌着,一边在给工人们讲解间苗方式,一派火热繁忙的劳动景象。

为何糖尿病逐渐增多了?少吃3种淀粉类蔬菜,对降血糖有益

但是如果把山药当蔬菜吃就不行了,因为大多数绿叶蔬菜的升糖指数都在15以下,所以,要是糖尿病人吃着米饭再就着山药,这就不利于稳定餐后血糖了。3、莲藕莲藕是平时常见的食物之一,在餐桌上频繁出现,经常吃莲藕有利于健脾益气,滋阴养胃。不过,莲藕当中的淀粉含量也不低,约10%~20%,100克莲藕的热量也有73大卡,所以...