时令蔬菜量足价格降 市民“菜篮子”实惠有保障

如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。来自于:上海权利保护声明页/NoticetoRightHolders0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻菜根、菜叶、果皮……身价“涨”!变废为宝“闯”出大市场11月4日14:40芦笋果蔬秋菜大集进小区11月4日09:17秋菜...

10月必吃的十大蔬菜,不可错过

10.萝卜:健胃消食,清甜爽脆萝卜,有“土人参”之称,性凉味辛甘,入肺、胃二经。十月正值金秋,萝卜成为此时最畅销的蔬菜单品之一。萝卜具有化痰止咳、解毒等功效,对于大鱼大肉吃多了不消化的情况也有很好的缓解作用。美味汤品:萝卜煲汤是秋季最常见的做法之一,如萝卜老鸭汤、萝卜鲫鱼汤等。这些汤品不仅味道鲜美...

28元/斤,想买还得靠抢!这个被“驯化”的野菜究竟什么来头?

藜蒿属冬春蔬菜,一般在7月种植,时令正季的出产期是12月。在武汉,藜蒿属快生蔬菜。由于今年七八月份极端高温,而目前的昼夜温差大,正好较有利于藜蒿的生长,纤维成分少,营养成分多,所以今年的藜蒿较往年的口感更好。尤其是进入10月以后,昼夜温差进一步加大,为藜蒿蓄积养分提供了好条件,让其味道更甜。图片来源:蔡...

中秋过后部分时令蔬菜价格企稳回落

在高平路上的一家标准化菜场里,摊主表示,刚过完中秋,毛豆、芋艿等时令菜的价格就明显回归理性。比如,带壳毛豆的价格在6至8元一市斤,芋艿的价格也在7元左右一市斤,已从10元以上的高位明显回落。不过,摊主也表示,目前,受台风天气影响,叶菜类的价格依然居高。而在市中心的另一家标准化菜场里,设置了部分平价菜...

本地时令蔬菜大量出产,武汉人夏季餐桌上的平价菜变多了

6月24日,在位于长江新区阳逻街道新堤村的武汉绿果果生态家庭农场里,各种时令蔬果长势喜人。农场主陶国民介绍,农场里种植的毛豆、白豇豆、茄子、辣椒、苦瓜、瓠子等夏季果蔬,正在步入集中采收季,每天源源不断地给武汉市场供给货源。陶国民介绍,整个家庭农场的果蔬种植面积达到近500亩,专业种植户发展到100多户。以前种...

初夏市集时令蔬菜旺,上海徐汇市民养生忙选“三菜三豆”

在众多时令佳肴中,苋菜以其“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的美名,及丰富的营养价值,成为“立夏尝三鲜”中的佼佼者,目前市场售价稳定在4.5元一斤,深受市民喜爱(www.e993.com)2024年11月12日。苦瓜也以其独特的清凉属性脱颖而出,苦瓜虽苦,却能清心降火,促进消化,提升食欲。莴笋同样作为夏季的保健蔬菜,凭借其丰富的维生素、微量元素及充足的水...

新疆喀什:时令蔬菜“鲜”上市 鼓起菜农“钱袋子”

喀什市色满乡幸福村菜农王礼平，已种植大棚红薯叶三年有余，其培育的红薯叶品质优良，广受收购商青睐。他说，红薯叶比相较其他蔬菜，产量高，效益好，每年3月开始，可持续采摘至10月份，由于其采摘用工需求大，还能为附近的村民提供就业机会。王礼平邻居古再丽努尔·买买提说：“干活就在家门口，不耽误家里农活，对...

冬季时令蔬菜,不可错过冬笋!

市面上的冬笋主要是毛竹冬笋,建议挑选表面带有泥土的,同时要选新鲜、饱满、无腐烂、无霉变、无病虫害斑点且切口平整的。也可以参考《GB/T30762—2014主要竹笋质量分级》中对毛竹冬笋的质量分级,优选一级冬笋。一级冬笋的单个重量在250～750克;两头小,呈梭形;笋壳紧包,呈黄色,且无褐斑、无损伤、无裂口;基部...

儿医小课堂 226 | 孩子不爱吃蔬菜是什么原因?

不同季节、不同的气候条件对于蔬菜的口感也是有直接影响的,以下是一些蔬菜选择建议:1.霜打的青菜好吃,但霜打的茄子最好别吃;2.要吃时令的,而不是反季的;3.藕带、嫩藕清脆爽口(可以作为蔬菜),老藕粉糯、香甜(适合入汤)。不同的季节要选择对应的合适食材,如果选择口感微苦、纤维质很粗的蔬菜作为辅...

时令春菜上市抢占“C位” 专家提醒:食用有窍门 线下挖菜更要注意...

3月7日,在北京丰台某蔬菜超市,其扎成一捆捆的红香椿售价为15元/两。据店员介绍,香椿是从南方空运过来,因为价格较高,买的人并不多。3月10日,记者再次来到这家店,发现香椿的价格已经降至10元/两,3月13日,价格继续降至6元/两。同样扎成一捆捆的香椿,在3月10日北京某早市的售价为8元/两。记者观察发现...