立冬必吃!这6种鲜嫩蔬菜,营养价值超高,别再吃土豆白菜!

推荐食谱:酸辣藕丁藕切丁炒来吃,就是一道无比下饭的酸辣藕丁。做法简单,味道惊艳!当你不知道吃什么,家里冰箱只剩下一根藕的时候,就来做这道10分钟快手家常菜吧,保准你喜欢!食材:莲藕、青红椒、生抽、老抽、醋、淀粉、蚝油、白糖做法:1、先把莲藕洗干净切成小丁。要现切现用,不然藕会变黑的。青椒和红...

冬季必吃!这种蔬菜被誉为解毒王,补钙通便效果惊人!

1、半个大白菜手撕去梗留叶,冬天做乾隆白菜最好吃,是因为受过霜冻的大白菜又甜又脆。2、手撕后的白菜用盐水浸泡一会儿,消毒去杂质,然后用纯净水洗净,一定要控干水分,否则很难挂汁。3、调汁:芝麻酱三大勺,一勺陈醋,一勺香油、一勺生抽、半勺老抽,些些盐,最后调入一勺蜂蜜搅拌稀释。其实这些料汁,可以慢慢...

比较了 20 多种深绿色蔬菜后,这 6 种真的推荐你多吃!尤其是女性!

除了Vc,深绿色蔬菜还富含β-胡萝卜素、α-生育酚、叶黄素、玉米黄素,它们联合起来可以更好地抗氧化、抗炎,自然就老的慢了。理由四深绿色蔬菜富含叶酸深绿色蔬菜富含叶酸,孕期如果缺乏叶酸,胎儿容易神经管畸形,虽然食物中的叶酸遇热、遇酸容易损失,但也是叶酸补充的一个途径。所以备孕期、孕期女性要多吃深绿色...

冬季必吃!这3种贵蔬菜无农药,健康加倍!

第二种,茴香菜。茴香菜和茼蒿一样,也有一种特殊的气味,任何虫子都不爱吃茴香,所以茴香菜也是一种从来都不打农药的蔬菜!这个季节,正是茴香菜上市的时候,我们可要使劲多吃点,cy7.mxy998x4a.gjkdsyhn.iyitiyut4c.1dramw9q.10yearbundf7s.e-shineledcy7.guifurenquwan...

秋季尽量不买这5种蔬菜,煮食需当心

红凤菜,又称观音菜或紫背菜,是西南及两广地区常见的野菜。尽管许多人认为它有补血功效,但研究表明,红凤菜中含有一种名为“吡咯里西啶类生物碱”的物质,这种物质具有一定的肝毒性。食用过多可能对肝脏造成损害,因此建议大家适量食用。特别是对于肝病患者、黄疸患者、免疫力较弱的人群以及婴幼儿,应避免食用红凤菜...

秋天,不建议买这5种蔬菜,口感不好还没营养,菜贩自己都不吃!

苦瓜是一种夏季蔬菜,具有清热解毒的功效,因此在夏天吃苦瓜是非常合适的,可以帮助身体降温、去火(www.e993.com)2024年11月25日。但到了秋天,气温逐渐下降,人体的代谢功能开始变得慢下来,此时再吃苦瓜,会对肠胃产生一定的负担。秋季的苦瓜苦味较重,口感变得不再脆嫩,且苦瓜的营养成分也开始减少。因此,秋天最好少买苦瓜,尤其是脾胃虚寒的人更要避免...

秋天最适合孩子的10种水果!补水补维C,还能润肠道

维生素C大家都很熟悉了,它是一种非常重要的抗氧化剂,对维持我们的免疫力有非常关键的作用。而且它很脆弱,加热容易破坏,相比蔬菜来说,可以生吃的水果,是维生素C非常重要的来源。在印象中,大家会觉得酸酸的橘子一定是含维生素C最高的水果,是不是没想到其貌不扬的冬枣,居然是个维C小天才。

3 月必吃的 7 种蔬菜,补钙还通便,错过又要等一年

豌豆苗属于植物中蛋白质含量较高的一种蔬菜,比常见的黄豆芽、绿豆芽还要高。另外,豌豆苗的维生素B1和B2在蔬菜中算比较高的,每天100克就能满足每日所需的10%。类似黄豆芽、绿豆芽,可以轻松在家培育,随时能吃到绿油油的豌豆苗。小提醒

必吃的5种十字花科蔬菜!有抗癌明星,有营养全能!

必吃的5类十字花科蔬菜01甘蓝甘蓝入口发涩、发苦,这不是因为其草酸含量高。而是因为其中的抗氧化物质硫代葡萄糖苷含量高,所以口感上有异于其他蔬菜。除此之外,甘蓝中的花青素、胡萝卜素和维生素含量都很高,是健康的抗癌食物。通过切掉较硬的杆部和焯水的方法可以去除苦味和一些可能对身体有影响的的成分。

一盘家常菜让男子透析半辈子!这7种蔬菜吃前必做这一步!

周芳芳医生介绍，日常生活中，像菠菜、油菜苔、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高，并不是说这些蔬菜都不能吃，而是要注意摄入的量并掌握好烹饪的方法。在烹饪这些食物前，最好先焯一下水，利用草酸易溶于水的特性，就可以去除大部分草酸。2.含皂苷：豆角、四季豆等卫健委首批营养指导员、注册...