越吃眼睛越亮的蔬菜,不是胡萝卜而是它,养肝护眼润脾,全家都爱

菠菜,被誉为“天然的护眼菜”,每100克菠菜含有6.8毫克左右叶黄素。同时还含有3000多微克胡萝卜素和玉米黄素,是养眼护眼的全能菜,不仅可以保护视网膜,改善视力,还可以滋养肝脏,起到养肝明目的作用。今天分享一款用菠菜制作的窝窝头,不仅简单易学,而且营养又美味,蒸着吃不上火,也符合降秋燥的饮食,是一道全家...

胡萝卜卖相好一定是洗了“美颜澡”吗?

作为秋冬季的时令蔬菜,胡萝卜在这个属于自己的季节里“收获”了一波传言,有说超市里外表艳丽的胡萝卜是经过甲醛泡洗过的,有说胡萝卜吃多了会导致皮肤变黄、变黑的。那么,这些说法有没有道理呢?颜值高的胡萝卜不安全说法不准确“大超市的胡萝卜表皮干净卖相好,小商铺的胡萝卜表皮带泥有点儿脏。”最近网上某些...

这种超宝藏“深色蔬菜”,能改善便秘、补钙、护眼……谁不知道亏大了

别看紫苏叶长得不大,它可是高营养的深色蔬菜。紫苏叶中富含膳食纤维、矿物质钾、钙、胡萝卜素、维生素C、维生素K、叶酸等营养,而且含量都很优秀,直接碾压很多我们常吃的深色蔬菜。1膳食纤维紫苏叶的膳食纤维含量高达7.3克/100克[3],这比我们常吃的大白菜、小白菜、芹菜、韭菜等都高很多。吃50克...

这4种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒

而且,豆子发芽后,部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,芽菜更鲜美、细腻,更适合消化功能不太好的人群。而豌豆苗是“优秀本秀”,发芽后的豌豆胡萝卜素(2700微克/百克)比我们常食用的瓜果类蔬菜(通常在100微克/百克以下)多了27倍[6]。不过这些芽菜和花生一样,自制一定要保证食材安全,避免霉变的发生。

慢性病“害怕”的蔬果,第1名竟然是它……

高代谢质量蔬果:苹果/梨、生菜、生菠菜、苜蓿芽、茄子/西葫芦、葡萄/葡萄干、西兰花、芹菜、羽衣甘蓝、青辣椒/红辣椒、生胡萝卜、花椰菜(菜花)、罗马生菜、蓝莓、西柚、橙子、西梅、蘑菇、香蕉。错误的吃蔬果习惯:果蔬粉/果蔬干代替新鲜果蔬、爱喝果蔬汁、用蔬果代替主食、蔬菜和水果不能相互替代、蔬菜水果摄入量...

中国人最割舍不掉的蔬菜,凭什么一统南北方?

身是局外人,心是萝卜心,说的就是胡萝卜了(www.e993.com)2024年11月9日。绝大多数人不知道的是,胡萝卜并不属于萝卜的大类。萝卜属于十字花科,和白菜同类,而胡萝卜,属伞形科。图片|pexels-musafir-ozxpexels-musafir-ozx??尽管没有真“户口”,但胡萝卜还是凭借和萝卜相似的脆嫩,在爱吃的中国人这里,得到了编外认证。

入伏后能种萝卜了吗?7种蔬菜都能种了,耐热不说,管理也简单!

水萝卜就是指白萝卜,这是民间的一种叫法。水萝卜作为冬季一种常见的蔬菜,在我国南北方都有种植,并且还很受欢迎。其中在民间就有“冬吃萝卜,夏吃姜”,而这里的萝卜则是指水萝卜了。只是水萝卜的生长周期短一些,且温度高了对其出芽和生长都不利。一般就要比胡萝卜播种晚很多,就算是在北方地区,也是在立秋节气前...

一口锅一个盆,不水煮不油炒,3块钱蔬菜硬是被他们吃成省菜!

3.此时锅里的水也烧开了,把拌均匀的红萝卜丝铺在蒸布上,多余的面也放进来,胡萝卜一定要处理到如图这样。蒸8分钟,中途开锅盖用筷子扒拉一下胡萝卜,最后这个以吃起来熟透不硬为结束,如果比较细就减少时间。*一定是水开才能放菜下去蒸。4.倒入盆里,趁热先加入芝麻香油,吃不习惯的就加入花生油、玉米油都...

蚂蚁小课堂今日答案最新12.28:猜猜以下哪个是胡萝卜的“亲戚...

萝卜正确答案:孜然答案解析:孜然是一种叫孜然芹的果实,而胡萝卜则是根茎植物。虽然它们的外形和用途不同,但它们都属于伞形科植物。胡萝卜和萝卜虽然名称相似,但胡萝卜属于伞形科,而萝卜则属于十字花科。所以说伞形科芹亚科胡萝卜属的胡萝卜,和芹菜、当归、芫荽、孜然等“气味特殊”的植物才是关系较近的“亲戚...

回顾:33吨胡萝卜过不了绿通,要交4700元过路费,负责人:卸下检查!

原来是靠近货厢两侧的胡萝卜因为见风的原因叶子蔫了，漏在外面的胡萝卜的表皮也因为缺水显得有一些风干。因此工作人员判定这批胡萝卜已经不属于绿通鲜活产品。对于李师傅来说这个理由是荒谬的。不管是多么新鲜的蔬菜都会因为见风或者是长途的运输出现不可避免的不新鲜。如果就因为外表的几个胡萝卜就让自己承担如此高昂的...