5种含“寄生虫”最多的蔬菜,很多人还顿顿吃,为了健康,要忌嘴
1:荸荠。荸荠,也叫马蹄,是一种口感脆甜、味道清新的特色蔬菜。它不仅可以生食、熟食,还能用来做菜,深受许多人喜爱。然而,荸荠的生长环境却暗藏危机。它通常生长在水田或沼泽中,这样的环境为寄生虫提供了理想的生存条件。特别是布氏姜片吸虫(简称姜片虫),这种寄生虫很容易附着在荸荠的表皮上。如果直接生吃荸荠,或者没...
九月食鲜,应季蔬菜的健康之选
首先,不得不提的是秋季的明星蔬菜——菠菜。虽然菠菜并非秋季独有,但九月的菠菜尤为鲜嫩,富含铁质、叶酸及多种维生素,是补血养颜、增强免疫力的好帮手。无论是凉拌、炒菜还是做汤,都能轻松享受其独特的鲜美与营养。此外,九月的南瓜也是餐桌上的常客。金黄色的南瓜不仅色泽诱人,而且富含β-胡萝卜素、膳食纤维及...
常吃19种蔬果可降低慢性病风险!9个错误吃法别再犯
一、蔬菜类(14种):球形生菜、菠菜、芽苗菜(苜蓿芽)、茄子、南瓜、西葫芦、甜椒、西红柿、胡萝卜、黄瓜、豆类(干豆)、豌豆、西兰花、白菜。二、水果类(5种):苹果、梨、蓝莓、草莓、鳄梨。文章指出,高代谢质量蔬果摄入量较高的人,营养摄入状况较好,包括摄入的钾、镁、β-胡萝卜素、类黄酮和膳食纤维较高,...
糖尿病人血糖高,千万不能吃的12个菜,调整一下吃这10个菜,血糖更好!
尤其是芹菜的叶子降血糖很好,膳食纤维含量高,对血糖的稳定很有帮助。2、西兰花稳定血糖没得说,清水焯一下就可以,建议每天吃点。3、茼蒿减体重,调血糖,利小便,钾元素含量高。4、莼菜含锌量高,增强胰岛素敏感,维持血糖稳定性。5、魔芋魔芋几乎不升糖,低热量,对餐后血糖很有帮助,纤维含量高,可以多食...
多种营养排名第一的蔬菜,建议你经常吃,很多人却白白错过了
毛豆“补充膳食纤维”:每百克毛豆中含有4g的膳食纤维,人体吸收膳食纤维,不仅有助于肠胃消化,润肠通便,还有助于增强肠胃饱腹感,达到减肥、控制体重的目的。对于慢性疾病人群而言,适量吃毛豆,当部分主食食用更有益。
吃什么蔬菜最减肥?5类蔬菜,100多种,随便吃,越吃越瘦!
瓜果类蔬菜也是减肥的不二之选,比如南瓜、苦瓜、黄瓜等(www.e993.com)2024年9月8日。这些蔬菜含有丰富的膳食纤维和水分,能够增加饱腹感,减少摄入的热量,同时还有利尿排毒的作用。此外,瓜果类蔬菜还含有多种维生素和矿物质,有助于保持皮肤的健康和美丽。以上5类蔬菜不仅低热量,富含营养,而且美味可口,随时随地都可以享用。在减肥的过程中,你可以...
营养师推荐10种冬天最值得吃的蔬果,很多人没吃对!
柚子看上去平平无奇,能量不是最低的,维生素C也不算很高,但在冬天的应季水果里,柚子糖分低,而且升血糖速度也很慢,因此值得推荐。不过,柚子虽好,但也要注意控制食用量。尤其是糖友,最好每天吃柚子不超过3瓣。4.梨梨富含膳食纤维,每100克的梨大约有2.6克的膳食纤维,而库尔勒香梨可以高达6.2克,在水果里算顶...
春季养肝必吃的蔬菜,这几种你可要记好,便宜还健康
苦瓜被称为“天然降糖剂”,它含有多种生物活性成分,如苦瓜碱和苦瓜皂苷,有助于调节血糖和脂肪代谢,减轻肝脏负担。9.黄瓜黄瓜的高水分含量有利于肝脏排毒,而黄瓜皮富含硫化物,有助于肝脏解毒酶的活化,提高肝脏功能。10.丝瓜丝瓜中的维生素B族和矿物质有助于肝脏代谢,同时丝瓜还含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康...
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
6.含卟啉:木耳国家二级公共营养师马岚2015年在健康时报刊文表示,干木耳泡发后,食用前最好用热水焯熟。一方面可以提高膳食纤维和木耳多糖的溶解度,焯水后更容易被人体吸收。另一方面,焯水可以除去木耳的土腥味。另外,鲜木耳含有一种卟啉物质,在食用前最好先用水浸泡几小时或用热水焯一下,以减少剩余毒素。⑤...
冬天最值得吃的10种蔬果,我不允许你不知道!
不知道你是否经常吃这5种蔬菜呢?接下来,再来看看水果又有哪些上榜的吧!水果的top5与营养丰富的蔬菜不同,水果的营养相对简单,主要是维生素C、钾、膳食纤维和一些抗氧化植物化学物质。推荐依据:营养好、应季,糖分相对低。No.1猕猴桃猕猴桃是常见水果中维生素C较为丰富的水果,每100g含有62mg的VC,吃1个...