白菜不是“白菜价”?多方最新回应

1.外地蔬菜的价格仍然保持在较高水平，但上个月价格涨幅较大的大白菜等品种本月的涨幅有所放缓，部分蔬菜品种的价格甚至出现了下跌，例如油菜的价格跌幅超过了10%。2.四川省内的蔬菜价格涨幅相对较小，但西红柿和南瓜等品种由于高温天气不利于采收和运输，以及外调至其他省份的数量增加，导致价格上涨较为明显。...

来黑龙江必吃的酸菜是咋做的

大白菜是东北常见的蔬菜,产量高且适合腌制。2.清洗晾晒:将大白菜洗净,去除根部和外层不好的叶子,然后晾晒一段时间,使其稍微失水。3.腌制过程:把晾晒好的大白菜放入大缸中,一层白菜一层盐均匀摆放。然后加入适量的水,用石头等重物压住白菜,使其浸没在水中。在适宜的温度下,经过一段时间的发酵,白菜就会变成酸菜...

“囤菜”模式开启,“老三样”销售旺,目前多数蔬菜价格以稳为主

央视网消息：据农业农村部最新监测，目前全国蔬菜在田面积1.05亿亩。在北方，随着天气转凉，大白菜、大葱、土豆等品种还用做储存过冬，也称冬储菜。目前市场价格和销售情况如何？来看记者在黑龙江、吉林的探访。在哈尔滨淮河东路附近一家农贸市场，土豆、白菜、大葱、胡萝卜等秋菜已大量上市，不少消费者前来选购。据了...

大白菜是最便宜的蔬菜 七个营养真相你不知道

大白菜是最便宜的蔬菜七个营养真相你不知道对很多人来说,大白菜是他们的冬季当家菜。它清淡可口,滋味鲜美,烹调方法多样,并且可以与多种食材混搭,让人百吃不厌。然而,对于这种菜,大家仍有很多疑惑。本期,《生命时报》特邀专家为你一一解答。大白菜是最便宜的蔬菜七个营养真相你不知道(供图/华盖)白色白菜和...

5月,少买这5样蔬菜,都是反季的,不好吃没营养,知道后别乱买了

5月份可以吃的绿叶蔬菜有很多,比如汤菜、空心菜、苕尖等等都是可以吃的,唯独大白菜我建议大家少吃,因为大白菜是冬天的时令蔬菜,5月份成熟的大白菜,是季节蔬菜,此时成熟的大白菜不仅不甜,而且天热生长的大白菜需要经常打药,才能防止长虫,所以我们在5月份,尽量不要买大白菜,多吃此时应季的蔬菜,不仅超级甜,而且还便...

韩国大白菜涨价到37元一颗,韩国网民吐槽:国民蔬菜变“金菜”

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-36eb6b5348f82080460da9c8b3c21339韩国大白菜涨价到37元一颗,韩国网民吐槽:国民蔬菜变“金菜”2024-08-2020:14发布于北京|994观看2111手机看5号视频粉丝18.8万|关注0+关注...

韩国大白菜涨到37元人民币一颗,韩网民吐槽:“国民蔬菜”变“金菜”

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-9fb6b549aef00e0bbca031ef33b3d4ce韩国大白菜涨到37元人民币一颗,韩网民吐槽:“国民蔬菜”变“金菜”2024-08-2016:47发布于湖南|5976观看51收藏7手机看潇湘...

入夏后,这5种蔬菜不要再买了,没营养还伤身,究竟是哪“6种”?

大白菜。说到价格低廉且营养价值特别丰富的蔬菜,那莫过于大白菜了。尤其是北方人的冬天,基本上都是靠大白菜度过的,除了常见的大白菜猪肉炖粉条之外,还有大白菜包子,生腌大白菜,凉调大白菜等。由于大白菜的上市季节为秋冬季,而当前又正值夏季,所以这个季节的大白菜并不建议大家购买。

大白菜局地出现阶段性卖难 近期蔬菜价格为何走低

专家表示,耐储蔬菜是冬季保供稳价的压舱石。当前全国此类蔬菜存量充足、供应充足,在蔬菜供应量中占比大,价格波动幅度很小。其中,湖北、四川的白萝卜、大白菜、圆白菜产量较高,面临一定销售压力。李辉尚预计,两次大范围寒潮过后,市场整体将快速进入“南菜北运”供应阶段,北方设施蔬菜供给将逐步增加。跨区运输和设施生产...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

白菜一词出现较晚,早期只有代表十字花科蔬菜的“葑”和“菘”两字。葑菜可以说是大白菜的祖先。西周时代的《诗经·邶风·谷风》:“采葑采菲,无以下体”,大意是说采收“葑菜”和萝卜时,不要因为根不好就把可食用的叶子也一同丢掉,说明葑菜是根叶兼食的蔬菜。到了汉代,葑菜又分化成南方的菘菜和北方的芜菁。