【科普营养】水果蔬菜400g,怎么能健康达标?
100g的菠菜+100g西蓝花+100g苹果+100g橙子,这四盘蔬菜和水果加在一起刚好是每日所需的400g。蔬菜:100g新鲜蔬菜并不少,因为新鲜蔬菜,特别是叶菜、瓜类、茄子等不是很压称,100g新鲜蔬菜的量看起来挺多。但大部分蔬菜在烹饪后是会失水的,所以在烹饪之后,量看起来只有新鲜蔬菜的1半。100g蔬菜烹饪之后大概50g...
洗水果蔬菜,我该听妈妈的?还是商家的?
水生蔬菜、食用菌、瓜类、茄果类、芸薹属类、鳞茎类等6类蔬菜,合格率分别为100%、99.3%、99.2%、98.9%、98.7%、98.6%。国家市场监督管理总局官方公布的2023年各类食品监督抽检结果表明,蔬菜制品和水果制品的合格率分别为96.23%和98.13%。由此可见,市场上绝大多数果蔬农残是低于我国食品中农药安全限量标准...
我市最大果蔬批发市场进入“春节模式”
天津海吉星是我市最大的果蔬一级批发市场。在此经营7年,范小盼已经成为市场内小有名气的云南菜批发商。在他看来,几年间,市场需求发生了很大变化:“原先人们冬天就是吃大白菜、圆白菜,现在罗马生菜、上海青、菜心这些都成了‘家常便菜’。还有一些特菜类之前卖得很少,甚至很多人不知道怎么吃,现在需求也越来越大。
孩子的零食,怎样选更放心?
????水果蔬菜选择应季蔬果,如西瓜、桃子、香蕉、猕猴桃,以及黄瓜、番茄等作为孩子的日常零食。????谷薯类如面包、馒头、苏打饼干、玉米、紫薯、土豆等,可作为零食。????蛋类对于学龄前儿童,可以将煮鸡蛋、鸡蛋羹作为零食。在蒸熟的鸡蛋羹里淋上适量香油和酱油,营养又美味。????奶及奶制品、大...
蔬菜盯上“水果化”转型,鲜食蔬菜为何变成新风口?
▲可以现场品鉴的水果西兰花水果化蔬菜迎合“功能化食品”趋势价格或可翻倍在位于中国南方蔬菜种业创新中心项目的第九届成都种业博览会(秋季)室内展展厅中,60家参展企业带来造型奇特、功能创新的新品种,其中有不少水果化蔬菜,以鲜食为主要特点。▲农产品展厅河南豫艺种业科技发展有限公司带来了一种水果甘蓝,...
这6种孩子常吃的水果蔬菜,竟是藏虫大户!别再这样洗了,清洗妙招...
像百香果、荔枝、草莓、香蕉、油桃等,为了避免虫子啃咬水果,提高水果的产量和保证品质,都会给水果喷洒农药,简单的冲洗并不能洗干净农药残留(www.e993.com)2024年9月8日。所以我们购买水果一定要去正规的市场和超市,这里出售的水果农药残留量都符合国家标准,家长们不必过于担心。还有就是购买水果后,科学清洗也可以有效去除农药残留!
利用尖端技术 培育“超级果蔬”
科学家为保护水果和蔬菜免受气候变化的影响开发的新品种植物让消费者受益匪浅。图片来源:美国科学新闻网站◎本报记者刘霞2023年,新西兰T&GGlobal公司的Tutti苹果在德国柏林果蔬展上惊艳亮相,成为全球首个专为炎热气候条件培育的苹果品种。Tutti外观呈漂亮的深红色,果肉甜美多汁,不仅外观诱人,更重要的是它能在40℃...
苏里南农民:我向中国专家学习果蔬种植技术 学到了很多
中国农业技术专家在给苏里南“学生”讲课“我来这里向中国专家们学习蔬菜瓜果种植技术,学到了很多,非常感谢他们。”跟随苏利荣学习技术的沙妮亚告诉记者,她已经具备一定的农业种植经验,但为种出更好的蔬菜瓜果,她参加了由中国专家主讲的农业技术培训班,并打算学成之后向村里人传授如何改进种植技术。
营养师推荐给爸妈的4种零食,不但解馋对身体还有益!
2、好咀嚼的蔬菜水果以及以蔬菜水果为原料的零食牙口好的老人可以选择直接生吃的蔬菜、新鲜水果作为健康零食。但一些老人因为牙齿问题,直接吃新鲜蔬菜、水果有困难。考虑到长期不吃或少吃蔬菜水果容易缺乏维生素和膳食纤维,可以选择一些以蔬菜水果为主要原料的零食,如水果干、冻干水果或冻干蔬菜等。这类零食挑选时注意选...
别错过宝宝长高“黄金阶段”,春天常给娃吃6种食物,个子长得快
水果和蔬菜水果和蔬菜是提供维生素、矿物质和纤维的重要来源,对于身体的正常发育至关重要。其中,富含维生素C的水果和富含钙的绿叶蔬菜对于骨骼生长有特殊的帮助。家长应鼓励孩子多食用各色水果和蔬菜,保证身体得到全面的营养。05牛肉牛肉富含丰富的蛋白质和碳水化合物,是促进身体发育的良好食材。其中的锌元素有助于...