慢性病害怕的19种高代谢质量水果和蔬菜,你知道吗?

19种高代谢质量水果和蔬菜中排名前5位依次是:苹果/梨、球形生菜、生菠菜、苜蓿芽和茄子/西葫芦。图119种高代谢质量水果和蔬菜(点击图片,双指放大)二、为什么高代谢质量水果和蔬菜能降低慢性病风险高代谢质量的水果和蔬菜对降低慢性病风险具有显著作用,主要得益于它们丰富的营养成分和生物活性物质,这些成分有助...

正上市!这种水果维生素 C 含量惊人,但也是“热量刺客”!营养师...

除了维生素C,冬枣还有一堆值得夸赞的营养价值,比如:钾含量不低,平均可达195mg/100g,虽然比不上香蕉,但,至少是苹果的2.3倍,有资格入日常补钾水果清单。再比如,新鲜冬枣的总多酚化合物大约在428.5～600.4mg/100g,每100克果肉中总类黄酮的含量也能达到159.3～230.3mg,完全不逊蓝莓、桑葚这些以高多酚...

都说花青素对身体有好处,花青素的水果和蔬菜有哪些?

同时,茄子还含有丰富的生物类黄酮,也具有一定的抗氧化作用。此外,紫薯、紫洋葱、紫胡萝卜、紫玉米等蔬菜也是花青素的重要来源。紫薯中富含花青素和纤维,有助于保护心脏健康和控制血糖;紫洋葱则含有花青素和硫化物,具有抗氧化和抗炎的作用,能够降低胆固醇,保护心血管健康。三、花青素不仅存在于上述的水果和蔬菜中,还广...

这种应季水果,热量等于大米饭,但维生素C含量惊人!你猜它是啥

除了维生素C,冬枣还有一堆值得夸赞的营养价值,比如:钾含量不低,平均可达195mg/100g,虽然比不上香蕉,但,至少是苹果的2.3倍,有资格入日常补钾水果清单。再比如,新鲜冬枣的总多酚化合物大约在428.5～600.4mg/100g,每100克果肉中总类黄酮的含量也能达到159.3～230.3mg,完全不逊蓝莓、桑葚这些以高多酚含量著称的...

富含类黄酮饮食有助预防痴呆

抑郁症和高血压等既往疾病以及遗传风险都被考虑在内。科学家们在分析时重点关注了以下富含类黄酮的食物：浆果、苹果、橙子、葡萄、葡萄柚、菜椒、洋葱、黑巧克力、茶叶（绿茶和红茶）和红葡萄酒。这项研究历时9年多。在此期间，882名参与者患上了痴呆症。研究发现，与其他参与者相比，食用富含类黄酮食物最多的人...

为啥苹果不是优秀的减肥水果?哪些水果才是?

此外,苹果中含有的槲皮素(一种类黄酮物质)、儿茶酸和表儿茶酸,对心血管疾病有一定的预防作用(www.e993.com)2024年12月19日。苹果也是钾很丰富的水果之一,对于高血压患者,每天一个苹果的摄入,对于平衡血压也是不错的选择。总而言之,苹果就是一种水果,和所有的天然食物一样,都自己的营养优势和短板,我们客观看待,不必给予过高期望,也没必要刻意...

钙含量高、维生素丰富,还能抗氧化,这种坚果现在吃正好!

5、抗氧化物质丰富,原花青素比红葡萄酒还要高除了维生素E,榛子中还含有其他的抗氧化物质,如原花青素、类黄酮、多酚等。每100g榛子含有原花青素490.8mg,是红葡萄酒的1.7倍,李子的2.4倍。这些抗氧化物质可以帮助身体清除自由基,保护细胞不受损伤,从而有助于延缓衰老和预防疾病。

哈佛大学指出:能降低慢病风险的“蔬菜水果排行榜”,很多人爱吃

高代谢质量评比中占据4分的“选手”较多,如球生菜、团生菜、茄子、西葫芦、菠菜、苜蓿芽、葡萄干、葡萄、西兰花、芹菜、羽衣甘蓝、青红椒。对于以上这些蔬菜水果都含有丰富的多种维生素、矿物质、类黄酮类物质,有属于高钾低钠的它们,高血压患者适量食用,对稳定血压还有益处,对于健康人群而言还能够预防代谢综合征。

研究发现:常吃这两种水果,高血压死亡风险竟然能降低 40%!

香蕉的钾含量较高,能达到256毫克/100克,是葡萄的(127毫克/100克)的两倍,是菠萝(113毫克/100克)的两倍多,是雪花梨(85毫克/100克)的3倍。单看这一点,就能明白香蕉比起其他常见水果的降压优势有多大了。虽然不像牛油果、椰子、红枣、沙棘、百香果等水果的钾含量动辄高达300~600毫克/100...

维C含量是苹果的近6倍,这种水果建议多吃

释迦果含有多种矿物质,包括钾、镁、钙、镁等,而这些矿物质对于维持人体正常生理功能至关重要。4富含多种抗氧化剂释迦果富含多种抗氧化剂,如类黄酮、硫酸多糖等,这些抗氧化剂有助于对抗自由基,保护细胞免受损伤,延缓衰老过程。尽管许多水果都含有抗氧化剂,但释迦果在抗氧化剂种类和含量上均表现出色。