老挝、泰国人将吃上经中老铁路运送的云南新鲜蔬菜!

云南各地新鲜蔬菜从这里出发,经中老铁路运往老挝、泰国。本次列车全部采用45英尺的智能冷藏集装箱,从大理、红河、文山、玉溪等地通过公路装运高原特色蔬菜至昆明后,沿中老铁路直达万象南站,再通过公路运输至泰国批发市场,实现全程“门到门”运输,用时3.5天。列车返程时装运老挝香蕉回到昆明,完成“重去重回”。今后...

泰国汤面指南:看了才知道,泰国人真的好爱吃面!

在汤面中几乎都有绿豆芽,可以起到平衡肉类的作用。有时候还会加入空心菜、白菜或生菜等绿叶蔬菜,尤其是在浓汤中。不过,泰国汤面中蔬菜不会太多,通常只占很小的比例。炸蒜酥和大蒜油泰国汤面几乎总是会撒上炸蒜酥,如果蒜酥是自己炸的,那么可以淋上一点大蒜油。香草为了增添清新感,泰国汤面会加入切碎的香菜...

泰国没有中国富裕,但在这件事上,泰国人做得比大部分中国人都好

另外一片供客人歇脚吃东西的区域,一样很干净,我把整个菜场都细细地逛了一遍,真的每个角落都有照顾到,关键是,连一丁点异味都没有。这可能是泰国人的饮食习惯有关,他们平时喜欢吃蔬菜水果,烹饪方式也比较少油,但不能否认的是,泰国人爱干净是大家有目共睹的。我们离开时,一些老板已经在收摊了,只见他们认真仔细...

免签去泰兰德大吃20元的路边摊

打抛猪肉饭算是泰国最常见的盖饭,无论是在泰国人家里,还是路边小摊,都一定有这道菜。制作方法也很简单,其实就是炒肉末——把猪肉剁成肉末,加上辣椒、洋葱、打抛叶、鱼露等炒制,再铺在刚煮好的泰国香米上。每一勺都浸满了味道,超级下饭!喜欢吃辣的小伙伴一定不能错过。■泰式蚵仔煎在曼谷读书那会,每...

高血压不能吃橘子?血压高的人得留意,还有3种水果也别下手

二、血压高的人得留意,这3种水果也别吃1)榴莲:很多人都知道,榴莲的营养价值很高,不管是直接吃,还是煲汤都可以。但是,榴莲的糖分、热量都很高,吃多了容易上火。泰国盛产榴莲,因此,很多泰国人都喜欢吃榴莲,泰国的榴莲售价也很划算,但之前泰国卫生部曾经发表过一篇文章,建议大家一天不要食用超过两瓣榴莲,因为一次...

泰国菜以独特的调料享受美食

1、泰国柠檬(KaffirLime)泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香...

三农科普

本是同根生,却是迷你菜有些迷你版的蔬菜,真的只是普通蔬菜中的小朋友而已。迷你玉米就是玉米中的小朋友,国内一般叫它玉米笋,泰国人喜欢叫它蜡烛玉米。当普通玉米开始吐丝(就是玉米头上长出玉米须),在这时赶紧采摘下来的小玉米棒子,就是玉米笋了——没想到这么简单吧!而且,几乎所有种类的玉米,都可以通过这种“...

我,90后小伙,在泰国打拼,这里的凉拌木瓜丝,堪比臭豆腐

我比较喜欢泰式火锅，一边烤肉，一边涮蔬菜，再配上泰式海鲜酱或者甜辣酱，非常适合与朋友一起聚餐、喝酒。泰国的代表性美食是凉拌木瓜丝，不过因为带有臭鱼酱和臭螃蟹的味道，许多外国人吃不习惯。它其实跟中国臭豆腐一样，都是闻着臭烘烘，吃着香喷喷。泰国朋友说，爱吃臭鱼酱的外国人，我是他们见到的第一个。移居...

各国招牌素食素出“花”样

在泰国,吃素其实相当方便。许多餐厅的菜单都有专门为素食者准备的部分,或者只要告诉服务生自己是素食者,他们就会告诉你哪些菜是可以做成素食料理的。只要不是以肉类为主要材料的料理,泰国的餐厅都有办法变出一道素食料理给食客。吃素的人外食大多脱离不了吃炒青菜的命运,不过泰国菜运用了许多香料,搭配许多地道的食材...

这7类蔬菜自带“毒素”,吃前必须焯水!

生活中，大部分蔬菜是不用焯水就能直接下锅炒、炖着吃的。但有些蔬菜可能天然携带“危险分子”，最好焯水后再吃，否则可能带来危险！蔬菜中的危险分子草酸：草酸被食用进人体以后，容易与体内的钙、铁等矿物质元素相结合，从而影响这些矿物质元素的吸收利用率。对于肠胃不太好的人，还可能刺激胃黏膜，引起人的不...