霜降前这三种应季菜抓紧吃,简单好做又营养
霜降将至,这三种应季菜——白萝卜、莲藕、蘑菇,不仅味道鲜美,而且营养丰富,做法简单。赶紧学起来,给家人餐桌添几道时令佳肴吧!
这4 菜是秋四宝,应季蔬菜营养高,鲜嫩正当时,抓紧吃别错过
四宝:茄子茄子是秋季的美味蔬菜之一。鱼香茄子材料:茄子、青椒、红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、糖、醋、生抽、淀粉、食用油做法:1.茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分,撒上淀粉拌匀。2.青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末。3.调鱼香汁:碗中加入盐、糖、醋、生抽、淀粉、清水,搅拌均匀。
农药超标、口感差、没营养,反季蔬菜安不安全?到底能不能吃?
首选当季的新鲜蔬菜;秋冬等蔬菜较少时节,适当吃反季蔬菜总比没有蔬菜吃来得好。02优先选择本地出产的蔬菜。03尽量少买形状奇怪的蔬果,如尖长的西红柿、硕大的草莓。04不选颜色异常亮丽、味道异常甜蜜的水果。为了让水果看起来漂亮,吃起来很甜,有人会添加明矾、甜蜜素。这样既增加重量,又能使未成熟、味道...
南宁蔬菜价格逐步回落,应季蔬菜陆续上市
记者走访南宁市淡村农贸市场发现,当日,多数蔬菜价格每斤在“4”字头和“3”字头,还有不少“2”字头。如:油麦菜2.5元/斤,四季豆3.5元/斤,菜椒4元/斤,空心菜2.5元/斤,白菜2.5元/斤。目前,部分叶菜类蔬菜相比前段时间价格开始逐渐回落。南宁淡村农贸市场摊主谭女士介绍,近期,空心菜、薯叶、瓜苗比前段...
白露时节,长宁菜场这些蔬菜最抢手→
“春季荸荠夏时藕,秋末慈姑冬芹菜。”眼下,正是水八仙之一慈姑上市的阶段。慈姑富含丰富的蛋白质和矿物质,具有清热解毒,润肺化痰的作用。与其他蔬菜不同,慈姑的季节性非常强,如果错过就得等下一年,因此也在当季畅销时蔬中占有一席之地,受到了居民们的青睐。
一盘当季蔬菜下肚,导致上吐下泻!年年有人中毒进医院
一盘当季蔬菜下肚,导致上吐下泻!年年有人中毒进医院最近各类新鲜的瓜果蔬菜纷纷上市葫芦瓜(俗称“西葫芦”)作为夏季时令菜受到不少人喜爱然而沈女士却因一盘“清炒西葫芦”而中毒入院...“苦味”瓜下肚引起上吐下泻沈女士特别喜欢吃葫芦瓜,这天,她特意挑了只大的做了盘清炒西葫芦(www.e993.com)2024年10月29日。不过...
一周资讯|火锅:众多品牌扎堆上新,应季蔬菜成焦点
从新品的细分种类来看,当月火锅新品涵盖的种类有火锅配菜、饮品、锅底、特色小吃、甜品和特色菜品。其中,火锅配菜的新品数量最多,共28款,占火锅新品总数的52.8%。许多火锅品牌推出了应季蔬菜类产品,比如珮姐重庆火锅推出了丝瓜、付子瓜、木耳菜等;捞王猪肚鸡推出了秋葵、茭白、绣球菌等;楠火锅推出了“你好菜”...
当季限量!“长生果”新鲜上市
当季限量!“长生果”新鲜上市每年这个季节正是不少时令瓜果蔬菜新鲜上市的时候,近日记者走访发现,今年头茬鲜花生已经成熟上市,颇受消费者的青睐。9月5日,记者来到松江谷阳南路农贸市场,看到不少摊主刚采收的花生摆在显眼位置,只见一颗颗花生外皮上还裹着泥土,剥开一粒,饱满的果仁带着薄薄的一层粉色果衣,透着...
应季蔬菜比反季蔬菜更营养吗?
辣椒、番茄应季种植每100克含维生素C分别为149毫克和33.6毫克,而反季种植的辣椒、番茄每100克仅分别含维生素C85.2毫克和14.3毫克。反季种植蔬菜的蛋白质、钾、钙、铁等营养素含量也均低于应季种植蔬菜。2.应季蔬菜多为露地种植,通风、日照等条件更好。
大庆:“冬季无供暖大棚”让蔬菜全季生产
大庆冬季,天气寒冷,以前只有暖棚内才能种植蔬菜。可去年冬季,在零下20多摄氏度的大冷天,林甸县、肇源县的新型无供暖棚室内,却满眼翠绿,绿油油的蔬菜长势喜人。让人惊讶的是,这些大棚内没有任何供暖设施。冬季不用供暖设施,棚室就温暖如春,还能种菜!这看似“神话”的一幕,却真真切切地出现在大庆市“冬季无供暖大棚...