这种“深色蔬菜”全身都是宝,抗炎、抗氧化,还能抗抑郁

吃50克紫苏叶获得的钾含量,可以满足一般人群每天钾需求量的12.5%,这对预防高血压疾病有帮助。3.钙尽管紫苏叶是一种绿叶蔬菜,但它在钙含量方面表现得非常出色,每100克紫苏叶中含有230毫克的钙,这个数值几乎是牛奶中钙含量的两倍。虽然从吸收效率来看,紫苏叶可能不及牛奶,但是由于其钙含量极高,因此仍然是一种非...

奉贤“村社企”联合保供上海“菜篮子”,市民爱吃的6种绿叶菜实现...

宣颖俊坦言，国内绿叶菜品种丰富，其中，销量比较好的、受沪上市民喜爱的就有10多种，“每一个农艺和它配套的农机都不同，所以一般的传统合作社很难做到‘一棚多种’，而我们农场，最大的优势就是拥有大大小小20多台智慧农机，实现了叶菜的全程机械化，可以满足多种菜的同时种植。”这样一来，同一个时期就可以同时...

“叶酸”是长寿要素,50岁后多吃5种“高叶酸菜”,越吃越健康!

芦笋:低调的叶酸贡献者芦笋,这个看似不起眼的蔬菜,实际上也是叶酸的良好来源。每100克芦笋含有约110微克的叶酸,同时它还富含硒元素,有助于提升免疫力,抗氧化。芦笋的烹饪方式多样,无论是清炒还是做汤,都能让你在享受美味的悄悄地为身体补充叶酸。芦笋作为一种低热量、高营养的蔬菜,不仅富含叶酸,还含有多种对...

观山湖区朱昌镇春耕复“蔬”,9万吨绿叶蔬菜长成中……

像陈燕这样的蔬菜种植大户，观山湖区有25家，小小的菜叶不仅让种植户和村民增加了收入，也丰富了居民群众的“菜篮子”。目前，全区共计种植蔬菜面积达6万亩次，总产量达9万吨以上。据悉，在蔬菜产业发展过程中，观山湖区积极调整农业产业结构，促进土地规模化种植、经营，同时加强政策扶持，强化新型农业经营主体培育...

再贵也要吃,3种公认的“蔬菜之王”,一养肝,二通便,三强免疫

菠菜是一种绿叶蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、铁和钙等营养成分。它不仅可以帮助消化通便,还能够滋养胃肠,增强免疫力。因此,菠菜被誉为“蔬菜之王”之一。打开网易新闻查看精彩图片推荐食谱:菠菜黑木耳炒黄蛤肉准备材料:菠菜300克,黄蛤肉100克,黑木耳50克,大蒜3瓣,生姜1小块,食用油适量,...

99岁老医生公开长寿秘诀:每天吃这7种食物,我49年没生病

菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜也是沃克医生每日饮食的固定成员(www.e993.com)2024年12月18日。这些蔬菜富含叶绿素、维生素K、铁等重要营养素,能够促进血液健康,支持免疫系统,并有助于消化和排毒。绿叶蔬菜中的叶绿素可以增强造血功能,帮助身体排出毒素,提升整体的活力和健康。5.黄瓜黄瓜以其高含水量和丰富的营养成分成为沃克医生每日榨汁食谱中的重...

一茬小青菜从种到收,成本降低50%,产量提升15%,秘密就在……

目前,闵行区已创建的市级蔬菜“机器换人”示范点配备了拖拉机、灭茬旋耕机、自走式播种机、高密度移栽机、叶菜收割机等各类机械50余台,平均机械化水平达到65%,在青菜、鸡毛菜、生菜等6个绿叶菜主栽品种生产中,实现翻耕、播种、移栽、植保、收获等环节全程机械化操作。从过去栽种一亩地需要8个人提升到2个人就可以完...

抗炎、抗氧化、保护心血管健康 这种蔬菜你吃过吗?

它们含有对骨骼有益的维生素K,钙含量虽说吸收率比不上牛奶,但很多绿叶菜钙含量还不错。比如小油菜、枸杞叶、芥蓝、小白菜、甜菜叶、青萝卜缨的钙含量都超过了100毫克/100克,比一般的牛奶高,而冰菜的钙含量更高,为288毫克/100克,这可是小白菜的2.5倍呢。

儿医小课堂 226 | 孩子不爱吃蔬菜是什么原因?

蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,含有多种维生素、矿物质和植物化合物。换句话说,豆制品中的豆腐是素菜(是一种由大豆经过加工制成的食材),但不是蔬菜。《中国居民膳食指南》推荐正常人群每天要摄入足够的蔬菜、水果,其中绿叶蔬菜要占蔬菜总量的50%或以上。

它是自带“咸味”的蔬菜

绿叶蔬菜是维生素和钙、钾、镁等矿物质元素的优质来源,还富含膳食纤维,可促进肠道蠕动、预防便秘。入春后,茼蒿的长羽形叶片更加翠绿饱满。作为时令蔬菜中味道很特别的一种,茼蒿的“黑粉”和“铁粉”都不少,喜欢它的人说它香气浓烈,不喜欢的人则吐槽其“臭不可闻”。那么,究竟该如何科学认知、安全食用茼蒿呢?