三九进九时间表&这几种常见菜焯水后才能吃

另外,鲜木耳含有一种卟啉物质,在食用前最好先用水浸泡几小时或用热水焯一下,以减少剩余毒素。7.较难清洗的蔬菜:西兰花、菜花、腐竹、海带等花球类蔬菜,比如花菜,表面有一层蜡,水是无法有效接触的,而且它花穗比较多,冲洗时水一接触到西兰花的表面就会形成球体滑落。考虑到它本身致密的结构,很多朋友都担心西...

糖尿病友血糖好,3种蔬菜少不了,吃法也给您

1、绿叶蔬菜:控糖明星绿叶蔬菜是糖友们的餐桌常客,每天至少应摄入半斤至一斤。这类蔬菜升糖指数低、热量低,同时富含膳食纤维、维生素和矿物质,是控制血糖的理想选择。油菜、菠菜、空心菜、油麦菜、小白菜、芥蓝、茼蒿、苦菊、生菜等都是优秀的绿叶蔬菜代表。它们不仅价格亲民,做法简单,还能通过凉拌、清炒等多种方式...

湟中区 高原冷凉蔬菜成为“热”产业

湟中区常见的冷凉蔬菜品种有菜薹、娃娃菜、蒜苗等30多个品种。红菜薹,口味甘甜、清脆,适宜生长在冷凉湿润的环境中,是湟中区具有代表性的冷凉蔬菜之一。走进西宁市湟中区龙财种养殖专业合作社,负责人钟光言正忙着引进菜薹新品种。他介绍说:“今年种了1250亩菜薹,长势喜人,收成很好,每亩净挣六七千元。”近年来,湟...

这几种常见菜焯水后才能吃,否则可能对身体产生严重损伤!

这种成分比较怕热,100℃条件下加热10分钟以上,或更高温度时炒熟炒透可裂解皂苷消除有害物质毒性。烹调前焯水,是避免中毒的好方法。3.含亚硝酸盐:香椿香椿中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜都高,亚硝酸盐是合成致癌物亚硝胺的前体物质,因此,香椿要吃新鲜的初芽,而且采摘下来立刻吃最好。同样,亚硝酸盐非常容易溶...

【天府临床营养】 减肥,“蔬菜”到底应该怎么选?

这跟你所吃的蔬菜种类以及食用的方式有很大关系。(1)首先,不同种类蔬菜的碳水含量有所区别。一般根茎类蔬菜(例如红薯、土豆、芋头等)的碳水化合物含量较高,以100g米饭的碳水化合物含量25.9g为例,经过计算我们发现:100g红薯碳水化合物为24.7g、土豆17.2g、芋头18.1g...也就是说相同重量的前提下,吃红薯基本...

高血压不能吃白菜,不但升血压还致癌?警惕:这2种蔬菜才要少吃

高钠蔬菜：每100g蔬菜中钠含量超过100mmg的蔬菜就属于高钠蔬菜，比如茴香钠含量186.3mmg/100g，奶白菜钠含量170.2mmg/100g，牛皮菜钠含量260mmg/100g，茼蒿钠含量161mmg/100g(www.e993.com)2024年12月19日。这些都是高钠蔬菜，高血压患者要少吃，否则钠会增加血管阻力，使血压升高。腌制蔬菜：腌菜使用大量盐，长期吃会加大高血压风险，不...

中国餐桌上最常见的5种“油脂炸弹”,很多人天天吃,健康都吃没了!

还有很多人,为了减肥会吃蔬菜沙拉,本身热量很低,结果加了大量沙拉酱,整体热量飙升,不仅不减肥,还会增肥!想要吃酱料类的调味品,可以选择蒜蓉辣椒酱、低油黑胡椒酱等,学会看配料表,并且预估自己一餐大概会吃多少,寻找适合这个区间的产品。05含糖咖啡、雪糕、冰激凌...

西海都市报数字报 | 乐都“菜篮子”里装着42个菜品

截至目前,乐都区设施蔬菜净面积为4551.43亩,拱棚数量5192栋(自然栋)。随着引胜沟万栋拱棚蔬菜种植基地、姜湾村蔬菜育苗基地等的建成,乐都区实现了一年四季都能产菜的梦想。即便寒冷的冬日,青海人也能吃上本地产的新鲜蔬菜。一桌火锅菜能凑齐蔬菜种类增多“这两年种过辣椒、茄子、青萝卜、香菜,还有西红柿、菠菜...

5种蔬菜嘌呤比肉还高

包括香菇、金针菇、凤尾菇等。以香菇为例,每100克鲜香菇的嘌呤约214毫克,干香菇可达到405毫克。⑤蚕豆等干豆类蚕豆嘌呤含量在307毫克/100克以上,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆等常见的干豆类,以及含水量较少的腐竹、豆皮等嘌呤含量也较高。相关新闻警惕痛风刺客,这5种蔬菜的嘌呤比肉还高!0App专享...

一盘家常菜竟致男子肾功能损伤?这几种菜焯水后才能吃!

这7种食物必须焯水后再吃!1.含草酸多:菠菜、油菜苔、苋菜等周芳芳医生介绍,日常生活中,像菠菜、油菜苔、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高,并不是说这些蔬菜都不能吃,而是要注意摄入的量并掌握好烹饪的方法。焯水可以去除其中大部分草酸。