胡萝卜素是西兰花的近29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过...
羽衣甘蓝的维生素K含量为390微克/100克,是小白菜的约8.5倍。维生素K可以促进钙沉积于骨骼,对骨骼健康有促进作用。4.胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高,更是西兰花的近29倍。其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有...
冻干水果是智商税吗?营养价值如何?
因为没有油炸,也不存在类胡萝卜素、维生素K等脂溶性健康成分溶油损失的问题。因为足够干燥,能够抑制微生物生长,所以不需要加防腐剂。注意冻干水果容易受潮也勿跟低温油炸果蔬、含糖果干制品混淆不过,因为有很多空隙,真空冷冻干燥的食物非常容易吸潮。多孔结构的食物,如果放在室温下久了,接触到氧气,也会较快地氧化。
如何科学补充维生素和矿物质?哪些维生素和矿物质对身体最重要?
富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、红椒和绿叶蔬菜。2.维生素D维生素D对骨骼健康至关重要,它帮助身体吸收钙和磷,维持骨骼和牙齿的强健。维生素D的缺乏可能导致骨质疏松或软骨病。阳光是维生素D的天然来源,此外,一些富含维生素D的食物包括脂肪鱼、鱼肝油和强化乳制品。3.钙钙是构建和维护骨骼和牙齿的重要...
这种水果型蔬菜好吃不贵又护肾,推荐肾友们经常吃!
很多肾友都经常把西红柿当成水果来吃,特别是圣女果,相比一般水果,西红柿最大的优势是低糖。每100g西红柿中的碳水不足4g,再加上它几乎不含脂肪,蛋白质也不到1g,属于低蛋白类的蔬菜,且每100g西红柿15kcal的热量,是当之无愧的低热量食物。3、含有维生素A维生素A对于视力和皮肤健康至关重要。西红柿中的维生素A...
孕期如何通过低卡饮食控制体重?有哪些健康食物推荐?
(httpk-market)来源:httpakspm全谷物如燕麦、糙米和全麦面包是高纤维的低卡食物,能够增加饱腹感,帮助稳定血糖水平。全谷物还富含B族维生素、铁和镁,对孕期营养非常有益。可以将燕麦作为早餐,加上水果和坚果,或用糙米替代白米作为主食,确保营养的同时控制卡路里摄入。
日本专家:8种“食物+药物”千万不能一起吃
鳄梨中含有一种叫做酪胺的物质,在服用某种抗生素类药物期间吃大量鳄梨的话就会引起头痛或者血压升高(www.e993.com)2024年10月22日。另外在服抗生素期间还要注意控制奶酪鸡肝等食物的摄取。2,纳豆、绿黄色蔬菜+抗凝固药纳豆和绿黄色蔬菜中含有丰富的维生素K,维生素K虽然是一种很好的营养元素,但是与抗凝固类药物相遇后就会使药物的抗凝固药性减弱。
为什么医生、营养师总强调多吃蔬菜水果?你可能不了解真正原因
新鲜的蔬菜可以为机体补充丰富的铁、钾、镁、磷、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E、膳食纤维等营养成分,也高于新鲜水果。而水果可以为机体提供糖分与能量,作为餐中、餐前,或两餐之间的食物来源,是营养密度高的选择。因此,大家每天都要吃够新鲜蔬菜水果,蔬菜以每天3~5种为宜,水果以每天2~3种为宜,可帮...
年度最强盘点!肉类、蔬菜、水果、饮料如何吃喝能防癌,一篇文章带...
同时整体饮食中化合物的协同作用可提供最强的癌症保护作用。根据美国癌症研究所AICR的研究,这些水果和蔬菜可以帮助抗癌——芦笋、西兰花和十字花科蔬菜、抱子甘蓝、胡萝卜、菜花、羽衣甘蓝、豆类:干豆,豌豆和扁豆、大豆、菠菜、冬南瓜、番茄、苹果、蓝莓、樱桃、蔓越莓、西柚、葡萄、橘子、草莓。
长期吃复合维生素,真的健康吗?
存在于鱼肝油、奶制品、蛋黄等食物,植物性食物中不含维生素A,部分胡萝卜素在人体内可转变成维生素A,如菠菜、胡萝卜、南瓜等深色蔬菜中含有丰富的β-胡萝卜素。维生素D食物中来源并不丰富,只有鱼肝油、肝脏、全脂奶、蛋黄、多脂鱼等少数来源,多晒太阳是获得充足维生素D的最好来源。维生素C流行病学调查发现,...
厨房里这些常见的绿叶蔬菜,居然是补钙“小能手”,你挑对了吗?
由此来看,芥菜、白菜和青菜的可吸收钙含量最高,尤其是芥菜和白菜,其中可吸收钙是牛奶的近3倍。这些蔬菜含钙量高,与其中富含的维生素K也有着密切联系。研究发现,维生素K能激活骨钙素,促进钙在骨骼中的沉积,从而让钙的作用最大化。维生素K多以叶绿醌的形式存在,在绿叶蔬菜中的含量最高。一般绿叶蔬菜颜色越深,维...