生活科普|人类肠道为何“喜爱”膳食纤维?原来这些食物含有这么多!
蔬菜水果是人们通常知道的膳食纤维含量高的食物,比如苹果、梨子、香蕉、白菜、油麦菜等大多数蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。粗粮豆类。实际上,粗粮豆类才是膳食纤维的含量冠军,如全麦食品、糙米、玉米、小米、燕麦、荞麦等,它们体内的可溶性和不溶性纤维含量都最高,是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。常见的比如...
糖友们注意!这种夏季常见的低糖蔬菜,竟根本压不住血糖
冬瓜膳食纤维含量没你想得那么高,控糖效果较小02和油菜等其他蔬菜相比,冬瓜的膳食纤维含量较少,膳食纤维不能被消化,可以减弱碳水化合物对血糖的影响,因此对延缓餐后血糖上升很有帮助,而冬瓜的这一作用相对较小。而作为一个成年人,每日所需膳食纤维量为25g,也就意味着我们每天要吃约3500g冬瓜才行,那不太现...
这7种蔬菜竟然是「主食」,难怪瘦不下来
3:茄子茄子富含膳食纤维和维生素,热量极低,对于控制体重有着不错的效果。而且茄子有吸收排毒的功效,有助于身体清理垃圾,保持身体健康。4:黄瓜黄瓜95%以上的成分是水,热量极低,生吃黄瓜可以有效帮助我们降温解渴,减少摄入热量。黄瓜还含有一定的膳食纤维,有助于消化和减肥。5:番茄番茄是一种低热量的蔬菜水果,...
减肥可以吃什么蔬菜呢?
黄瓜:黄瓜含有丙醇二酸,有助于抑制食物中的碳水化合物转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的水分和膳食纤维,有助于增加饱腹感和促进消化。南瓜:南瓜富含不饱和脂肪酸和纤维素,热量低且有助于减肥。它还含有多种维生素和矿物质,有助于保持身体健康。其他蔬菜韭菜:韭菜是粗纤维食品,能增进饱感、减少食量,还能润肠通便、...
来看看哪些膳食纤维对身体有好处!
常见的富含膳食纤维的食物包括:谷物及其制品:大麦、玉米、荞麦面、薏米面、黑米等豆类及其制品:黄豆、青豆、蚕豆(带皮则含量更高)、豌豆、黑豆等蔬菜类:笋类(每100g笋干中含膳食纤维最高可达30-40g)、干辣椒(红,每100g含膳食纤维超过40g)、蕨菜、菜花、菠菜、白菜、南瓜等...
人类肠道为何“喜爱”膳食纤维
人类肠道为何“喜爱”膳食纤维人们知道水果、蔬菜和谷物中含有的膳食纤维对人类肠道乃至整个身体的健康都非常有益,但其原理是什么呢?来自丹麦技术大学和哥本哈根大学的科学家揭示,膳食纤维能影响结肠内细菌的行为,从而增加体内的有益物质,减少有害物质(www.e993.com)2024年7月28日。相关论文发表在最新一期《自然·微生物学》上。
蔬菜中营养素成分大比拼!
膳食纤维含量排行榜上位居前十几位的蔬菜包括:金针菜(黄花菜)、秋葵、毛豆(青豆)、蚕豆、豌豆、萝卜缨子、芥菜、春笋、豆角、蒜薹、芹菜叶、豇豆、春笋、苋菜、豌豆苗。维生素C维生素C对人体的好处很多,如有抗氧化作用,对抗自由基,还可以美白肌肤;可以提高免疫力,预防感冒和感染;促进铁的吸收,预防贫血;参与胶...
年轻人不爱蔬菜,却狂炫“绿”冻干?
它的主要成分是面粉和膳食纤维,但因为添加了羽衣甘蓝成分,膳食纤维含量较高,深受健身人士的喜爱。淘宝、天猫卖得比较好的一款,是比比赞旗下的一款网红蔬菜饼干,其自2023年5月自2024年4月销售额达到了303.95万元。也可以是荤素搭配的蔬菜零食。比如肌肉小王子旗下的一款鸡肉蔬菜饼,把鸡肉、玉米粒、青豆和蔬菜干结...
原创多吃蔬菜对人体的好处有哪些?每天吃多少蔬菜最合适?
相比之下,蔬菜以其多样化的品种和独特的口感赢得了人们的青睐。它们富含膳食纤维、维生素和矿物质,对于维持身体健康和预防疾病具有不可替代的作用。特别是深色蔬菜,如菠菜、甘蓝等,它们含有的丰富抗氧化物质和营养素对于维护视力、增强免疫力和预防癌症等方面具有显著效果。
不想血糖飙升,蔬菜首选“四高”!苦瓜降糖到底靠不靠谱?
1、高膳食纤维蔬菜膳食纤维能延缓食物消化、减少肠道对糖类的吸收,从而帮助控制餐后血糖,像金针菇、黄花菜、木耳、春笋、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿等都含有丰富的膳食纤维,日常可以多选择。另外,还要重点推荐一下魔芋,其膳食纤维含量高达74.4g/百克,而且热量非常低,特别适合糖尿病人群食用。