“湿气”最怕这种菜,比吃萝卜、白菜还养人,祛湿健脾又开胃

在众多食材中,茴香菜是一种非常适合祛湿的蔬菜。茴香菜具有特殊的芳香气味,能够促进消化、增加食欲,有很好的健脾理气的功效。茴香菜富含膳食纤维、维生素A、维生素C以及矿物质,如钙、铁、镁等成分,能有效促进肠胃蠕动、帮助排除体内多余湿气。同时,它的热量低且富含抗氧化成分,是一种既健康又美味的蔬菜。下面,给大...

湿气最怕的4种菜,每周坚持吃,祛湿健脾,正当季,别不懂吃!

这道菜色彩鲜艳,口感丰富,非常适合秋冬季节食用,既能提供丰富的营养,又能有效祛湿。四、冬瓜——清热利水,消肿解毒冬瓜是夏季的应季蔬菜,富含水分,清热利水、消肿解毒。冬瓜的性质平和,不会给脾胃带来负担,反而有助于脾胃的运化功能。推荐菜谱:冬瓜薏米排骨汤原料:冬瓜、薏米、排骨、姜片、料酒、盐、葱花。制...

祛湿健脾,轻松远离“湿妹子”!2种食物让你拥有“干爽”秘籍!

一、荸荠荸荠又称鲍参果,是一种清甜可口的蔬菜,具有很好的祛湿健脾作用。荸荠富含膳食纤维和维生素,有助于消除体内湿气,提升脾胃功能。以下是三道荸荠的美味菜肴:1.荸荠虾仁炒饭食材:荸荠,鲜虾,米饭,葱姜蒜,酱油,盐,胡椒,料酒烹调过程:1)荸荠剥好,切成小块,新鲜虾洗干净,待用。2)放入适量油,爆香...

糖友们注意!这种夏季常见的低糖蔬菜,竟根本压不住血糖

作为夏天的祛湿神器,大家还是可以经常吃一点的,比如冬瓜排骨汤、冬瓜山药汤等,都是不错的夏日佳肴。参考文献:[1]朱瑞欣,兰晓芳,范志红,等.5种蔬菜对米饭餐后血糖反应的影响[J].食品科学,2018,39(19):207-211.[2]卢家灿,赵文祺,范志红,等.五种蔬菜——米饭混合餐饱腹感评分比较[J].中国食物与营养,2...

武汉餐饮业协会会长做客市民有约:三伏天多吃蔬菜瓜果,姜茶有利于...

春季适合吃生发食物，即蒜薹、莴笋、韭菜、豆芽、春笋等；夏季适合吃南瓜、茄子、西红柿等开花结果的食物，此外，苦瓜、冬瓜等瓜果有较好的清热解暑的功效，也特别适合夏季食用；秋季适合吃果壳类的食物，即板栗、花生、核桃等果仁；冬季适合吃埋在土里的食物，即萝卜、土豆、红薯、芋头等。市民朋友们在家做饭时，可以...

北菜南运,发力“夏淡”!“三伏天”上海蔬果批发成交量增幅明显

夏季蔬菜,莴笋不论是清炒或是凉拌,还可以放入小龙虾中作为配菜,都颇受市民青睐(www.e993.com)2024年11月14日。何夏清介绍,目前,市场主要的莴笋产区主要是北方的甘肃兰州、河北张北两大产区为主,价格在每市斤1.5元至2.0元。蔬菜热销。上海蔬菜集团供图“消暑的时令蔬菜,还有百合和冬瓜。江桥批发市场的百合可实现全年供应,主要分为冷库库存百合以...

"健脾祛湿"夏日饮食这样搭配才正确!

患有糖尿病和心脑血管疾病的老百姓应该少食用高脂厚味,如动物内脏,肥肉食物及辛辣上火之物,多食酸苦味,清热利湿蔬菜如西红柿、青椒、苦瓜、生菜、芹菜,黄瓜、丝瓜、茭白、芦笋等及粗粮,增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给。在饮食调理上,多选一些健脾祛湿生津养肝的食材:鲫鱼、鸭子、胡萝卜、苹果、草莓、淮山药...

解暑又祛湿,中医教你夏令美食这么吃

彭文波:中医认为夏季主暑热,兼有湿邪,因此清暑解热祛湿是饮食的主旋律,夏季正是各种瓜类水果、蔬菜上市的季节,如西瓜、甜瓜、白兰瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等。这些瓜类大多性味甘寒,有清暑热、解烦渴、利小便的功效,是清热解暑、生津止渴、补充营养和水分的佳品。它们含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人...

“夏日祛湿大元宝”——冬瓜

“夏日祛湿大元宝”——冬瓜原创美董慢調私理Dr董冬瓜WaxGourd冬瓜是我国夏秋季节的主要蔬菜,其成熟于夏季却又冠以“冬”之名,是因为其外皮表面会有一层白色粉霜,好似冬天所结成的白霜,故称为冬瓜。冬瓜口感绵密,老少皆宜,炒菜做汤都很合适。

“夏吃瓜,活到98”,这瓜伏天使劲吃清热祛湿活血嫩肤,别不懂吃

丝瓜的络和丝瓜叶也入药,全身都是宝,丝瓜柔软清爽,味道清甜,夏天要使劲吃,鲜嫩营养高正当季,随手一煮真鲜美,大人孩子食用。“夏吃瓜,活到九十八”,伏天要使劲吃,清热祛湿活血嫩肤,不懂吃可惜了。丝瓜是夏季解暑蔬菜之一,且丝瓜汁还是美容佳品,被誉为“美容水”,爱美的女生千万别错过它哟。丝瓜的做法多样,清炒...